**تطبيقي لكبة وعود الخير بالصور ( اول مره بعالم الكبب)**

[الـ طبعي ـود]

السلام عليكم ورحمة الله

طبقة كبة وعود الخير وطلعة لذيذه مره ومضبوطه :D

وهاذا اعتبره انجاز بالنسبه لي كاول مره اسوي كبة ولا عمري قد جربت اسويها

ومعليش لحد يضحك على الاشكال شي صغير وشي كبير ws:-)

وجبت الصور اتمني تعجبكم

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/N8zouI09041739.gif

هاذي غداي انا وزوجي قبل القلي
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/M30fDS09041739.gif
وهاذي بعد
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/FlAfUd09041740.gif

وهاذي قليتها واخذتها معي زياره وطلبت اختي طريقتها مني ::JH::

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/gBH5k409041741.gif

واسفه الصور مو واضحه لانها من جوال

[بنت سنعه]

الصراحة شكلها تشهي بروح آخذ طريقتها
مشكورة أختي

[عبير القدس]

تسلم دياتك يا الووووووود
شي بيشهي عنجد
و الصور كتييييييييييير لزيزة
تسلم دياتك و دياااااااااااات وعوووووووووود العسسسسسسسسسل
و يعطيكي الف عافية يا رب

ودووووووودة عندي طلب
شو الطريقة اللي عملتيها بالزبط ::JH:: ::JH:: ::JH::

[أم أيموني]

شو نضحك ..

ماشاء الله والله إشي بيفتح النفس .. الله يعطيك العافية على هالتطبيق ..

[وعود الخير]

ما شاء الله تبارك الرحمن
اول مرة ..
ما عندي تعليق غير انك اثبت انك ست بيت درجة أولى ...
انا اخذت مني سنين حتى عرفت اتقنها .
رائعة انت.

[هنلي]

ماشاء الله عليكي اذا من اول مره زبطيها انا قعدت 5 سنين مش مزبطها هههههههه بس صورك واضحين وحلوين كثير
تعي شوفي صوري شكل الكبه زي القنابل العنقوديه في جوالي بس رح انزلهم في القريب العاجل
سؤال كيف نقلتي الصور من الجوال للكمبيوتر بالكيبل ولا وصله بلوتوث

[الـ طبعي ـود]

الصراحة شكلها تشهي بروح آخذ طريقتها
مشكورة أختي

تسلمين اختي وتراهي سهله

شو نضحك ..

ماشاء الله والله إشي بيفتح النفس .. الله يعطيك العافية على هالتطبيق ..

الله يعافيك اختي واسعدني مرورك



تسلم دياتك يا الووووووود
شي بيشهي عنجد
و الصور كتييييييييييير لزيزة
تسلم دياتك و دياااااااااااات وعوووووووووود العسسسسسسسسسل
و يعطيكي الف عافية يا رب

ودووووووودة عندي طلب
شو الطريقة اللي عملتيها بالزبط ::JH:: ::JH:: ::JH::

الله يسلمك حبيبتي وهاذي الي عملتها بالظبط:D

الله يجزاك ياوعود بالخير


تفضلي هذه طريقتي في تحضير خلطة الكبة
عادة أنا باحط نص مقدار البرغل لحمة ولااطيب..
وبعدين انت بتستعملي مفرمة كهربائية والا زي حالتي يدوية .. جاوبين علشان افيدك.. بس بسرعة
والا اقول لك على ايش ..
لو كنت بتستخدمي الماكنة الكهربائية .. بتحضري حسب مقاديري..
كيلو برغل مغسول وعليه كوب ماء دافئ وعليه بهارات الكبة وملح وفلفل أسود وبتخليه من أقل شيء ثلاث ساعات مع التقليب من وقت للتاني ونسيت أقول لك غطيه كويس
+ نص كيلو لحمة مفرومة ناعمة (خلي الجزار يفرمها مرتين) وبعدين راسين بصل مقطعين أرباع
وبتخلطي الحمة مع البرغل كويس وبتبلشي تفرمي .. .. والكهرباء الفرم مرتين كفاية
أما الماكنة اليدوية فطريقتها مختلفة شوية
بتفرمي البرغل مع البصل لوحده ثلاث مرات وفي المرة الرابعة بتخلطي مع اللحمة وبتفرمي...
وبعدين بتحطي العجنة في الثلاجة لمدة ساعة علشان تتماسك...
وبعدين بتاخذ حسب الكمية اللي بدك إياها.. وبتحضري صحن مية باردة (مثلجة) وبتبلي ايدك فيها وبتاخذ قطعة بحجم الليمونة الصغيرة وبتنقريها وبتحشيها (الحشو بعد ان تنضج ضعيها في مصفاة علشان تزل منها الدهن زالزيت الزايدة لأن وجودها ياسعد على تفتت الكبة وقت القلي)... وبعدين بتعطي الكبة شكلها المعروف..
لو كنت عامله الكبة للقلي في الحال.. عادي .. لو كنت ناوية تقليها بعد ساعة مثلا.. غطيها بفوطة مبلله علشان ما تنشف..
ووقت القلي بتخلي الزيت حار... وبعدين قبل ما تحطي الكبة في المقلاة بتتأكدي ان ما فيها أي شق ولو بسيط .ز خذي مية باردة وامسحيها من كل الاتجاهات ونزليها في الزيت وبعد شوية خففي النار تحتها مش كثير بس شوية ودير بالك تحركيها او تقلبيها قبل دقيقتين على الأقل علشان تتماسك... وبعدين قلبي على مهل .وبس تتحمر ارفعيها على ورق زبدة او اوي ورق لامتصاص الدهون..

[الـ طبعي ـود]

ما شاء الله تبارك الرحمن
اول مرة ..
ما عندي تعليق غير انك اثبت انك ست بيت درجة أولى ...
انا اخذت مني سنين حتى عرفت اتقنها .
رائعة انت.

تسلمين اختي وعود رفعتي من معنوياتي الله يجزاك خير

ونتي ناسيه انك حاطه طريقتها الصراحه حاولت اطبق الدرس

يعني شاطره ws:-) <<<<<<ماخذه مقلب بنفسي

عندي سوال اختي وعود ولوكان مو في محله :D

الزيت ينفع اقلي فيه مره ثانيه ولا ارميه لاني اول مره اقلي كبه :o

[الـ طبعي ـود]

ماشاء الله عليكي اذا من اول مره زبطيها انا قعدت 5 سنين مش مزبطها هههههههه بس صورك واضحين وحلوين كثير
تعي شوفي صوري شكل الكبه زي القنابل العنقوديه في جوالي بس رح انزلهم في القريب العاجل
سؤال كيف نقلتي الصور من الجوال للكمبيوتر بالكيبل ولا وصله بلوتوث

انا شاطره احفظ الدرس واطبقه واخذ 10 /10

اما الصور فنقلتها عن طريق الوصله الي تجي مع الجوال (السلك )الي يوصل من الجوال للكمبيوتر

وعرفت الجوال على المبيوترعن طريق الدسك الي جا مع الجوال وترا سهله ما يحتاج

وتسلمين على طلتك وننتظر الكبه اللهم ياكافي

[omroro-4]

ماشاء الله تطبيق رائع تسلم ايديك

[youmylove]

شكرا على الصور

[الـ طبعي ـود]

omroro-4

الله يسلمك حبيبتي

youmylove

من واجبنا نوريكم الابداع :D

[حنان(البحرين)]

تسلم يدك حبيبتي شكل الكبه روووووووووعه يعطيك الف عافيه

[عذبة لحساس]

ماشاء الله تبارك الرحمن

روعة الله يعطيج العافية ويسلم يدك ويد الغالية وعود

[الـ طبعي ـود]

تسلم يدك حبيبتي شكل الكبه روووووووووعه يعطيك الف عافيه

الله يسلمك ويعافيك يارب ومرورك الاروع غاليتي


ماشاء الله تبارك الرحمن

روعة الله يعطيج العافية ويسلم يدك ويد الغالية وعود

الله يعافيك اختي ويسلمك وتسلملي هطله الحلوه

[مرات اجمل زوج]

والله شكلها رائع تسلم ايديكى والف هنا لكى ول زوجكك والصور واضحة جدا
بس فى طلب ما هى الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[أفوفة]

بصراحة ماني مصدقة انها اول مرة
ما شاء الله عليكي
فنانة فنانة فنانة

[الـ طبعي ـود]

والله شكلها رائع تسلم ايديكى والف هنا لكى ول زوجكك والصور واضحة جدا
بس فى طلب ما هى الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يسلمك حبيبتي والله يهنيكي ويسعدك

وهاذا هو طلبك الطريقه للاخت وعود الله يجزاها خير

دعاء يا دعاء.. خلصت من السمبوسة بلشت بالكبة....
ماشي اليوم انا ناوية اعمل كبة على الفطور .. تفضلي ... وجيبي النونو معك...
شوفي يا ستي ..
عادة أنا باحط نص مقدار البرغل لحمة ولااطيب..
وبعدين انت بتستعملي مفرمة كهربائية والا زي حالتي يدوية .. جاوبين علشان افيدك.. بس بسرعة
والا اقول لك على ايش ..
لو كنت بتستخدمي الماكنة الكهربائية .. بتحضري حسب مقاديري..
كيلو برغل مغسول وعليه كوب ماء دافئ وعليه بهارات الكبة وملح وفلفل أسود وبتخليه من أقل شيء ثلاث ساعات مع التقليب من وقت للتاني ونسيت أقول لك غطيه كويس
+ نص كيلو لحمة مفرومة ناعمة (خلي الجزار يفرمها مرتين) وبعدين راسين بصل مقطعين أرباع
وبتخلطي الحمة مع البرغل كويس وبتبلشي تفرمي .. .. والكهرباء الفرم مرتين كفاية
أما الماكنة اليدوية فطريقتها مختلفة شوية
بتفرمي البرغل مع البصل لوحده ثلاث مرات وفي المرة الرابعة بتخلطي مع اللحمة وبتفرمي...
وبعدين بتحطي العجنة في الثلاجة لمدة ساعة علشان تتماسك...
وبعدين بتاخذ حسب الكمية اللي بدك إياها.. وبتحضري صحن مية باردة (مثلجة) وبتبلي ايدك فيها وبتاخذ قطعة بحجم الليمونة الصغيرة وبتنقريها وبتحشيها (الحشو بعد ان تنضج ضعيها في مصفاة علشان تزل منها الدهن زالزيت الزايدة لأن وجودها ياسعد على تفتت الكبة وقت القلي)... وبعدين بتعطي الكبة شكلها المعروف..
لو كنت عامله الكبة للقلي في الحال.. عادي .. لو كنت ناوية تقليها بعد ساعة مثلا.. غطيها بفوطة مبلله علشان ما تنشف..
ووقت القلي بتخلي الزيت حار... وبعدين قبل ما تحطي الكبة في المقلاة بتتأكدي ان ما فيها أي شق ولو بسيط .ز خذي مية باردة وامسحيها من كل الاتجاهات ونزليها في الزيت وبعد شوية خففي النار تحتها مش كثير بس شوية ودير بالك تحركيها او تقلبيها قبل دقيقتين على الأقل علشان تتماسك... وبعدين قلبي على مهل .وبس تتحمر ارفعيها على ورق زبدة او اوي ورق لامتصاص الدهون..
وصحتين وعافية وابقي ادعي لي .. مش تدعي علي

وهاذا الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=102473


بصراحة ماني مصدقة انها اول مرة
ما شاء الله عليكي
فنانة فنانة فنانة

تسلمين اختي أفوقه والله يجبر بخاطرك

مره سويت كبة الجريش بس قرصتها ما كببتها كذا وهاذي فعلاً اول مره :D

[هنلي]

تسلملي يا اختي على افادتك
شوفي اجاوب عن الاخت وعود انا لما اقلي كبه بستعمل الزيت مرتين او ثلاث يعني حسب مده استعمالك للزيت
مثلا لو كنتي عامله كبه وطولتي وانتي تقلي فيها بتحسي انه الزيت احترق واتغير لونه كثير وطلع منه زي بخار وريحه زيت محروق بعد القلي ارميه
اما مرات بقلي فيه لمده بسيطه وهيك ما يبحترق ولونه يبقى هذا بخليه بقلي فيه كمان مره او اثنين
مع انه الصحي لازم مره واحده وبعدها ترميه

[hind10]

شلون مو واضحه ................. كل هذي الحلاوه والجمال مو واضح

تسلم الايادي

[الـ طبعي ـود]

تسلملي يا اختي على افادتك
شوفي اجاوب عن الاخت وعود انا لما اقلي كبه بستعمل الزيت مرتين او ثلاث يعني حسب مده استعمالك للزيت
مثلا لو كنتي عامله كبه وطولتي وانتي تقلي فيها بتحسي انه الزيت احترق واتغير لونه كثير وطلع منه زي بخار وريحه زيت محروق بعد القلي ارميه
اما مرات بقلي فيه لمده بسيطه وهيك ما يبحترق ولونه يبقى هذا بخليه بقلي فيه كمان مره او اثنين
مع انه الصحي لازم مره واحده وبعدها ترميه

هلا وغلا عيوني

الله يجزاك بالخير والله اني محتاره وش اسوي فيه ما قدرة ارميه لان الكميه كبيره نص العلبه

وبرده ووضعته باالثلاجه قلت لين احد يرد علي

ولا فيه لاريحت قلي ولا شي نضيف

كنت ناويه اسال بموضوع مستقل :D

ريحتين الله يجزاك خير



اختي hind10 الله يسلكم ومشكوره عيوني

[هنلي]

انا بصفيه كمان لا يكون فيه مرات هيك شويه من الكبه بصفيه وبحطه في برطمان وعادي برا الثلاجه مافيها اشي
ممكن تقلي بروستد وبعدها سمك هيك بتستفيدي منه

[الـ طبعي ـود]

الله يجزاك خير اختي هنلي

صفيته قبل ما ادخله الثلاجه ووضعته بعلبة قزاز:D

وراح اقلي فيه الكبه الي باقيه بالثلاجه الله لا يحرمنا منك:ss:

[طيـــف]

مشاءالله شو طالعه مرتبه وحلوه معك

جد رائعه مشاءالله من اولها هيك

[#جاردينيا#]

مشكورة .. شكله لديد بس انا المشكلة ما بعرف اعمل الكبب من ناحية الرسمة اي شكل الكبة

[الـ طبعي ـود]

مشاءالله شو طالعه مرتبه وحلوه معك

جد رائعه مشاءالله من اولها هيك


الله يسعدك اختي طيوفه ومشكوره على المرور


مشكورة .. شكله لديد بس انا المشكلة ما بعرف اعمل الكبب من ناحية الرسمة اي شكل الكبة


تسلمين حبيتي بس انا بعد اول مره امسك كبه بيدي بس عندي فكره كيف تتسوا فيه صور كثيره توريك كيف

تسوي وانتي عزمي بس تسويها وربي بيعين

[أحب زايد]

الصراحة بيتنا يحب الكبة وما نعرف نضبطها وحق رمضان طلبنا من حرمة تسويها ما شاء الله حلوووه, بس إن شاء الله أجربها ونستغني نطلب من برع..

[الـ طبعي ـود]

أحب زايد تسلميلي عيوني على مرورك

بيني وبينك تاخذ وقت في شغلها بس تفرحين انك انتي الي سويتيها

وتفرحين اكثر لما تشوفين الي حولك اعجبتهم ):K

[-سمر-]

الله يعطيك العافيه

[fantasy]

السلام عليكم ورحمة الله

طبقة كبة وعود الخير وطلعة لذيذه مره ومضبوطه :D

وهاذا اعتبره انجاز بالنسبه لي كاول مره اسوي كبة ولا عمري قد جربت اسويها

ومعليش لحد يضحك على الاشكال شي صغير وشي كبير ws:-)

وجبت الصور اتمني تعجبكم

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/N8zouI09041739.gif

هاذي غداي انا وزوجي قبل القلي
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/M30fDS09041739.gif
وهاذي بعد
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/FlAfUd09041740.gif

وهاذي قليتها واخذتها معي زياره وطلبت اختي طريقتها مني ::JH::

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/gBH5k409041741.gif

واسفه الصور مو واضحه لانها من جوال

ماشاء الله عليكي طالعين معاكي بجننو وشكلهم مرتب وبفتح النفس
يسلمو ايديكي ويعطيكي العافية بتستاهلي التميز مبروك

[الـ طبعي ـود]

الله يعطيك العافيه

الله يعافيك اختي مشكوره


ماشاء الله عليكي طالعين معاكي بجننو وشكلهم مرتب وبفتح النفس
يسلمو ايديكي ويعطيكي العافية بتستاهلي التميز مبروك

الله يسلمك اختي ويعافيك مشكوره على مرورك وتسلمين على التشجيع الله يبارك فيكي:D

[the sun shine]

يسلمو ايديك روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــة

[أفوكادو]

طيب بنات انا سويت الكبه وكان التشكيل سهل جدا بس لما قليتهم صارت من داخل رطبه ومن برا مقرمشه ليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه ؟؟؟؟

ماشاء الله كبتك روعه

[ام انوري]

يعطيك العافية اختي...
ما شاء الله شكلها مره مغري...):K

[وعود الخير]

بنات انا سويت الكبه وكان التشكيل سهل جدا بس لما قليتهم صارت من داخل رطبه ومن برا مقرمشه ليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
ما فهمت عليك هل تقصدين انها بقيت نية ولم تنضج من الداخل
قد يكون السبب ان النار عالية او ان الكبة سميكة

[أفوكادو]

اهااااااااا

يمكن تكون سميكه بس بصراحه وانا اسويها احاول اني ارققها اكثر واكثر بس مدري ليه صارت معي كذا

والنار عاليه جربت اني اخفها المره الثانيه بس نفس الشي

انتو كيف تقلوها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[الـ طبعي ـود]

يسلمو ايديك روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــة

الله يسلمك حبيبتي


طيب بنات انا سويت الكبه وكان التشكيل سهل جدا بس لما قليتهم صارت من داخل رطبه ومن برا مقرمشه ليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه ؟؟؟؟

ماشاء الله كبتك روعه

تسلمين عيوني الصراحه انا قليتها وهي مجمده واقلي شوي شوي يعني ثلاث حبات من شان الزيت ما يبرد

واضيف الكبه شوي شوي

واتمني الي عندهم خبره ييفيدوك واختي وعود ما قصرت الله يجزاها خير

وعلى السمك انا عادي ما خليتها لا رقيقه ولا سميكه

[*دوري*]

ما شاء الله تبارك الله شيء يفتح النفس ...الله يعطيك العافية

[الـ طبعي ـود]

تسلمين اختي دوري الله يعافيك