السفيرة99
13-09-2006, 12:14 PM
شوربة العدس
2 كوب عدس احمر
زبدة 30 غرام
2 بصل مفروم
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة شاي كمون مطحون
1 ملعقة شاي الكركم
2 مكعب مرقة ماجي
10 اكواب ماء
الطريقة
ينقع العدس لمدة 4 ساعات ثم يصفى
يحمر البصل و الثوم والعدس بالزبدة ثم يضاف الفلفل الاسود
الكمون والكركم
http://hrof.net/im/index.pl/1371313810632551-39371.jpg
يضاف المكعبان والماء ويترك على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة
http://hrof.net/im/index.pl/3381313810632551-39372.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/1491313810632551-39373.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/55101313810632551-39374.jpg
يطحن بالخلاط ثم يقدم ويزين بالبقدونس والليمون
http://hrof.net/im/index.pl/29111313810632551-39375.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/6121313810632551-39376.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/3131313810632551-39377.jpg
ملاحظة ( يقدم مع خبز التوست مقطع مكعبات ومحمص )
بالعافية على قلوبكم
2 كوب عدس احمر
زبدة 30 غرام
2 بصل مفروم
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة شاي كمون مطحون
1 ملعقة شاي الكركم
2 مكعب مرقة ماجي
10 اكواب ماء
الطريقة
ينقع العدس لمدة 4 ساعات ثم يصفى
يحمر البصل و الثوم والعدس بالزبدة ثم يضاف الفلفل الاسود
الكمون والكركم
http://hrof.net/im/index.pl/1371313810632551-39371.jpg
يضاف المكعبان والماء ويترك على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة
http://hrof.net/im/index.pl/3381313810632551-39372.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/1491313810632551-39373.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/55101313810632551-39374.jpg
يطحن بالخلاط ثم يقدم ويزين بالبقدونس والليمون
http://hrof.net/im/index.pl/29111313810632551-39375.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/6121313810632551-39376.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/3131313810632551-39377.jpg
ملاحظة ( يقدم مع خبز التوست مقطع مكعبات ومحمص )
بالعافية على قلوبكم