عذب السجايا
19-10-2006, 11:09 AM
http://img.3112.net/archive/2006/10/01/3112.net_e676a275d7027ec3299511ef6fa10991.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم اليوم طبخة الجريش لذيذ جدا وأنا أحبه برمضان
وطبعا كل بيت تلاحظون طريقة تحضير الجريش يختلف من بيت ليابيت
وانا جبت لكم طريقه امي الله يحفظها لي
اللي تبي يضبط معاها إتبعو الخطوات وراح يطلع أحلا مايمكن
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Xh6Z1U09290530.jpg
بسم الله نبتدأ
المقادير
كيفج تبين لحم خروف أو دجاج كلهم نفس الشي أنا سويته بدجاج
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Trp0TD09290525.jpg
المهم تطبخين الدجاج بهذا الطنجره مخصصه للجريش مع بصل وثوم وطماطم وبهارات وباذنجان مكعبات
*نقعي الجريش بماء فاتر لمده ساعه قبل بدأ العمل
*ولما تشوفين الدجاج يغلي صفي الجريش وحطيه على الدجاج بالتدريج واستمري في التحريك
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/laGcvr09290533.jpg
هذا شكله بداية الطبخ
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/nvk4Fp09290528.jpg
شوفو شكله وهو يطبخ ترا يشرب الماي بسرعه ولازم تخلين عندكِ ماي مغلي كل ماخلص ماء الجريش زيدي عليه ماي واستمري في تحريكه لاتروحين وتخلينه:[]L يحترق
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/wdj4Fp09290526.jpg
وهذا بدأ يستوي
شلون تعرفون"" شوفو حبة الجريش إذا صلبه مازل محتاج لطبخ وإذا لينه خلاص نضج
بس استمرو في تحريكه
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Xh6Z1U09290530.jpg
وهذ الطبق يمممممممم اللي فوقه
عباره عن بصل شرائح حمستها وضفت إليها اليمون والفلفل الاسود طعم رهييييب
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/EHxVjl09290531.jpg
وهذي صوره ثاااااانيه يمممممم
جربوها وعليكم بالعافيه وأنا مستعده على استفساراتكمhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon6.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم اليوم طبخة الجريش لذيذ جدا وأنا أحبه برمضان
وطبعا كل بيت تلاحظون طريقة تحضير الجريش يختلف من بيت ليابيت
وانا جبت لكم طريقه امي الله يحفظها لي
اللي تبي يضبط معاها إتبعو الخطوات وراح يطلع أحلا مايمكن
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Xh6Z1U09290530.jpg
بسم الله نبتدأ
المقادير
كيفج تبين لحم خروف أو دجاج كلهم نفس الشي أنا سويته بدجاج
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Trp0TD09290525.jpg
المهم تطبخين الدجاج بهذا الطنجره مخصصه للجريش مع بصل وثوم وطماطم وبهارات وباذنجان مكعبات
*نقعي الجريش بماء فاتر لمده ساعه قبل بدأ العمل
*ولما تشوفين الدجاج يغلي صفي الجريش وحطيه على الدجاج بالتدريج واستمري في التحريك
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/laGcvr09290533.jpg
هذا شكله بداية الطبخ
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/nvk4Fp09290528.jpg
شوفو شكله وهو يطبخ ترا يشرب الماي بسرعه ولازم تخلين عندكِ ماي مغلي كل ماخلص ماء الجريش زيدي عليه ماي واستمري في تحريكه لاتروحين وتخلينه:[]L يحترق
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/wdj4Fp09290526.jpg
وهذا بدأ يستوي
شلون تعرفون"" شوفو حبة الجريش إذا صلبه مازل محتاج لطبخ وإذا لينه خلاص نضج
بس استمرو في تحريكه
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Xh6Z1U09290530.jpg
وهذ الطبق يمممممممم اللي فوقه
عباره عن بصل شرائح حمستها وضفت إليها اليمون والفلفل الاسود طعم رهييييب
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/EHxVjl09290531.jpg
وهذي صوره ثاااااانيه يمممممم
جربوها وعليكم بالعافيه وأنا مستعده على استفساراتكمhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon6.gif