#### كرواسون بس بطعم مختلف و جديد و لذيذ جدااا بالخطوات المصوره من مطبخي###طبق متميز# [الأرشيف]

أم بودي

28-04-2006, 01:40 AM

http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif

http://hrof.net/im/index.pl/838328310651171-90416.jpg

الكرواسون اللي انا عاملاه النهارده بطعم جديد و جميل جدا

هو من غير حشو

انما اضفت في العجينه جبنه رومي مبشوره فطلع الطعم اكثر من رائع

شوفوا طريقتي :

المقادير:

http://hrof.net/im/index.pl/1521328310651171-90407.jpg

5 م ك جبن رومي مبشور
3 م ك حليب بودره
فنجان سكر
3 م ك زبده
م ك خميره
م ص بكينج بودر
كوب ماء دافئ
4 م ص زبادي
دقيق حسب العجن

الطريقه :

ما فيش اسهل منها اعجني كل المقادير في العجانه حتي تحصلي علي عجينه متماسكه لا تلتصق

http://hrof.net/im/index.pl/4523328310651171-90409.jpg

و اتركيها في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها

http://hrof.net/im/index.pl/3926328310651171-90411.jpg

ثم قومي بتشكيلها باطريقه المعروفه

و رصيها في صواني الفرن

http://hrof.net/im/index.pl/629328310651171-90413.jpg

و اتركيها مره اخري في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها

http://hrof.net/im/index.pl/2736328310651171-90415.jpg

و اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتي الاحمرار

http://hrof.net/im/index.pl/838328310651171-90416.jpg

و قدميها و استمتعي بالطعم الرائع للجبنه

http://hrof.net/im/index.pl/4440328310651171-90420.jpg

و بالهنا و الشفا

**ام البنات **

28-04-2006, 02:39 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/2_107.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)ممممممم و لي الشرف اكون اول وحدة ترد

و اكيد حاخد الطبق و اهربhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_110.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

هههه راحت عليكم يا صباياhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اطباقك لا تقاوم حبيبتي

و شكلها بيفتح النفس

و تغري بالتجربة

تسلم الايادي يا متميزةhttp://www.lakii.com/vb/smile/17_55.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الاهي ما يحرمنا منك و من ابداعاتك حبيبتي

.. Rahf ..

28-04-2006, 03:44 AM

شكله روووووووووووعه
تسلم يدك ومبرووك التميز

السفيرة99

28-04-2006, 02:46 PM

ما شاء الله عليك وصفة روعهههههه

مشكوره حبيبتي

lanloon

29-04-2006, 02:43 PM

شكلها تحفه ...تسلم الايادي :)

omroro-4

29-04-2006, 03:50 PM

فكره حلوه انا دايما اسويه واحب اجدد فيه شكرا عزيزتي

نور العالم

29-04-2006, 07:47 PM

روووووووووووووووووعة

تسلم يدينك ام بودي

مبدعة,,:)

بنت الشروق

29-04-2006, 07:54 PM

يارب تضبط لي هالكرواصون يارب
اصلي انا والكرواصون مش اصحاب
تسلم ايدك

coool2020

29-04-2006, 11:27 PM

سا عيني يا عيني شكل الكرواسو يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

حجربوا على ضمنتتتتتتتتتك

ام عبدالله&تالا

30-04-2006, 05:25 AM

مجهود رائع تشكري عليه اختي أم بودي :-s :-s :-s

http://www.lakii.com/vb/smile/3_101.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) بس يا ريت اعرف مقدار الدقيق

يعني حتى لو بشكل تقريبي كوبين وله ممكن اكثر شويه

لان منظرها حلو كثير ونفسي اجربها بدل العجينه الجاهزه الي بشتريها .

جزاكِ الله كل خير

أم بودي

30-04-2006, 11:04 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/2_107.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)ممممممم و لي الشرف اكون اول وحدة ترد

و اكيد حاخد الطبق و اهربhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_110.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

هههه راحت عليكم يا صباياhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اطباقك لا تقاوم حبيبتي

و شكلها بيفتح النفس

و تغري بالتجربة

تسلم الايادي يا متميزةhttp://www.lakii.com/vb/smile/17_55.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الاهي ما يحرمنا منك و من ابداعاتك حبيبتي
أم البنات

ربنا يسعد قلبك و يحقق كل امنياتك

دايما ردودك رائعه و مشجعه جدا ليا

و طبعا كل الطبق من حقك حتي لو مش اول واحده تردي

و شكرا جدا جدا جدا علي التميز

تسلمي يا رب

أم بودي

30-04-2006, 11:06 AM

شكله روووووووووووعه
تسلم يدك ومبرووك التميز
Rahf

أسعدني مرورك و تواصلك

الله يبارك فيك

تسلمي

أم بودي

30-04-2006, 11:07 AM

ما شاء الله عليك وصفة روعهههههه

مشكوره حبيبتي
السفيره

و بارك الله فيك ايضا

انتي كمان وصفاتك كلها رائعه

تسلمي يا قمر

أم بودي

30-04-2006, 11:08 AM

شكلها تحفه ...تسلم الايادي :)
لنلونه القمر

تسلمي يا رب

أم بودي

30-04-2006, 11:09 AM

فكره حلوه انا دايما اسويه واحب اجدد فيه شكرا عزيزتي
omroro

مشكوره يا حياتي

أم بودي

30-04-2006, 11:10 AM

روووووووووووووووووعة

تسلم يدينك ام بودي

مبدعة,,:)
نور العالم

تسلمي يا غاليه

و مشكوره علي الكلام الجميل ده

أم بودي

30-04-2006, 11:23 AM

يارب تضبط لي هالكرواصون يارب
اصلي انا والكرواصون مش اصحاب
تسلم ايدك
بنت الشروق

ليه كده

لأ ان شاء الله تبقي اصحاب و انتيم كمان

الورده الحمراء2

30-04-2006, 01:23 PM

تسلم يدك

ويعطييييييييك الف عااااااااااااافيه

أم بودي

30-04-2006, 05:27 PM

سا عيني يا عيني شكل الكرواسو يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

حجربوا على ضمنتتتتتتتتتك
coool2020

مشكوره يا قمر علي كلامك الرائع

و جربيه علي ضمانتي و لايهمك

و ان شاء الله هاتدعي لي

بس ما تنسيش تقولي لنا رأيك فيه

أم بودي

30-04-2006, 05:32 PM

مجهود رائع تشكري عليه اختي أم بودي :-s :-s :-s

http://www.lakii.com/vb/smile/3_101.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) بس يا ريت اعرف مقدار الدقيق

يعني حتى لو بشكل تقريبي كوبين وله ممكن اكثر شويه

لان منظرها حلو كثير ونفسي اجربها بدل العجينه الجاهزه الي بشتريها .

جزاكِ الله كل خير
أم عبد الله و تالا

طبعا مقدار الدقيق بيختلف حسب نوعه

لكن انا عن نفسي النوع اللي استخدمته المره دي احتجت 3 أكواب

لكن بعض الأنواع الأخري كنت احتاج اكثر من كده

عموما المعجنات لازم تضيفي فيها الدقيق بالتدريج حتي تصلي لعجينه متماسكه لا تلتصق باليد

أم بودي

30-04-2006, 05:33 PM

تسلم يدك

ويعطييييييييك الف عااااااااااااافيه
الوده الحمراء

تسلمي يا غاليه

سعدت لمرورك

عاشقة الحلويات

01-05-2006, 04:38 AM

شجعتيني أعملها

يوم الخميس بعد الجاية عندي عرس لواحدة صاحبتي

جاية جديد من سورية وعاملة حفلتها ببيتي

حأعملها وسويها من ضمن الضيافة

ادعي لي تزبط معي

ويكون وجهي أبيض بالضيافة

عذبة لحساس

01-05-2006, 05:24 PM

هلا عيوني ام بودي

بصراحة الله يعطيكي العافية
احب وصفاتك وطرقك الرهيبة تسلم يدج الغالية

rakan39

01-05-2006, 06:08 PM

يعطيك العافيه جوعتينا

أم بودي

02-05-2006, 12:13 PM

شجعتيني أعملها

يوم الخميس بعد الجاية عندي عرس لواحدة صاحبتي

جاية جديد من سورية وعاملة حفلتها ببيتي

حأعملها وسويها من ضمن الضيافة

ادعي لي تزبط معي

ويكون وجهي أبيض بالضيافة
عشوقه

ان شاء الله تظبط معك

هي طريقتها سهله جدا زي ما انت شايفه

أم بودي

02-05-2006, 12:14 PM

هلا عيوني ام بودي

بصراحة الله يعطيكي العافية
احب وصفاتك وطرقك الرهيبة تسلم يدج الغالية
عذوبه

تسلمي يا قمر

و انا هاجي ايه جنب وصفاتك الرائعه

Bino

02-05-2006, 03:14 PM

تسلمي أختي أم بودي وتسلم إيدك .. بس ليا بعض الاستفسارات خاصة وأنا مهتمة بالكرواسون جدا ونفسي أعمله زي كارفور بالضبط بيطلعه تحفة ويجنن .. المهم المقصود بملعقة كبيرة دي ملعقة غرف الطعام ولا الملعقة اللي بناكل بيها .. كذلك ملعقة صغيرة المقصود بيها ملعقة الشاي ولا أي ملعقة .. وكمان عايزة أعرف دهنتي وش الكرواسون بالبيض ولا لأ .. وبعدين ليه مش استخدمتي البيض في العجين أنا أسمع إنه ضروري .. ياريت تردي عليا

أم بودي

02-05-2006, 05:32 PM

يعطيك العافيه جوعتينا
rakan 39

تسلمي يا غاليه

سعدت لمرورك

أم بودي

02-05-2006, 05:37 PM

تسلمي أختي أم بودي وتسلم إيدك .. بس ليا بعض الاستفسارات خاصة وأنا مهتمة بالكرواسون جدا ونفسي أعمله زي كارفور بالضبط بيطلعه تحفة ويجنن .. المهم المقصود بملعقة كبيرة دي ملعقة غرف الطعام ولا الملعقة اللي بناكل بيها .. كذلك ملعقة صغيرة المقصود بيها ملعقة الشاي ولا أي ملعقة .. وكمان عايزة أعرف دهنتي وش الكرواسون بالبيض ولا لأ .. وبعدين ليه مش استخدمتي البيض في العجين أنا أسمع إنه ضروري .. ياريت تردي عليا
Bino

بالنسبه لكرواسون كارفور بصراحه ما جربتوش قبل كده

و بالنسبه للملعقه الكبيره هي ملعقة الطعام

و الملعقه الصغيره هي ملعقه الحلو

و انا ما دهنتش الكرواسون بالبيض لأن العجينه داخلها سكر فالوجه بيحمر لوحده من غير دهن

و مش كل عجينه بيبقي داخلها بيض

و اي استفسار تاني انا موجوده

target1

02-05-2006, 09:19 PM

مشكوورة فعلا شي حلو

الزهرةالندية

02-05-2006, 10:40 PM

مشكورة أختي أم بودي على هذه الاكلة اللذيذه حقا:(*): وان شاء الله أجربها :) :) والله يعطيك العافية

khdiga

03-05-2006, 12:40 AM

دعواتى لك من كل قلبى الله يجازيك خير

والله مقادير سهلة و بحاول اجربها في اقرب فرصه

بس بعد ماتعلمينى كيف اشكل الكرواسان لانى عمرى ماجربته

وكل اللى معقدنى فيه طريقة التشكيل

وجزاك اله خييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييييييرا

أم بودي

03-05-2006, 10:44 AM

مشكوورة فعلا شي حلو
target 1

تسلمي يا غاليه

مرورك هو الأحلي

جنان الورد

03-05-2006, 10:47 AM

سلمت يداك و الله يبارك فيكي بس شو يعني بالمصري الجبنة الرومي هل هي الجبنة الصفراء مثل الثلاث بقرات؟):K

أم بودي

03-05-2006, 11:25 AM

مشكورة أختي أم بودي على هذه الاكلة اللذيذه حقا:(*): وان شاء الله أجربها :) :) والله يعطيك العافية
283453

تسلمي يا قمر

و ان شاء الله تعجبك

أم بودي

03-05-2006, 04:09 PM

دعواتى لك من كل قلبى الله يجازيك خير

والله مقادير سهلة و بحاول اجربها في اقرب فرصه

بس بعد ماتعلمينى كيف اشكل الكرواسان لانى عمرى ماجربته

وكل اللى معقدنى فيه طريقة التشكيل

وجزاك اله خييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييييييرا
خديجه

تسلمي يا قمر

هنا هاتلاقي الطريقه اللي وضعتها الغاليه ام عزيزان لتشكيل الكرواسون

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=159261&page=4

كيندة

04-05-2006, 08:15 AM

ما شاء الله يا ام بودي
كتير مميز الكرواسون
يسلموا حبيبتي

أم بودي

04-05-2006, 11:34 AM

ما شاء الله يا ام بودي
كتير مميز الكرواسون
يسلموا حبيبتي
كينده

تسلمي يا قمر

اصلاح القلوب

04-05-2006, 07:01 PM

ماشاء الله
شكلها مشهي جدآ
وباين عليها سهلة

ان شاء الله سوف تكون في قائمة المفضلات وتكون من الوصفات اللي اجربها

تسلمي اختي

اختك العضوة الحديدة معكن اصلاح القلوب

أم بودي

05-05-2006, 01:35 AM

ماشاء الله
شكلها مشهي جدآ
وباين عليها سهلة

ان شاء الله سوف تكون في قائمة المفضلات وتكون من الوصفات اللي اجربها

تسلمي اختي

اختك العضوة الحديدة معكن اصلاح القلوب
اصلاح القلوب

أهلا بيكي معانا و ان شاء الله تفيدي و تستفيدي

و اسعدني جدا ردك و تواصلك معي

تسلمي

أم بودي

05-05-2006, 01:37 AM

سلمت يداك و الله يبارك فيكي بس شو يعني بالمصري الجبنة الرومي هل هي الجبنة الصفراء مثل الثلاث بقرات؟):K
جنان الور

تسلمي يا غاليه

بس انا مش عارفه اسم تاني للجبنه الرومي

هي جبنه صفراء بس يابسه جدا

و بنسميها في مصر جبن رومي أو جبن تركي

omaasem

05-05-2006, 10:34 AM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
تسلم ايديكى يا ام بودى شكله رائع جدا:-s و انا ساجربه و اطلعك على النتيجه
لى استفسار فى اى درجه حراره اضعه فى الفرن (تدريج فرنى اعلى رقم فيه 280 ) لانى غالبا اعمل العجائن مضبوطه لكن تخونى الفرن
وتسلمى
اختك ام عاصم

أم بودي

05-05-2006, 07:31 PM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
تسلم ايديكى يا ام بودى شكله رائع جدا:-s و انا ساجربه و اطلعك على النتيجه
لى استفسار فى اى درجه حراره اضعه فى الفرن (تدريج فرنى اعلى رقم فيه 280 ) لانى غالبا اعمل العجائن مضبوطه لكن تخونى الفرن
وتسلمى
اختك ام عاصم
أم عاصم

تسلمي يا قمر

أنا غالبا اخبز المعجنات علي 200 درجه و انا ايضا فرني حتي 280

الجمان

05-05-2006, 08:22 PM

ماشاء الله عليكِ :)

شكلها رائع..

mello

06-05-2006, 07:30 PM

واااااااو
تسلم ايدك

أم بودي

07-05-2006, 12:43 AM

ماشاء الله عليكِ :)

شكلها رائع..
الجمان

تسلمي يا غاليه

مرورك هو الأروع

أم بودي

07-05-2006, 12:44 AM

واااااااو
تسلم ايدك
mello

سعدت لمرورك و تواصلك

hadoba

07-05-2006, 12:26 PM

صراحه الصوره تغني عن التعبير يعني الجواب باين من عنوانه الله اعطيكي العافيه لكن عندي سؤال ممكن اني مااحط الجبنه واحشي الكروسون جبنه تانيه؟؟؟

asalah 2

07-05-2006, 04:31 PM

الطريقة شكلها سهل اقوى
انا فعلا ماعملتش الكرواسون قبل كدة بس هحاول اجربه مع الطريقة الجميلة دى
شكرااااااااااااااااااااا ام بودى كتير
وياريت دايما تجبلنا وصفات سهلة كدة

الخاشية من الله

09-05-2006, 01:19 AM

تسلم ايدك ام بودى ما يحرمنا من اكلاتك

الخاشية من الله

09-05-2006, 01:20 AM

ممكن توضحلى طريقت لف الكرواسون وجزاك اللة خير

أم بودي

09-05-2006, 01:25 AM

صراحه الصوره تغني عن التعبير يعني الجواب باين من عنوانه الله اعطيكي العافيه لكن عندي سؤال ممكن اني مااحط الجبنه واحشي الكروسون جبنه تانيه؟؟؟
hadoba

الله لا يحرمني منك يارب

تسلمي يا غاليه علي تشجيعك ليا

و طبعا ممكن تحشيها كمان جبنه

أم بودي

09-05-2006, 01:27 AM

الطريقة شكلها سهل اقوى
انا فعلا ماعملتش الكرواسون قبل كدة بس هحاول اجربه مع الطريقة الجميلة دى
شكرااااااااااااااااااااا ام بودى كتير
وياريت دايما تجبلنا وصفات سهلة كدة
نهي حسن

لازم تجربيه و ها يعجبك جدا ان شاء الله

أم بودي

09-05-2006, 01:30 AM

تسلم ايدك ام بودى ما يحرمنا من اكلاتك
الخاشيه من الله

تسلمي يا غاليه علي المرور و الرد الرائع

سكره منوره

09-05-2006, 06:34 AM

انتى اطباقك كلها روعه تسلم ايديكى شكله حلو اوى

سكره منوره

09-05-2006, 06:37 AM

بس ممكن اساللك هو ايه ال (م ك) و ايه ال (م ص ) عشان مش فاهمه يعنى ممكن تقولى المقادير بالكوب و ليكى الف شكر

أم بودي

09-05-2006, 07:43 PM

انتى اطباقك كلها روعه تسلم ايديكى شكله حلو اوى
دندونه

تسلمي يا قمر

hedaia_gawdat

10-05-2006, 10:45 PM

تسلم يدك فان اضافة الجبن الرومى لاى طبق بيخلى طعمه جنان:ss:

أم بودي

11-05-2006, 02:42 AM

تسلم يدك فان اضافة الجبن الرومى لاى طبق بيخلى طعمه جنان:ss:
تسلمي يا قمر

آدمية حائرة

13-05-2006, 10:11 AM

السلام عليكم
كل مواضيعك بلا إستثناء رووووووووووووعة .
أختك آدمية حائرة

الـ طبعي ـود

13-05-2006, 11:55 AM

ماشاء الله روعه تسلم ايديكي

ام عزيزان

13-05-2006, 08:52 PM

رووووووووووعه

تسسسسسسسلم ايدينك

شكلها رهييييييب تبارك الرحمن

وربي يعطيج العافيه

:)

أم بودي

14-05-2006, 01:36 AM

ممكن توضحلى طريقت لف الكرواسون وجزاك اللة خير
الخاشيه من الله

هنا هاتلاقي الطريقه اللي وضعتها الغاليه ام عزيزان لتشكيل الكرواسون

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=159261&page=4

أم بودي

14-05-2006, 01:37 AM

السلام عليكم
كل مواضيعك بلا إستثناء رووووووووووووعة .
أختك آدمية حائرة
آدميه حائره

مرورك هو الأروع يا قمر

تسلمي

أم بودي

14-05-2006, 01:38 AM

ماشاء الله روعه تسلم ايديكي
الود طبعي

تسلمي يا قمر

أسعدني مرورك و ردك

أم بودي

14-05-2006, 01:40 AM

رووووووووووعه

تسسسسسسسلم ايدينك

شكلها رهييييييب تبارك الرحمن

وربي يعطيج العافيه

:)
أم عزيزان يا غاليه

تسلمي يارب

نور البراء

14-05-2006, 02:35 PM

تسلم إيدك حبيبتي على هل كروسان الحلو مثلك

hadoba

14-05-2006, 08:58 PM

ملت الطريقه نفسها وبصراحه جدا جدا جدا جدا رائعه كمان بنفس العجينه حشيتها بالزعتر كمان ماتتخيلو كيف طعمها مره طعم لكن ياناس نفسي تكون حجمها كبير ماني عارفه اسويها كيف؟؟؟؟؟قطعتها كبيره قلت ممكن لكن ياسلام على الشكل مره هلال ومره مركبه فضائيه ومره سفينه
شايفتكم بتضحكوا على

فارسة دبي

17-05-2006, 05:25 PM

بصراحه شكله واايد حلو و مرتب...

تستاهلين التميز ..:)

بــ الحيا ـرق

18-05-2006, 02:16 AM

ياعيني على الطبق

يسلموووووووووووووووو

أم بودي

18-05-2006, 02:20 AM

تسلم إيدك حبيبتي على هل كروسان الحلو مثلك
نور البراء

تسلمي يا غاليه علي المرور و الرد

أم بودي

18-05-2006, 02:22 AM

ملت الطريقه نفسها وبصراحه جدا جدا جدا جدا رائعه كمان بنفس العجينه حشيتها بالزعتر كمان ماتتخيلو كيف طعمها مره طعم لكن ياناس نفسي تكون حجمها كبير ماني عارفه اسويها كيف؟؟؟؟؟قطعتها كبيره قلت ممكن لكن ياسلام على الشكل مره هلال ومره مركبه فضائيه ومره سفينه
شايفتكم بتضحكوا على
hadoba

انا سعيده جدا انك جربتيها و عجبتك

و بالنسبه للشكل ان شاء الله مع التكرار ها يظبط معك

أم بودي

18-05-2006, 02:24 AM

بصراحه شكله واايد حلو و مرتب...

تستاهلين التميز ..:)
فارسة دبي

تسلمي لي يا قمر

أم بودي

18-05-2006, 02:27 AM

ياعيني على الطبق

يسلموووووووووووووووو
برق الحيا

تسلمي يا قمر

طيـــف

28-05-2006, 12:40 PM

امممممممممممممممممممم
فكره كتير حلوه يام بودي
والشكل تحففففففففففففففه
يسلمو ايديكِ

* ام اشرف *

29-05-2006, 05:54 PM

يممممممممممممم رووووووووووووعة بصراحة بيشهي كتييييييييييييييييييير

الله يعطيك العااااافية يارب

تحياتيييييييييييييي ياغالية

W: W: W: W: W: W:

البهوجة

30-05-2006, 12:39 PM

انا اموت في الكرواسون
ودايما ابحث على طريقة سهلة بعيد عن العجينة المورقة لاني ماعندي صبر كثير.
وفرتي علينا المجهود حببتي دايما متميزة انشاء الله.
بس حابة اسأل ايه نوع الدقيق للي استعملت لان شكل الكرواسون خشن شوي ولا انت رشيتيهم بشوية سميد من فوق.
ما نتحرم من وصفاتك....

أم زايد2

30-05-2006, 02:52 PM

شكله رائع تسلمين على الوصفه والطريقه

لميوته

30-05-2006, 07:10 PM

رهيبه...تسلم يدك..وماننحرم من الأفكار المتميزه

أم بودي

30-05-2006, 07:49 PM

امممممممممممممممممممم
فكره كتير حلوه يام بودي
والشكل تحففففففففففففففه
يسلمو ايديكِ

تسلمي يا طيوفه

مرورك هو الأحلي

أم بودي

01-06-2006, 05:50 PM

يممممممممممممم رووووووووووووعة بصراحة بيشهي كتييييييييييييييييييير

الله يعطيك العااااافية يارب

تحياتيييييييييييييي ياغالية

W: W: W: W: W: W:
yahalla

سعدت جدا لردك الرائع

و تسلمي

أم بودي

01-06-2006, 05:55 PM

انا اموت في الكرواسون
ودايما ابحث على طريقة سهلة بعيد عن العجينة المورقة لاني ماعندي صبر كثير.
وفرتي علينا المجهود حببتي دايما متميزة انشاء الله.
بس حابة اسأل ايه نوع الدقيق للي استعملت لان شكل الكرواسون خشن شوي ولا انت رشيتيهم بشوية سميد من فوق.
ما نتحرم من وصفاتك....
البهوجه

انا كمان زيك ماليش صبر علي الفرد و التطبيق اكتر من مره

انا استعملت دقيق ابيض عادي من غير سميد

و ان شاء الله تجربيها و تعجبك

أم بودي

01-06-2006, 06:18 PM

أم زايد2

لميوته

تسلموا علي المرور و الرد الرائع

سائله الرحمن

01-06-2006, 07:10 PM

ايه ده اكيد عينيه كان فيها حاجه مدخلتش وشفت الحاجات الرهيبه دى هاعمله بكره علشان جوزى و ايمى بيحبوه قوى تسلم ايدك

قطريه بطرانه

02-06-2006, 03:07 AM

ما شاء الله تسلم الايادي ..

نور الزهراء

04-06-2006, 06:38 PM

تسلم ايدك اختي

بس عندي هل ممكن نستبدل الجبنه الرومي بأي حاجه تانيه

وشكرا

mahamarzok

05-06-2006, 02:41 PM

ام بودى انت ست بيت شطرة جدا بنأول عليها فى مصر (اروبة ) وانا بحب اجرب كل افكارك لانها بتعجبنى وجزاكى الله خيرا بس عيزة اعرف طريقة الباتية

amert al 7ob

05-06-2006, 06:56 PM

http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif

http://hrof.net/im/index.pl/838328310651171-90416.jpg

الكرواسون اللي انا عاملاه النهارده بطعم جديد و جميل جدا

هو من غير حشو

انما اضفت في العجينه جبنه رومي مبشوره فطلع الطعم اكثر من رائع

شوفوا طريقتي :

المقادير:

http://hrof.net/im/index.pl/1521328310651171-90407.jpg

5 م ك جبن رومي مبشور
3 م ك حليب بودره
فنجان سكر
3 م ك زبده
م ك خميره
م ص بكينج بودر
كوب ماء دافئ
4 م ص زبادي
دقيق حسب العجن

الطريقه :

ما فيش اسهل منها اعجني كل المقادير في العجانه حتي تحصلي علي عجينه متماسكه لا تلتصق

http://hrof.net/im/index.pl/4523328310651171-90409.jpg

و اتركيها في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها

http://hrof.net/im/index.pl/3926328310651171-90411.jpg

ثم قومي بتشكيلها باطريقه المعروفه

و رصيها في صواني الفرن

http://hrof.net/im/index.pl/629328310651171-90413.jpg

و اتركيها مره اخري في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها

http://hrof.net/im/index.pl/2736328310651171-90415.jpg

و اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتي الاحمرار

http://hrof.net/im/index.pl/838328310651171-90416.jpg

و قدميها و استمتعي بالطعم الرائع للجبنه

http://hrof.net/im/index.pl/4440328310651171-90420.jpg

و بالهنا و الشفا

الف شكر اليوم بجربها

ان شاء اله

احتراماتي

manalo

05-06-2006, 07:29 PM

تسلم الايادي