estrellas
08-04-2002, 12:31 PM
شرائح سمك
طحين
كزبرة يابسة
بهار
ملح
كمون
فليفلة شطة
تتبلي البهارات مع الطحين وتغمسي الشرائح بهم
تضعي ملعقة سمنة في المقلاة وتضعي الشريحة وتهز المقلاة حتى لا تلتصق وتقلبيها من الجنبين
فقط
وتصعيها في صحن التقديم
عندما تضعي قطعة ثانية امسحي المقلاة من اثار الاولى لان الطحين الاول يكون احتر ق حتى لا تسود الثانية ويكون منظرها مش حلو
الزبدة يعني يادوب بس لتقليها مو كثير يغمرها
بس تنتهي عصير ليمون رشيه عليهم واذا بتحبي مع الطحينة
انا عملتها وكمان قليت جمبري معهم وطلتع اكلة غير شكل وكمان سهلة
صحتين
طحين
كزبرة يابسة
بهار
ملح
كمون
فليفلة شطة
تتبلي البهارات مع الطحين وتغمسي الشرائح بهم
تضعي ملعقة سمنة في المقلاة وتضعي الشريحة وتهز المقلاة حتى لا تلتصق وتقلبيها من الجنبين
فقط
وتصعيها في صحن التقديم
عندما تضعي قطعة ثانية امسحي المقلاة من اثار الاولى لان الطحين الاول يكون احتر ق حتى لا تسود الثانية ويكون منظرها مش حلو
الزبدة يعني يادوب بس لتقليها مو كثير يغمرها
بس تنتهي عصير ليمون رشيه عليهم واذا بتحبي مع الطحينة
انا عملتها وكمان قليت جمبري معهم وطلتع اكلة غير شكل وكمان سهلة
صحتين