السلام عليكم

[انسه ملعقه]

السلام عليكم ورحمه انا عضوة جديده في منتدى بس حبيت اعرف كيفيه تحضر البسبوسه لان دائما لما اعملها ما تتطلع بشكل للي اريده

[إنجــــــــي]

حبيبتي سيدة ملعقة
اهلا وسهلا فيك بيننا
ان شاء تعجبك هدي الطريقة في البسبوسة
المقادير:
نص فنجان شاي زبدة
تلات ارباع فنجان شاي سكر
2 فنجان شاي سميد
1 ملعقة صغيرة فانيلا
لوز مقشر
2 بيض
نص ملعقة صغيرة كربونات
تلات ارباع فنجان شاي زبادي
للقطر او الشيرة
2 فنجان شاي سكر+1 ونص ماء+1 معقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة
تحضر الشيرة بالشكل المعتاد
يخلط السكر+الزبد+الفانيلا جيدا
يضاف البيض للواحدة تلو الأخرى مع الخلط الجيد
ينخل السميد+1 م ص بيكنج باودر وهدي نسيت اكتبها في المقاديرآسفة+الكربونات ويضافو للخليط الأول مع لزبادي ونستمر في الخلط جيدا
تفرد العجينة في صينية مبطنةبالزبد وتقطع بالسكين الى مربعات ويوضع اللوز عليها ثم تدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة30-35 دقيقة
ثم تضاف الشيرة باردة بعد ان نكون قد تركناها تغلي 10 دقايق عند تحضيرها
اتمنى تعجبك ورمضان كريم