,,,,**السلطة البيضاء ( السلطة المقلية )**,,,,سلطة مشهية وبالصور

[محبوبة لجين]

السلطة البيضاء ( السلطة المقلية )
المقادير
بطاطس مقطع أعواد (شيبس) ومنقوع في موية وملح
باذنجان قطع أعواد شيبس ومنقوع في موية وملح
زهرة تفصص أو تقطع وسط وتنقع في ماء وملح
ملفوف مقطع شرائح ناعمة
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/ljkd0j08312018.jpg
الصوص
عصير نصف ليمونة / 2ملعقة كبيرة مايونيز / علبة زبادي صغيرة / ملعقة كبيرة خل
الطريقة
تصفى الخضار وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف ومناديل لإمتصاص الزيت
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/lWXLzR08312006.jpg
تخلط المقليات مع الملفوف
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/7dnbZh08312018.jpg
ثم نضيف الصوص ونخلط المقادير معاً حتى يتجانس الجميع
ثم توضع في صحن التقديم
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/0GHRwP08312021.jpg
ملاحظة
مانخلطها مع بعض إلا قبل التقديم بقليل حتى ما تمتص الخضار الصوص وتصير لينة
ممكن أيضاً إضافة البصل المقلي للسلطة
طبعاً كمية الزبادي حسب كمية السلطة إذا هي كمية كبيرة نزيد كمية الزبادي
وألف صحة وعافية

[محبوبة لجين]

السلطة الخضراء ( بقدونس وجرجير ومخللات )
المقادير
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/hKQJ7v08312000.jpg
بقدونس / خس / جرجير / فلفل رومي
مخلل خيار / مخلل فلفل أخضر

صوص التتبيل
عصير نصف ليمونة / فلفل أسود / 2ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة
يقطع البقدونس والخس والجرجير قطع صغيرة ( يفرم )
يقطع الخيار والفلفل إلى قطع صغيرة ( تقريباً خيارة كبيرة ) إذا كان المقدار قليل زي سلطتي حطيت خيارة وخمس حبات فلفل لا تخافون مو حار مرة وسط
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/tiOCLz08312001.jpg
وثم تتبل بالصوص قبل التقديم بفترة ومانحط ملح وخل ( لأنه يكفي الملح والخل اللي في المخلل )
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/flmaYg08312005.jpg
وتقدم مع صحن الأرز
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/ACDiBT08312003.jpg
بالصحة والعافية على قلوبكم

[hind10]

روعه يا محبوبة لجين

سلطات جدا مشهيه............ لكن ممكن سؤال

الصوص في السلطه االزهره عباره عن ايش فقط زبادي والا مضاف اليه

شئ ثاني

[hind10]

وسؤال ثاني .................... كيف قطعتي البطاطس والبتذنجان اعواد

انا احس انه صعب

[محبوبة لجين]

hind10
الصوص مكتوب مع المقادير لكن لعيونك هذا هو
الصوص
عصير نصف ليمونة / 2ملعقة كبيرة مايونيز / علبة زبادي صغيرة / ملعقة كبيرة خل
والتقطيع أقطعة بألة التقطيع إن شاالله أنزلك صورتها عن قريب ...
الة تقطع أصابع صغيرة وكبيرة وممكن تقطعين فيها شرائح وأشكال ثانية يجي لونها سكري ومعها حاجة نمسك فيها الخضار اللي نقطعها عشان ما تجرح يدينا ...

[أم فئ]

مشكورة ماقصرتي:D

[هنلي]

ما شاء الله شكلها بيفتح النفس سلم هالايدين اختي

[توت البراري]

تسلم ايدك\

[غزل_m]

واوووووووووووووووو بتشهي كتير يسلمو ايدك ويعطيك الف عافية

[nam20]

روعه يا محبوبة لجين
سلطات روعه مثل صاحبتها

[عبير القدس]

اممممممم
تسلم دياتك يا رب
كتيييييييييييير لزيزززززززيزيييييييييييين

[أسيرة الغربة]

الله يعطيك العافيه السلطة الأولى أعجبتني وراح اجربها في هالويكند بإذن الله :)

[وعود الخير]

مجهود رائع تشكرين عليه
وبجدارة موضوعك يستحق التميز

[(راما)]

تسلم إيدك بس السلطة الأولى مش تقيلة شوي على المعدة و لا كيف ؟؟؟
على العموم باين عليهم طيبين رح أجرب الثانية إن شاء الله ...

[محبوبة لجين]

شكراً لجميع الأخوات على مرورهم وتواجدهم...
والله يجزاكم خير على الردود الجميلة ... اللي أسعدتني كثير
والله يعطيكم العافية ...
:D

[محبوبة لجين]

أغيب كم يوم وأرجع الاقي موضوعين حاصلات على التميز يافرحتي يافرحتي ...:ss: :ss:
وأسيرة الغربة داخلة على الموضوع ألف شكر لمشرفتنا العامة ألف شكر على المرور ...جربيها بس لا تكثرين إنتبهي من دسامتها ...
(وعود الخير)
شكراً لك ألف شكر على شعار التميز وكله من ذوقك ...
تسلمين عزيزتي ...
الحين أنا في ورطة ... راح أحسب حساب كل موضوع أنزلة :III: .. حتى يحوز على الإعجاب ...
وشكراً للجميع ألف شكر ...:-E

[hind10]

محبوبة لجين انا جربتها وطلعت لذيذه جدا

والزهره كانت حلوه معها كتير وانا سويتها مرتين لضيوفي

وعجبتهم

الله يمتعك بالصحه والعافيه

[هنوغة]

سلطات روعه

[البندري1424]

الله يعطيك الصحه والعافيه

[لمحه حزن]

الله يعطيك العافيه

[محبوبة لجين]

hind10
الحمدلله إنها عجبتك وعجبت ضيوفك ...
والف صحة وهناء ..

هنوغة

البندري1424

لمحه حزن

شكراً لجميع الأخوات على مرورهم ...
والله يجزاكم خير على الردود الجميلة ...
والله يعافيكم ...

[عطر و زهر]

مرحبا حبيت اتشكرك على الفكرتين الروووووعه كل وحده اروق من الثانيه
تسلم ايديك وافكارك
اجربها وادعيلك بادن الله

[تورتاية بالكريز]

تسلمي ياختي وصفات تجنن من حاوتها مشكورة

[طيـــف]

بكره باذن الله بدي اسوي شي شبيهه منها
وطبعا الكم الصور والي الطبق:)

[أسايل]

يممممممممممممممممممممم
يسلمووووووو

[omroro-4]

تسلمي وصفات حلوه الف شكر

[محبوبة لجين]

عطر و زهر
تورتاية بالكريز
طيـــف
أسايل
omroro-4

شكراً أخواتي على المرور ...
ردود تثلج الصدر ...

[UmAbdulla]

عجبتني السلطة البيضاء كثيييييييييييير اشكرج اختي

[mero1984]

شكلها هتطلع حلوه جدا هجربها في رمضان

[أم ورده]

شكلها جنااااااااااااااااااااان
وتشهي
تسلم يدك

[نور العالم]

وااااااااااو روووعه

يعطيك العافية..

[أمي اليمن]

تسلمي عاسلطات اللزيززه والمشهيه

[موناليزت الكويت]

تسلم ايدك .. يعطيج العافيه

[محبوبة لجين]

شكراً أخواتي على المرور...
والله يسلمكم ..
وعلى الردود الحلوة ...

[ام البنين1977]

أنا بموت في السلطات باين عليها لذيذة جدا سلمتِ

[محبوبة لجين]

أنا بموت في السلطات باين عليها لذيذة جدا سلمتِ

جربيها إن شاء الله وماراح تندمي ...

[ام سدومي]

مشكورررررررة اناجربت السلطة البيضاء مرررررة لذيذة

[رهوفي القمر]

ما شاء الله شكلها بيفتح النفس سلم هالايدين اختي

[محبوبة لجين]

ام سدومي
العفو .. وأهم شيء إنها أعجبتك
رهوفي القمر
تسلمي عزيزتي
شكرا لمروركم

[ام جِبريل]

الله يسلم ايديكي و يعطيكي العافية بيشهو

[فتاة البحيرة]

مممممم ..

أموووووت في الحاجات الحلوة هادي ..

تسلم ايديــــــك يا عـــــسل :)

[محبوبة لجين]

يسلم ايديكم يارب ,,,,,,
ومشكورين حبيباتي ...