*°*pane siciliano*°*<<بالعربي خبز صقيلي ..مصور

[lanloon]

مرحبا يا حلوين ...
عدنا بلطشاتنا المترجمه لاحلى الصبايا
هذا خبز ايطالي اسمه سيشيليانو نسبه لصقيليه في جنوب ايطاليا ...
طعمه كتير طيب ..اتمنى انه يعجبكم :)

المقادير

400غ دقيق فرخه
100 غرام دقيق
300 غ تقريبا ماء
20 غ خميرة بيره
10 غ ملح
1 م ك زيت زيتون
1 م ك روح الشعير او مسحوق الشعير <<يمكن الاستغناء عنه
سمسم

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0051_IMG%7E9.JPG

الطريقه
نخلط نوعين الدقيق معا ...ثم نعمل حفره بالوسط
نذوب الخميره بالقليل من الماء
و نضيفها بالحفره هي و باقي المواد

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0053_IMG%7E10.JPG

نعجن الى ان نحصل على عجينه متماسكه ..ندهنها بالقيل من زيت الزيتون و نتركها تخمر لمده ساعه و نصف او الى ان يتضاعف حجمها

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0054_IMG%7E8.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0056_IMG%7E8.JPG

نضع العجينه على السطح الذي سنعمل عليه و نمدها و نقسمها كما في الصوره

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0057_IMG%7E9.JPG

نطول كل جز و نعمله كما في الصوره

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0058_IMG%7E7.JPG

نرش عليها القيل من الماء ثم نضع عليها السمسم و نتركها تخمر مره اخرى لمدة ساعه

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0059_IMG%7E9.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0061_IMG%7E7.JPG

نخبزها بالفرن على درجة حراره 210 لمدة 10 دقائق ثم نخفض درجة الحراره الى 200 لمده 10 دقائق اخرى
ثم نرفع الخبز من الصينيه و نضعه على شبك الفرن و نتركه يكمل الخبز لمدة 15 الى 20 دقيقه و هذا الشكل النهائي

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0072_IMG%7E8.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0077_IMG%7E10.JPG


صحتين و عافيه :)

[عبير القدس]

http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


اممممممممممممممممممممممممم
بيشهي
الريحة وصلت لعندي
تسلم ايديكي يا جمييييييييييييييييييل

[عبير القدس]

لنلووووووووووووووووون
نسيت احكيلك الخبزات الي(طبعا متفقين الطبق لاول رد)

[ام حكم]

http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif

لنلووووووووووووووون

ولك انا عمتك حبيبتك سويلي من هالخبزات الحلوات درزن هههههههه

يسلموووووووووو يا معدلة بجد رفعت راسي

هيك بنات الاخوو ولا بلالالاش :)

[juri]

يسلموا .شكرا على هالوصفات

[هالة البدر]

بسم الله الرحمن الرحيم ،،،


يا عيني ... يا عيني يا لنلون ... إيه الحلاوة دي ..... أصلا" مممممممممم بتاكل حاف ... أو مع جبنة كريم تشيز أو زيت وزعتر أو جبنة بيضا وكاسة شاي .. أو بنحشي ....خلاص خلاص بيكفي شهونة على الصبح ....

على فكرة لنلون عمتك قالت بدها توصيكي إلها ولعبورة والبنات إذا بدهم يعني إحنا .. وطبعا" بدنا ... فإحسبي حسابنا ...... OK ....

[رندوش]

لنلونه وصحبات عمتك لازمهم طبق يا عسل ما تنسينا
ليطلع بوجه الواد ههههههههههه
تسلم الايادي

[**ام البنات **]

اممممم ش هالخبز الي بيشهي يا قمر
تسلم الايادي يا غالية
الاهي ما يحرمنا منك و من لطشاتك يا عسل

[وعود الخير]

http://smileys.smileycentral.com/cat/10/10_12_9.gif

[عذبة لحساس]

هلا عيوني
كيفك انشاء الله طيبة مشكورة يالغالية على الوصفة اللذيذة
بس عندي سؤال
لازم نوعين طحين ؟؟ ولا نوع واحد ممكن يعطي نتيجة نفسها ؟
خاطري اجربه

تسلمين الغاليا

[أم فئ]

ررررررروووووووعة



مشكورة ماقصرتى:-s

[طيـــف]

اممممممممم مشاءالله ماااحلاه يالنلون
كتير شهي شكله

بس شوهادا يل حطيته اول شي على الطحين ؟؟ شكله لونه بيج او وردي ؟؟

[blanche neige]

الله يعطيك الصحة يشهي

[lanloon]

عبووووووووووووره يا قمر لعيونك احلى خبزات ولا يهمك اول رد انت :D<<<شوفي اللي تحتك حيدبحونا q)

عمتوووووووووو حبيبة قلي انت مو درزن و انت الصادقه طن لاحلى عمتو بالدنيا :D

juri الله يسلمك و يسعد شكرا على المرور :)


هالة البدر وحياتك بس على شرحت سال لعابي ...شو جبن و شو زعتر ريلت :D
ولو عمتي و صاحبات عمتي بعيوني ;)


رندوووووووووووووش يا عمري كله ولا الولد شو تطلع بيعنه و انا موجوده يا عيب الشوم :D
على كل حال صاحبات عمتي بقتح قلبي و بحطهم فيه ;)

ام البنات يا قمر ...انا صايره كسوله و الطش بس لاني بداوم بالمدرسه ....بس انت ماشاء الله عليك بتتحفينا بعمايلك الرائعه ;)

وعود http://smileys.smileycentral.com/cat/10/10_12_9.gif ما تخليني احزن عليكِ ......خلاص بحسب حسابك ما تزعلي يا نواره :)
عذوبه يا هلا والله يالغاليه :)
الخبز هذا لازم نوعين الطحين ...جربيه و خبريني :)

ام فئ نورتي الموضوع يا قمر :)

طيووووووووووووفه يا هلا و غلا والله :)
البيج اللي بتحكي عنه هاي الخميره ...هي بتكون مكعب و بتذوبيها:)
انا بفضل الناشفه لانها يتطول عندي اما هاي بتنتهي مدتها بسرعه

[موفي]

ماشاء الله عليك تسلم يدين اللي لطشوه...:-r
رائع بمعنى الكلمة..يعطيك العافية:-s

[الورده الدهبيه]

ماشاء الله عليك تسلمي...
رائع بمعنى الكلمة
وان شاء الله اجربه لاني من عاشق الخبيز وخاصه الايطاليا
وكثري منهالوصفات اللذيذه

[lanloon]

blanche neige يا هلا اختي نورتي :)

موفي الله يسعدك حبيبتي و يسعد طلاتك الحلوه :)


الورده الدهبيه ...اسعدني مرورك يالغاليه و بانتظار تجربتك :)

[الامل الجميل]

حبيبتي لنلون
ما شاء الله روعه
سجلتها لاني عم اعمل جرده بوصفات ام النات الله يخليها يا رب وكل الاخوات لاني ان شاء الله ناويه اساويهم بلبنان
هههههههههه بدي اتمنظر شوي انو انا خبيرههههههههه
يسلم ايديك وان شاء الله اجربها
وبس ارجع من السفر بخبرك
بامان الله

[lanloon]

حبيبتي الله معك و تروحي و ترجعي بالسلامه يارب :)
بانتظارك يا قمر :)

[سنووايت]

مممممم يا لنلنون لطشاتك بتجنن:D
شكله هلالخبز مشهي
تسلم ايديك يارب ولا يحرمنا منك

[lanloon]

سنسن يا هلا والله بمشرفتنا الغاليه :D
نورتي :D

يللا جربيه و ردي لي خبر ;)

[لموعة]

يسلم ايديكي... والله بشهي هالخبز .

[lanloon]

الله يسلمك و يسعدك حبيبتي لموعه :)