ام مودي
09-04-2002, 11:09 PM
المقادير من غير مقادير..
صدور دجاج مقطعة..بطاطا حلقات..ثوم..بهارات(هيل قرفة بهار مشكل فلفل اسود مسمار مطحون ملح) مكعب ماجي..ليمون..
الطريقة:
تجيبي الدجاج..و تنظفيه بالخل و الطحين و ملح كتير منيح و بعدين تغسليه..تجيبي الثوم..و يا حبذا لو كانت كمية كبيرة عشان الطعم حلاوته بالثوم..و بتدقيه و تحطي معه البهارت..اااه وكزبرة ناشفة مطحونة..و بتبلي الدجاج بخلطة الثوم..و بحطيهم في صينية الفرن..و البطاطا معها..و تفتتي الماجي فوقهم و شوييييية مي و ملعقة زبدة او سمنة..و ليمون..غطيها بالقصدير و دخليها فرن حامي على حرارة عالية الى ان تستوي ..و الف عاااافية.
تقدم مع الرز او تاكل بالخبز
صدور دجاج مقطعة..بطاطا حلقات..ثوم..بهارات(هيل قرفة بهار مشكل فلفل اسود مسمار مطحون ملح) مكعب ماجي..ليمون..
الطريقة:
تجيبي الدجاج..و تنظفيه بالخل و الطحين و ملح كتير منيح و بعدين تغسليه..تجيبي الثوم..و يا حبذا لو كانت كمية كبيرة عشان الطعم حلاوته بالثوم..و بتدقيه و تحطي معه البهارت..اااه وكزبرة ناشفة مطحونة..و بتبلي الدجاج بخلطة الثوم..و بحطيهم في صينية الفرن..و البطاطا معها..و تفتتي الماجي فوقهم و شوييييية مي و ملعقة زبدة او سمنة..و ليمون..غطيها بالقصدير و دخليها فرن حامي على حرارة عالية الى ان تستوي ..و الف عاااافية.
تقدم مع الرز او تاكل بالخبز