وصفة لرغايف المحشوة بالفرن مصورة بالتفصيل لعيونكن حبيباتي *°*طبق متميز*°* [الأرشيف]

**ام البنات **

10-02-2006, 11:47 PM

http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)كيفكم حبيباتي اشتقتلكم كثييييير كثيييييييرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اليوم احببت ان اعرض عليكم الرغايف بالفرن او بالمقلاة ارجو ان تعجبكم و تجربوها

صورة الرغايف على المقلاة

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/2c5c9d8a58.jpg

هذه صور الرغايف بالفرن

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/3cde92994a.jpg

اول شيء عجينة الرغايف

نحتاج لكوب دقيق القمح مع كوبين دقيق ابيض الخاص بالحلويات نضيف له الملح و ملعقة خميرة الخاصة بالخبز و نضيف الماء قليلا قليلا لحصول على عجينة لينة تعجن جيدا لمدة 10 الى 15 د

نغطي العجين بمنديل و نتركه15 د يختمر

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/78b2bf55a7.jpg

و نعمله على شكل كويرات صغيرة بعد ان ندهن الايد بالزيت

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/ec15dcf454.jpg

بالنسبة للحشوة

نحتاج
للحمةمفرومة 200غ
لشحم الكلي مفروم 100غ
4 حبات بصل كبيرةمفرومة بمفرمة الخيار و معصورة جيدا من الماء
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كمون
شطة
3 ملاعق بقدونس مفروم و يخلط الكل جيدا

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/bcb0bccf01.jpg

يخلط الكل جيدا

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/ce425b629a.jpg

http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

انتظروني لي عودة

**ام البنات **

10-02-2006, 11:55 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

عدنا

http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

نبسط الكويرة الاولى بعد دهنها بالزيت و نحصل على ورقةرقيقة

يبسط ملء ملعقة كبيرة من لحشو و سط هذه الورقة

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/a28230c431.jpg

تطوى الورقة لنشكل مربع صغير

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/d2a214a386.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/945a1bba4b.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/0424245cab.jpg

تمدد كرة عجين اخرى رقيقا و يوضع المربع المحشو وسطها جهته الشفافةللاعلى

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/d8e6263f49.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/625a4e0683.jpg

تطوى الرغيفة كما الاول

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/9f916cbd5b.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/8d988eadd0.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/a5e96a8067.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/cea97c7ef0.jpg

http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

انتظروني لي عودة

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

**ام البنات **

10-02-2006, 11:57 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

عدنا
http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

توضع الرغايف في صينية مدهونة خفيفا بزيت و تترك 10د بس تختمر

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/8ec630503e.jpg

نبسطها قليلا باليد و ترسل لفرن حامي حتى تتحمر
و يمكنكم ان تنضجوها على المقلاة

وهنا صورة الرغايف على المقلاة

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/a93d9277d1.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/de1f8d65df.jpg

و هذه صورة للحشوة عن قرب

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/12392fd671.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/e22df9952d.jpg

هذه صور الرغايف بالفرن

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/739fc0af92.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/a5d93d08eb.jpg

هذه صورة قريبة

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/e9258ce446.jpg

ارجو ان تعجبكم و تجربوها و الف هنا و شفا مقدما

http://www.lakii.com/vb/smile/11_15.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

دمتن بخير حبيباتي

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ام علي الامور

11-02-2006, 12:25 AM

**ام البنات **

11-02-2006, 03:25 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/8_4.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) وينك ياملكة المنتدى بصراحة المنتدى مظلم (

اقول ليش نور المنتدى زايد عن حده اليوم)
ده نورك حبيبتيhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif

اهلا بك يا غالية منوووورة يا عسل انت:)

و الله ترحيبك افرحني و اخجلنيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) الله يحفظك و يخليك يا غالية http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ام وصال

11-02-2006, 03:27 AM

السلام عليكم ورحمة الله...........كيف حالك حبيبتي "ام البنات" ؟ ......شكرا لك على هذه الوصفة اللذيذة فانا من عشاق الرغايف المحشوة والله نورتينا بوصفتك هاته .......على فكرة فقد قمت بعمل الكرواسون وصورته وكان اغزال بس يااخسارة كاميرة وقع بها عطب q) q) ولم استطع لذلك سبيلا لكن في المرة القادمة ان شاء الله ساطلعك على ما قمت به

**ام البنات **

11-02-2006, 03:41 AM

السلام عليكم ورحمة الله...........كيف حالك حبيبتي "ام البنات" ؟ ......SIZE]
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

http://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)اهلا بحبيبتي ام وصال الحمد لله يا غالية انا بخير

[SIZE="5"].شكرا لك على هذه الوصفة اللذيذة فانا من عشاق الرغايف المحشوة
العفو حبيبتي و ده قاسم مشترك بيناhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_24.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

والله نورتينا بوصفتك هاته ...
الله يحفظك ده نورك يا ست الكلhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif

.على فكرة فقد قمت بعمل الكرواسون وصورته وكان اغزال بس يااخسارة كاميرة وقع بها عطب q) q) ولم استطع لذلك سبيلا لكن في المرة القادمة ان شاء الله ساطلعك على ما قمت به
الف هنا و شفا::HH:: متاكدة ان طالع ):K لانك انت اللي صنعتيه

ان شاء الله العطل يتصلح و نشوف ابداعات و طبخات من ايدك الحلوة;)

والف شكر لطلتك الغالية يا غالية لا حرمني الله منها

fantasy

11-02-2006, 04:19 AM

يا اهلين بلغالية وطبخاتها المميزة يا عيني عليكي ما اشطرك اشتقنالك يا امورة بغيبتك عنا كتير:(*): :-s

الاصــيل

11-02-2006, 07:49 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه

أسيرة الغربة

11-02-2006, 09:36 AM

مبدعه كعادتك :) وهذا الطبق نسميه مطبق :)

أم العلاء 2

11-02-2006, 10:48 AM

http://www.althkra.net/pic/ep/98.gif

تسلم يداتك حبيبتي

http://www.almeer.net/vb/images/icons/a2a.gif

هالة البدر

11-02-2006, 11:36 AM

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

ما شاء الله عليكي يا أم البنات .... طبعا" وصفاتك على التطبيق الفوري من غير كلام ....

تسلم إيديكي شكله يشهي ..

رندوش

11-02-2006, 12:23 PM

تسلم الايادي ام اللذيذات
أطباقك مشهيه وبتتاكل الشاشه من حلاوتها

ام عزيزان

11-02-2006, 12:55 PM

تجننننننننننننننننننن

وباذن الله ان الله كتب راح اجربها اليوم على العشىىىىى

تسلم ايدينك

http://www.osrty.com/smile/images/osrty184.gif

**ام البنات **

11-02-2006, 01:57 PM

يا اهلين بلغالية :(*): :-s
اهلا بك حبيبتي انت منووورة

وطبخاتها المميزة :(*): :-s
انت اهل التميز يا غالية

يا عيني عليكما اشطرك :(*): :-s

http://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اشتقنالك يا امورة بغيبتك عنا كتير:(*): :-s
تشتاقلك العافية يا غالية انتم كمان وحشتوني كثييييير كثييييير

**ام البنات **

11-02-2006, 01:59 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه

انت الاحلى يا عمري:)
تسلمي حبيبتي على طلتك الحلوةى

**ام البنات **

11-02-2006, 02:04 PM

اسيرة الغربةعندي

نووووور تي موضوعي بطلتك يا غالية http://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

مبدعه كعادتك :)
كلك ذوق يا عمريhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

وهذا الطبق نسميه مطبق :)

شكرا حبيبتي على المعلومة :)
و الف شكر على طلتك الحلوة لا حرمني الله منها

**ام البنات **

11-02-2006, 02:10 PM

http://www.althkra.net/pic/ep/98.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)اهلا بك يا غالي

تسلم يداتك حبيبتي

الله يسلمك و يحفظك:)

http://www.almeer.net/vb/images/icons/a2a.gif
انت الاروع حبيبتي فالف شكر للطلة الحلوة يا قمرhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

**ام البنات **

11-02-2006, 02:17 PM

بسم الله الرحمن الرحيم ،،.
اهلا بالغالية http://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)ازيك ميس شيفhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_19.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) مبروووك الدهان الجديد يا عمري

ما شاء الله عليكي يا أم البنات .... طبعا" وصفاتك على التطبيق الفوري من غير كلام .....
الله يحفظك يا غالية و الله خجلتينيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) بردك الحلو و ان شاء الله تجربي الطبق و يعجبك

تسلم إيديكي شكله يشهي ..

الله يسلمك حبيبتي و لا يحرمني من طلتك الحلوة كلك ذوق :)

**ام البنات **

11-02-2006, 02:24 PM

اهلا بغاليتنا رندوش الك وحشة كبييييرةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تسلم الايادي ام اللذيذات
الله يسلمك يا عمري:)

أطباقك مشهيه وبتتاكل الشاشه من حلاوتها

الله يحفظك يا غالية و لا يحرمني منك و من طلتك العسل يا ذوقhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_24.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php):)

**ام البنات **

11-02-2006, 02:31 PM

تجننننننننننن
ام عزيزان عندي يا 100 و 1000مرحباhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تجننننننننننننننننننن
ده من ذوقك حبيبتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

وباذن الله ان الله كتب راح اجربها اليوم على العشىىىىى
صحتين و هنامسبقا ابقي خبريني النتيجةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_24.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تسلم ايدينك http://www.osrty.com/smile/images/osrty184.gif

الله يسلمك و يحفظك يا غالية شرفتي حبيبتي:)

lanloon

11-02-2006, 04:33 PM

ماشاء الله عليكي و على تميزك يا ام البنات

رائعه بالفعل :)

بهيجة بدوي

11-02-2006, 04:42 PM

السلام عليك ورحمة الله وبركاته يا صاحبة القصور في الجنة

ماذا أقول لك اولا سامحيني على التأخير وأنا عارفة أنني قصرت بعض الشيء في الآونة الأخيرة أدخل للمنتدى لفترة قصيرة نظرا لكثرة إنشغالي بعملي الذي لا يرحم :[]L
على العموم أقول لك تبارك الله عليك راكي حمرت لينا الوجه بكل وصفاتك الحلوة والله كل ما أجد إسمك أعرف أن الطبق شيق وطريقة التقديم أحلى من ست بيت من الطرازالأولhttp://www.lakii.com/vb/smile/9_9.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) ربنا يخليكي ويخلي لك بناتك يارب يا منور المنتدى

مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ http://www.lakii.com/vb/smile/19_73.gif

الطباخة الصغيرة

11-02-2006, 09:37 PM

الطبق عجبني كثير و إن شاء الله اطبقوا....بالمناسبة أنا من أشد العجبات بوصفاتك ....أرجو أن تتحفينا بها دائما

**ام البنات **

11-02-2006, 10:43 PM

ماشاء الله عليكي و على تميزك يا ام البنات

رائعه بالفعل :)
انت الاروع يا غالية:)

الله يخليك و يحفظك و ما يحرمني طلتك الحلوة حبيبتيhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

**ام البنات **

11-02-2006, 10:55 PM

السلام عليك ورحمة الله وبركاته يا صاحبة القصور في الجنة
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نورتي حبيبتي :)

ماذا أقول لك اولا سامحيني على التأخير وأنا عارفة أنني قصرت بعض الشيء في الآونة الأخيرة أدخل للمنتدى لفترة قصيرة نظرا لكثرة إنشغالي بعملي الذي لا يرحم
و لم الاسف حبيبتي كلنا بننشغل و بتيجي علينا ايام ما نقدر نطل على المنتدى على العموم الله يعينك في عملك حبيبتي:)

على العموم أقول لك تبارك الله عليك راكي حمرت لينا الوجه بكل وصفاتك الحلوة والله كل ما أجد إسمك أعرف أن الطبق شيق وطريقة التقديم أحلى من ست بيت من الطرازالأولhttp://www.lakii.com/vb/smile/9_9.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) ربنا يخليكي ويخلي لك بناتك يارب يا منور المنتدى

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gifالله يبارك فيك حبيبتي اخجلتم تواضعنا يا غالية كلك ذوق;)

مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ [url=http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php]http://www.lakii.com/vb/smile/19_73.gif[/url

تحياتي لك بالمثل و الف شكر لطلتك الحلوة يا قمر:)

**ام البنات **

11-02-2006, 11:08 PM

نووورتي المنتدى مرحبا بك اختا مفيدة و مستفيدةان شاء الله مع الوقت تصبحي طباختنا المتميزة
http://www.lakii.com/vb/smile/8_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اهلا بك يا غالية اسمك حلو:)

الطبق عجبني كثير و إن شاء الله اطبقوا..
سعيدة بذلك حبيبتي و بانتظار النتائج :)

.بالمناسبة أنا من أشد العجبات بوصفاتك ....أرجو أن تتحفينا بها دائما
سعيدة بذلك اختي الله يكرمك و يخليكيhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

بانتظار مشاركاتك الحلوة دمت بخير:)

sevenseas

12-02-2006, 02:03 AM

تسلم الايادي

aqwa

12-02-2006, 12:09 PM

الصراحة بدعت انا بحب هاي الاكلة كتير .

**ام البنات **

12-02-2006, 03:47 PM

تسلم الايادي
الله يسلمك يا عمري سعيدة باطلالتك:)

**ام البنات **

12-02-2006, 03:54 PM

الصراحة بدعت .
الله يخليك يا رب:)

انا بحب هاي الاكلة كتير .
صحتين و هنا حبيبتي http://www.lakii.com/vb/images/icons/14.gif

مشكورة على الطلة الحلوة يا عسل:)

um Usama

12-02-2006, 04:03 PM

اكلة بتجنن بتجنن يعني وخصوصا اني الان جوعانة .....

آآآآآآآآآه يا قلبي :eek:

تسلم ايديكي يا رب فعلا مميزة :) :) :) :)

**ام البنات **

12-02-2006, 07:17 PM

الله يسعدكم يا مشرفات الركن خجلتموني بالتميز فالف الف الف شكرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اكلة بتجنن بتجنن يعني وخصوصا اني الان جوعانة .....
اتفضلي حبيبتي لا تستحيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_24.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ا.... آآآآآآآآآه يا قلبي :eek:
سلامة قلبك يا غاليةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_19.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تسلم ايديكي يا رب فعلا مميزة :) :) :) :)
الله يسلمك يا غاليةانت اهل التميزhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
سعيدة بتشريفك و طلتك الغالية حبيبتي:)

شمال

13-02-2006, 01:07 AM

جزاك الله خير ومشكوره ماقصرتى

ان شاء الله راح اجربها

**ام البنات **

13-02-2006, 02:50 AM

يا هلا بك اختي نووورتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

جزاك الله خير
جزاك الله بمثل دعوتك حبيبتي:)

ومشكوره ماقصرتى
العفو اختي:)

ان شاء الله راح اجربها
بانتظار النتائج دمت بخير يا غالية:)

سنووايت

13-02-2006, 03:33 AM

waw waw waw waw waw
يا ام البنات روووووووووووعة روعة
يعني الواحد ما بعرف كيف يشكرك على مجهودك واطباقك الرائعة
يعطيكي الف عافية يارب
ولا يحرمنا منك
وبالتوفيق يا غالية

مصراته

13-02-2006, 04:02 AM

:(*): :(*): :(*): :(*): :(*): :(*): .....هذا يعبر عن بدى نقوله

**ام البنات **

13-02-2006, 12:36 PM

اهلا باغلى سنسنhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_21.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

waw waw waw waw waw
يا ام البنات روووووووووووعة روعة

انت الاروع يا غالية:) :) :)

يعني الواحد ما بعرف كيف يشكرك على مجهودك واطباقك الرائعة

العفو حبيبتي http://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/smile/1_100.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

يعطيكي الف عافية يارب
ولا يحرمنا منك
وبالتوفيق يا غالية
الله يعافيكي حبيبتي
والف ا لف شكر لك يا غالية على الكلام الحلو و الطلة الجميلة لا حرمنى الله منك و منهاhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

**ام البنات **

13-02-2006, 12:37 PM

:(*): :(*): :(*): :(*): :(*): :(*): .....هذا يعبر عن بدى نقوله
http://www.lakii.com/vb/smile/1_19.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/smile/1_19.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

و هذه تعبر عن شكري و امتناني لمرورك الحلو

http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ام البنين1977

14-02-2006, 01:29 AM

**ام البنات **

14-02-2006, 05:16 PM

من إيمته هالأكلة متخباي و أنا مش شايفيتها
شو هاالأكله الحلوة يسلموا إيديكي يا قمرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
اهلا بحبيبة قلبي سعيدة و اله بتواجدك و طلتكالحلوة يا قمر

الله يخليكي و ما يحرمني منك يا ربhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)