شفق
24-02-2006, 04:33 PM
:: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::
من فتره ما شاركت بوصفات في هالقسم
واليوم رجعت لكم بتطبيق لذيييييييييييييييذ
لكيكة التمر بالقرفه للاخت بيان من عاالم حوااء
الله يجزيها خير
سويتها أمس على السريع
وخذتها معي وهي نيه بيت جدي (الله يرحمه)
وهناك حطيتها بالفرن
وما قدرت ازينها بشي :[]L
بس شوو لذيييذه وخصوصاً في هالبردد
وما شاء الله خلصوها كلهاا
أكيد طولت عليكم
خلاص ندخل في المفيد :(*):
هذي الطريقه & الصور
المقادير :
استخدمي كأس جبنة بوك أو أي جبنة بنفس المقاس
1 و 3/4 كأس دقيق
3/4كأس سكّر
3بيضات
1/2كأس زيت
1/2ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة ونصف بكنج باودر
1/4ملعقة صغيرة ملح
كأس تمر
كأس حليب طازج
1/4كأس ماء حار
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة هيل ناعم
حبّات من الينسون حسب الرغبة
الطريقة ينخل الدقيق مع بكربونات الصودا والبكنج باودر والملح
نضيف له القرفة والهيل
في الخلاّط نخلط الحليب مع الماء والتمر يترك جانبًا
يضرب البيض مع السكّر جيّدًا حتى يصبح مثل الكريمةثم يضاف إليه الزيت ويخفق
ثم يضاف بالتناوب الدقيق وخليط التمر حتى يتجانس
تدهن صينية مفتوحة من الوسط ويصب فيها الخليط ويرش الوجه باللوز
المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج .
ملاحظة يمكن إضافة ملعقتين طعام لوز مبشور أثناء العجن
ويمكن استبدال السكر العادي بالسكر البني .
وبالهنـــــــــــاء و العافية
هذي صورة الكيكه أول ما طلعتها من الفرن
http://www.waladmangel.com/host/files/tghr1.jpg
http://www.alsafa.net/vbb/pic/tghr1.jpg
وهذي بعد التقطيع
http://www.waladmangel.com/host/files/tghr2.jpg
http://www.alsafa.net/vbb/pic/tghr2.jpg
اتمنى الكيكه تنال على اعجابكم
بانتظار ردودكم وتطبيقاتكم :)
من فتره ما شاركت بوصفات في هالقسم
واليوم رجعت لكم بتطبيق لذيييييييييييييييذ
لكيكة التمر بالقرفه للاخت بيان من عاالم حوااء
الله يجزيها خير
سويتها أمس على السريع
وخذتها معي وهي نيه بيت جدي (الله يرحمه)
وهناك حطيتها بالفرن
وما قدرت ازينها بشي :[]L
بس شوو لذيييذه وخصوصاً في هالبردد
وما شاء الله خلصوها كلهاا
أكيد طولت عليكم
خلاص ندخل في المفيد :(*):
هذي الطريقه & الصور
المقادير :
استخدمي كأس جبنة بوك أو أي جبنة بنفس المقاس
1 و 3/4 كأس دقيق
3/4كأس سكّر
3بيضات
1/2كأس زيت
1/2ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة ونصف بكنج باودر
1/4ملعقة صغيرة ملح
كأس تمر
كأس حليب طازج
1/4كأس ماء حار
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة هيل ناعم
حبّات من الينسون حسب الرغبة
الطريقة ينخل الدقيق مع بكربونات الصودا والبكنج باودر والملح
نضيف له القرفة والهيل
في الخلاّط نخلط الحليب مع الماء والتمر يترك جانبًا
يضرب البيض مع السكّر جيّدًا حتى يصبح مثل الكريمةثم يضاف إليه الزيت ويخفق
ثم يضاف بالتناوب الدقيق وخليط التمر حتى يتجانس
تدهن صينية مفتوحة من الوسط ويصب فيها الخليط ويرش الوجه باللوز
المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج .
ملاحظة يمكن إضافة ملعقتين طعام لوز مبشور أثناء العجن
ويمكن استبدال السكر العادي بالسكر البني .
وبالهنـــــــــــاء و العافية
هذي صورة الكيكه أول ما طلعتها من الفرن
http://www.waladmangel.com/host/files/tghr1.jpg
http://www.alsafa.net/vbb/pic/tghr1.jpg
وهذي بعد التقطيع
http://www.waladmangel.com/host/files/tghr2.jpg
http://www.alsafa.net/vbb/pic/tghr2.jpg
اتمنى الكيكه تنال على اعجابكم
بانتظار ردودكم وتطبيقاتكم :)