مشاعر90
27-11-2006, 11:10 PM
الـــمقـــاديــر:
3 كاسات من الارز __ او حسب الرغبة..
لــســلـــق الــرز:
ملعقة شاي اجـــي + ملح + قليل من الزيت + مــــاء.
الــحـــشــوة:
صحن لحم مفروم + 3بصلات مقطع صغار +
بهارات + بقدونس مفروم + شبت مفروم
الـــطــــريـــقــــة:
*يسلق الرز فيما سبق توضيحة واذا استوي تماما يصفى..
* في أثـــنـــا ســـلق الـــرز نقوم بتحضر الــحـــــــشــــــوة..
* ثم يقلب في صحن التقديم... ونقوم بعد ذلك بوضع البيض المسلوق و شرائح من الطماطم والخيار
ويقدم مع السلطة الحارة ... وهو روووووووووعـــــــــــــــــــ ـــــة ..وبالهناء والعافية..
http://www.afwajala7iba.net/up-pic/uploads/fbc29b3ead.jpg
http://www.afwajala7iba.net/up-pic/uploads/3f3e04887c.jpg
احترامي وتقديري...
أختكم..مــــــــ90ـشاعر.
3 كاسات من الارز __ او حسب الرغبة..
لــســلـــق الــرز:
ملعقة شاي اجـــي + ملح + قليل من الزيت + مــــاء.
الــحـــشــوة:
صحن لحم مفروم + 3بصلات مقطع صغار +
بهارات + بقدونس مفروم + شبت مفروم
الـــطــــريـــقــــة:
*يسلق الرز فيما سبق توضيحة واذا استوي تماما يصفى..
* في أثـــنـــا ســـلق الـــرز نقوم بتحضر الــحـــــــشــــــوة..
* ثم يقلب في صحن التقديم... ونقوم بعد ذلك بوضع البيض المسلوق و شرائح من الطماطم والخيار
ويقدم مع السلطة الحارة ... وهو روووووووووعـــــــــــــــــــ ـــــة ..وبالهناء والعافية..
http://www.afwajala7iba.net/up-pic/uploads/fbc29b3ead.jpg
http://www.afwajala7iba.net/up-pic/uploads/3f3e04887c.jpg
احترامي وتقديري...
أختكم..مــــــــ90ـشاعر.