View Full Version : طرققكم في عمل الكريمه
الطفله
26-08-2006, 07:07 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله
بنات بغيت اسأل عن طرقكم في عمل الكريمه اللى نزين بها وجه الكيك والحلويات بشكل عام
عذبة لحساس
26-08-2006, 03:16 PM
هلا اختي الغالية
حبيبتي فيه انواع كثير واذا تقصدين لكريمة الجاهزة مثل لدريم ويب وكريمة الخفق
بالنيبة للدريم ويب نضيف مقدار المكتوب على المغلف من الحليب البارد ونخفق جيدا الى ان
يتضاعف حجم الخليط ويتكثف ثم يبرد قبل الاستعمال
اما بالنسبة لكريمة الخفق هناك نوعان نوع يكون محلى يعني فيه سكر ونوع مايكون
بالنسبة لنوع المحلى فقط يخفق الى ان يتكثف ويتضاعف حجمه وتضيفين له اي نكهة تبغينها سواء شكولاته او الوان الطعام او الفانيلا او ريحة الليمون
والنوع الغير محلى نضيف له سكر بودرة عشان يسهل ذوبانه ويخفق جيدا وبنفي الطريقة
يلون او تضاف له نكهات
اما اذا كنتي تقصدين كريمة انتي تسوينها بالبيت خبرينا وانشاء الله نساعدك
الطفله
26-08-2006, 04:14 PM
مشكوووووره حبيبتي
هذا اللى كنت ابي اعرفها
لانى توني ابتدي اتعلم الطبخ
ماقصرتي
بارك الله فيج
vBulletin® v3.7.4, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.