شجعوا وعلقوا [الأرشيف]

أم فئ

08-04-2006, 07:13 PM

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة حبيت اشكر كل الاعضاء جميعا وجزهم اللة كل خير لما استفدت من هذا

المنتدى الرائع حبيت انزل صور من اطباقى اللى تعلمتها

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/977123972.jpg

لحم بالفرن على طريقة ام هادى جزها اللة كل خير

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/909540255.jpg

صينية المكرونةبالبشمائل على طريقة ام بودى جزاها اللة كل خير

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/1267134926.jpg

دجاج بالفرن

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/1242166285.jpg

رز بالقمبرى

اتمنى ان ارى ارئكم وتشجوعونى:[MM

أم فئ

09-04-2006, 08:46 AM

باههههههههههههههههههههههههههههههههوووووو ياعالمممممممممممممممممممممممممممممممممممم

22 زيارة ولا وحدة ردت:[MM

رندوش

09-04-2006, 09:19 AM

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifتسلم الايادي يا عسل http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifبس صدقيني من روعة الاطباق http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifمش قادرين يردواااااااااhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

مـiـى

09-04-2006, 09:39 AM

هلا يا أم فيء
:):)

الاطبااق ما شاء الله مش محتاجة لتعليق أو تشجيع :
شي بيشهي
و خصوصا الدجاج بالفرن
يم يم :D:D
تسلم دياتك
و يا ريت تحطي روابط لحتى يستفيد من حابب يجرب

اميرة فرعونية

09-04-2006, 05:31 PM

ام فىء

بجد روووووووووووعة):K ):K ):K
تسلم الأيادى اللى عملتهم و صورتهم((K)) ((K)) ((K))
بس إحنا عايزين ندوق فى الأول عشان نشجع بقلب .

أم فئ

09-04-2006, 06:24 PM

مشكورين على الردود الحلوة

فرحتونى وشجعتونى

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/1267134926.jpg

دجاج فى الفرن

نجيب الدجاج طازة واغسلها تمام بالخل والملح
وبعدين اجيب ليمونة وشوية كركم وفلفل اسود مطحون q)
وافرك فيها الدجاجة وبعدن اخلي الليمونة بقشرها في بطن الدجاجة يعطيها ريحة حلوة وادخلها الفرن واضيف شوي ماء في الصينية واتركها الين تستوي وبعدين اخرجها وادهنها بالمايونيز كلها ..........:confused:
وادخلها ثاني تتحمر وترى المايونيز يعطيها لون حلو ..... :[MM
وتقدم مع ارزوسلطة

هناء وعافية مقدما

عذبة لحساس

09-04-2006, 07:50 PM

هلا حبيبتي

الله يعطيج العافية على الاطباق لي تفتح النفس
مشكورة حبيبتي وبنتظار دوم ابداعاتج عيوني

اسهار

09-04-2006, 09:52 PM

ماشاء الله تسلم الايادي

أم فئ

11-04-2006, 09:19 PM

مشكورين على الردود الحلوة

حبيت انزل باقى اطباقى يللا شجعونى q)

http://www.o6o5.com/up/4-11-2006/301725239.jpg

مكرونة بالتونة
http://www.o6o5.com/up/4-11-2006/947041456.jpg

معرق الدجاج ومعة رز

http://www.alb7ri.net/up-pic/uploads10/244aea466c.jpg

ملفوف

اتمنى انى اراء ارائكم:[MM

نور العالم

11-04-2006, 10:56 PM

احلى تشجيييييييييييييييييييييييع لام فئ

ماشالله تسلم الأيادي,,

أم فئ

12-04-2006, 04:14 PM

اسعدنى مرورك نور عالم

جزاك اللة كل خير

um_abdallah

12-04-2006, 04:50 PM

ما شاء الله تسلم الايادي :eek:
اكتبي لنا طريقة الرز بالجمبري وطريقة اللحم بالفرن :)

أم فئ

12-04-2006, 06:11 PM

اسعدنى مرورك يام عبداللة
http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/1242166285.jpg

وهذة الطريقة

الجمبري المتبل بالرز
المقادير :
كيلو جمبري
2 كوب رز بسمتي
كوب و نصف طماطم
2 ملعقة طعام صلصة
2 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
3 ملعقة صغيرة بهارات منوعة
3 ملاعق كبيرة سمن او زيت
2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود
ملعقة صغيرة كركم
2 كوب و نصف ماء

الطريقة :
تقشر حبات الجمبري و ينظف و يغسل جيدا و يوضع بالمصفاة حتى يجف من الماء
تحمي ملعقة كبيرة من السمن في قدر و يضاف إليها الثوم و الجمبري نقلبه على نار قوية حتى يحمر ثم ترفع عن النار
تضاف بقية السمن إلى القدر و يحمر فيها البصل المفروم على نار متوسطة حتى يذبل قليلا ثم يضاف الكركم و البهارات و تقلب تقشر حبات الطماطم و تقطع إلى مكعبات صغيرة و تضاف إلى خليط البصل مع الملح و الفلفل و البقدونس و الكزبرة و تحرك المقادير جيدو تترك على النار لمدة من 5-10 دقائق تضاف كمية الماء و يغطي القدر و يترك على النار حتى يغلي جيدا ثم نضيف الرز يترك الرز مدة 10 دقائق يغلي على نار قوية ثم يخفف النار و نضيف الجمبري و نحرك و نغطي القدر و يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة أو إلى أن ينضج يرفع الغطاء و نقلب الرز و يترك مدة 5 دقائق قبل الصب يصب في طبق التقديم و يقدم مع السلطة:(*):

مممممممممممممممممممممممممممممممممنقولq)

تطوان

13-04-2006, 08:06 AM

انا اظن والله اعلم المفروض نقفل المنتدى لاننا لو فضلنا هيك الله يستر علينا مش حنقدر ندخل من الابواب .....

وهذا مجرد راي ههههههههههههههههه

اطباقك رووووووووووعة ياغالية تسلم ايدك يارب.

رندوش

13-04-2006, 09:50 AM

الله يسلم هالديات يا رب
http://up5.w6w.net/upload/08-04-2006/w6w_200604081352365d62b2a1.gif
انا اضم صوتي لصوت تطوان وبقول بأعلى صوت ارحمونننننننننننننننننننننا

السفيرة99

13-04-2006, 11:15 AM

اسرعت لج اول ما شفت اسمك

ماشاءالله يافنانة

تسلمين على هذه الوصفات الرائعه
واتمنى ما تحرمينا من الجديد دايما

أم فئ

13-04-2006, 07:21 PM

اسعدتنى ردودكم جزاكم اللة كل خير:)

um_abdallah

14-04-2006, 03:13 PM

جزاك الله خيرا اختي ام فئ
بس الرز ينضاف وهو جاهز ؟؟
ومشكووووووووورة:)

أم فئ

14-04-2006, 04:12 PM

اهلا يام عبد اللة

الرز يكون غير مستوى نضعة مع الخلطة

ان شاء اللة تجربة:[MM

$ نادره $

14-04-2006, 09:13 PM

يعطيك العافيه حبيبتي ام فيء
بس للأسف ماطلعت عندي غير صوره وحده

أم فئ

15-04-2006, 07:13 AM

اللة يعافيك معقولة وحدة صورة طلعت:[MM

ام جِبريل

15-04-2006, 06:15 PM

ام فئ
انا عم اتوحم و جاي على بالي الملفوف
ساويتو الاسبوع الماضي بس طلع طعم مقرف الله يسامخني كبيتو

شهيتيني الله يسامحك

ماشالله كل طبق احلى من التاني
الله يعطيكي العافية

أم فئ

15-04-2006, 06:45 PM

http://www.o6o5.com/up/4-8-2006/977123972.jpg

الطريقه

نضع اللحم فى زبديه ونجهز الخلطه وهى عبارة عن
4 ملاعق صلصه الطماطم
ربع كوب ماء
ملح .فلفل اسود . ملح ليمون . بهارات مشكله. صبغه

نخلط الخلطه مع اللحم ونقطع 2 بصل و2 بندورة اربع اقسام ونضعها

و2 فلفل حار ( حسب الرغببة إذا عندك أطفال لا تحطي عشاان ما يطلع حااار )q)

نضع طبقة أو طبقتين قصدير نفرش فيها الصينية ( أحسن عشاان ما تتوسخ ):[MM
ونصب شوى زيت ونضع الخليط في الصينية )اللي هو اللحمة (

نغطي اللحمة والصينية زييينننن بالقصدير ( تحط طبقتين قصدير ونحكم إغلاقها )

نولع الفرن وندخل الصينيه ونحسب لها ساعتين ( يعني حطيها في الفرن وأنسيها
وترى كل ما طولت في الفرن كل ما كانت اللحمة طرية ومستوية
ولا تخافي ماراح ينحرق :confused:

نكون فى هذا الوقت غسلنا الرز ونقعنه لمدة نص ساعه
ونسويه على النار

زينى الرز بالصنوبر والزبيب بس انا ماعملت:[]L

والنتيجة رااااااائئئئعة ومشرففة

مممممممممممممممممممممممممممممنقول

أم بودي

15-04-2006, 08:12 PM

أم فئ

ايه الجمال ده

ماشاء الله عليكي

تطبيقاتك كلها روعه

أم فئ

15-04-2006, 08:20 PM

اللة يسلمك اسعدنى ردك

لمسات سامية

15-04-2006, 09:06 PM

:(*): :(*): :(*): معقولة يا ام فئ :(*): :(*): :(*):
شاشة الكومبيوتر عندي خرج منها رائحة الطعام !!!!! أصبح عندي صورة ورائحة من جمال أكلك يا قمر :-M :-M :-M

أم فئ

16-04-2006, 07:46 AM

لمسات سامية اسعدنى ردك

جزك اللة كل خير:)

المستعينه بالله

16-04-2006, 09:30 AM

ممممممممممممممممممممممم ولا أحلى بارك الله فيك غاليتي

أم فئ

16-04-2006, 05:51 PM

المستعينة باللة مشكورة على الدعوة:)

um_abdallah

17-04-2006, 09:24 PM

تسلمين ام فيء على الرد
جزاك الله خيرا ووفقك لكل خير

سكره منوره

18-04-2006, 02:40 AM

اممممممممممممممممممممممم اكللك جميل و يفتح النفس تسلم ايديكى

أم فئ

18-04-2006, 03:02 AM

اممممممممممممممممممممممم اكللك جميل و يفتح النفس تسلم ايديكى

تسلمممممممممممممممممممممممممممممين:)

ronii

18-04-2006, 03:37 AM

أم فئ
تسلم ايديكي تحفه تحفه تحفه تحفه
اه ه ه ه ه فكرتيني بأيام الفراخ في مصررر :K) :K) :K) :K)

أم ألوفي

18-04-2006, 12:05 PM

امممممممممم ماشاء الله عليك

الى الأمام أم فيء

أم فئ

18-04-2006, 03:32 PM

ياهلا وغلا بالجميع اسعدتنى ردودكم جزاكم اللة كل خير:)

لمحه حزن

18-04-2006, 09:52 PM

ماشالله
الله يعطيك العافيه
وننتظررر المزييد........ بس عندي سؤال انتي ام فئ اللي بعالم حوااء

أم فئ

18-04-2006, 10:20 PM

ماشالله
الله يعطيك العافيه
وننتظررر المزييد........ بس عندي سؤال انتي ام فئ اللي بعالم حوااء

اللة يعافيك لا موانا:[MM

أم فئ

18-04-2006, 10:42 PM

تسلمون حبايب قلبى على التشجيع:)

حبيت انزل باقى اطباقى اتمنى التشجيع مرة ثانية ههههههههههههههههههههq)

http://www.alb7ri.net/up-pic/uploads11/81543e2acc.jpg

معرق دجاج

http://www.alb7ri.net/up-pic/uploads11/d5b3c0d3cf.jpg

كفتة بالبن

http://www.alb7ri.net/up-pic/uploads11/01d2ec3c0b.jpg

السليق بالدجاج

http://www.alb7ri.net/up-pic/uploads11/9855fad860.jpg

محشى منوع

مرة ثانية اللى تعرف تصغر الصور تصغرها:[MM

جزاكم اللة كل خير:(*):

عذ به

26-04-2006, 05:30 AM

يعطيكي الف عافيه حبوبه:)
كيف عملتي الكفته باللبن شكلها جدا رهيب

أم فئ

26-04-2006, 07:46 AM

[QUOTE=عذ به]يعطيكي الف عافيه حبوبه:)
كيف عملتي الكفته باللبن شكلها جدا رهيب[/
اللة يعافيك مشكورة على الرد

كفتة جاهزة من امركانا تقلىوتصف من الزيت

البن 2 زبادى\\\\رشة ملح \\\\فلفل اسود\\\\ 2فصثوم مطحون تخلط الجميع جيدا

نضعها فى صحن التقديم ونضع عليها اللبن وتزين بابقدونس:[MM

عذ به

26-04-2006, 11:26 PM

مشكووووره ماتوقعتها بهالسهوله :)
حجربه وادعي لك طبعا :)

* ام اشرف *

27-04-2006, 01:48 PM

بصراحة كل شئ روعة وكل شئ بشهي تسلم ايدك ياقمر

أم فئ

27-04-2006, 02:32 PM

بصراحة كل شئ روعة وكل شئ بشهي تسلم ايدك ياقمر

مشكورة عيونى اسعدنى ردك:)