رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة [الأرشيف]

View Full Version : رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة

ghayood_68

18-10-2006, 04:06 PM

المكونات
دجاجة كاملة مخلية تماما
نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق دقيق
بيضة واحدة
ملعقتين صنوبر
ملعقتين زبيب
ملعقة بقدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة
بشر قشرة ليمونة
نصف كوب جبن موتزاريللا
كيلو بطاطس

الطريقة
نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم،الدقيق، البيض، الصنوبر، الزبيب، الثوم، البقدونس، بشر الليمونة، الجبن و ملح و فلفل
نخلط المكونات كلها جيدااا
نفرد الدجاجة المخلية و نفرد عليها الخليط
نبدأ بلفها بحرص
و نثبي الطرف جيدا

ثم نربطها بخيط نظيف

نحضر صينية و نضع بها بعض الزيت و نضع فوق الدجاج أيضا
و نحمر الرول على جميع الأوجه و نضعه جانبا
ثم نسلق البطاطس و نقطعها مكعبات.. و يمكنك اضافة أى خضروات أخرى

و نضع البطاطس حول الرول و نضع الصينية فى فرن ساخن حتى تنضج

بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم مع البطاطس مع التزيين بأوراق الخس

أرجو ان ينال اعجابكم

fatmaalaa

18-10-2006, 04:28 PM

مشكوووووورين

حنان(البحرين)

18-10-2006, 07:45 PM

http://www.3z.cc/sml/32/1_asmilies-com.gifوتسلم يدك على الطريقه اللذيذه

نوجا28

28-10-2006, 12:16 AM

انا عملته مرة كده ومرة تانية بدون دقيق ولا بقدونس ولا صنوبر ولا زبيب وطلع اجمل حطيت على اللحمة بصلة مبشورة وقرنين فلفل اخضر وثوم وتوابل وجنة موزاريلا وملح ومربطتش الفرخة لفيتهافى فويل ةحطيتها فى الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة ومحمرتهاش فى الزيت علشان اقلل نسبة الدسم هى خرجت زيت كتير من نفسها المهم بعد ساعة طلعتها ووطيت النارش وية وسبتها فى الفرن اتحمرت وقشرت البطاطس وقطعهتا مكعبات وسلقتها بالثوم فوق وحطيت عليها مايونيز وكانت روعة

قلب الامارات1

29-10-2006, 04:02 PM

حذف الرد وذلك لاحتوائه على صوره كرتونيه

nusa31

29-10-2006, 05:38 PM

شكراااااااااااااااااااااااا