**البف او السنبوسه البيتي بالحشوة الخاصه من مطبخي **صور**

[الـ طبعي ـود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

واخيراً سويت البف او السنبوسه البيتي اول مره ):K طبعاً الطرق كثيره ونا اخذت اسهل شي

(بس الحشوه من تاليفي )
والشكر للاخوات جمعت عدة طرق واجتهدت بالباقي http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

المهم اول شي العجينه

4 اكواب دقيق + 6 ملاعق اكل زيت +ملح والمويه على حسب مقدار الدقيق

اعجنيها واتركيها ترتاح لما تسوي الحشوه

الحشوة عباره عن

جزرتين مبشوره +حبتين كوسه مبشوره +حبة بطاطه مبشوره

تشوح على النار شوي ثم يضاف شوي زيت (قليل مره ) وتضاف البهارات ( فلفل اسود او ابيض انا جمعت الاثنين :D وشوي بهارات مشكله


ويقلب ليما ينشف وتطلع ريحته امممممم ونطفي النار ثم نضيف

ملعقتين كبار ماش مسلوق وملعقتين كبار لوبيا حمرا صغيره مسلوقه طبعاً جمعتها وسلقتها مع بعض

( +ملعقتين كبار ذره +ملعقتين كبار بازلا)هاذي ما تحتاج سلق لانه جاهزه من الي بالعلب

وضمه صغيره بقدونس وشوي كراث اذا توفر

وهاذي الحشوه
http://hrof.net/im/index.pl/432112810622541-37694.gif

بعدين نبداء نشتغل على العجين باي تشكيله تريديها
وهاذي الصوره بعد الفرن
http://hrof.net/im/index.pl/4424112810622541-37702.gif

الحشوه من الداخل

http://hrof.net/im/index.pl/3322112810622541-37700.gif

هاذي بالجبن فرزنتها وما تذكرت اصورها إلا بعد ما جمدت
http://hrof.net/im/index.pl/1626112810622541-37703.gif

وهاذي الصغار(2)بس بقية من العجين بالجبن طبعاً بغيت اكلها نيه من حلاتها هههههههههه

وتراهي نيه لسا بس ما ادري وش في الصور كاني مطلعتها من الفرن :mad:
http://hrof.net/im/index.pl/5228112810622541-37706.gif

وبالعافيه على قلوبكم واتمني تعجبكم الحشوه ((K))

نسيت اقلكم اني سويتها بالفرن ما قليتها

[أم فئ]

بصراحه شكلهاروعه ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه :-M

[الـ طبعي ـود]

بصراحه شكلهاروعه ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه :-M

الله يعافيك اختي ومشكوره على الرد

[الـ طبعي ـود]

تروح الصور وتجي عندي :mad:

ما قدرت احمل من لكِ مع اني احمل منه دايم ياليت احد المشرفات يقلي وش السبب

[كشمير]

مشكووووووورة
وإنشاءالله راح اسويها

[أم العلاء 2]

تسلم إيديكي .. حبيبتي .. الـ طبعي ـود .. شكل السمبوسة و أكيد طعمها رووووعة http://www.ashog.com/vb/images/smilies/46_asmilies-com.gif http://www.ashog.com/vb/images/smilies/46_asmilies-com.gif

[وحيده]

الله يسلم يدينك طالع شكلهمروعة
اختي ماتصير يابسة في الفرن نفسي اسويها ردي علي الله يجزاك خير

[الـ طبعي ـود]

تسلم إيديكي .. حبيبتي .. الـ طبعي ـود .. شكل السمبوسة و أكيد طعمها رووووعة http://www.ashog.com/vb/images/smilies/46_asmilies-com.gif http://www.ashog.com/vb/images/smilies/46_asmilies-com.gif

هلا وغلا شرفتيني يام العلاء

الله يسلمك حبيتي

الله يسلم يدينك طالع شكلهمروعة
اختي ماتصير يابسة في الفرن نفسي اسويها ردي علي الله يجزاك خير]

تسلمين حبيبتي

هي طبعاً تطلع مقرمشه بس بعد ما تبرد تلين شوي بس لذيذه حلاتها مقرمشه

وطبعا الدقيق بر نسيت ما كتبت فوق:D

[عبير القدس]

امممممممم
شكلها بيشهي ودووووودة
تسلم دياتك يا رب و يعطيكي الف عافية

[الـ طبعي ـود]

الله يعافيك اختي عبيرويسلمك وهي فعلا ً لذيذه