ملف بسكويتات العيد (بالصور )

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/9294b_l.jpg
السلام عليكم
اول بكويت راح يكون بسكويت الشكولاته

بنات انا نسيت اقول شي ببداية الموضوع )

تراه كل مواضيعي ترجمتي من الموقع الرئيسي بعد بحث وعناء وليس نقل عن اي مصدر
فكل ماانزلته من مواضيع هي ملكي الشخصي بتعب وجهد في الترجمة والبحث والتنزيل


وهي ملك خاص لمنتدى لك ولايحق لاحد نقلها بدون اذن
انا بصراحة كنت انسى اكتب قبل على مواضيعي كذة بس نبهتني الاخت الباجوري جزاها الله خير على جهدها


راح نحتاج الى
4/3 ثلاث ارباع الكوب سكر
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة
1بيضة
1ملعقة روح اللوز
3/2-1 كوب وثلثين دقيق جميع الاستعمالات
3/1 ثلث كوب شكولاته بودرة غير محلاة

الطريقة
نخلط السكر والزبدة في زبدية عميقة ونخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير وتصبح كالكريمة ثم تضاف الزبدة وروح اللوز وتخلط جيدا بعدها تخفف السرعة ونخبط بالسرعة الخفيفة ثم نبدء باضافة الدقيق والشكولاته البودرة الى ان تتشكل لدينا عجينة لاتلتصق باليد وتنفصل على الخلاط ثم تغطى وتدخل الثلاجة لمدة 2ساعة

بعدها تخرج من الثلاجة ونبدء بتشكيلها حيب الرغبة مربعات او دوائر او اشكال انتي تحكمي بالشكل المرغوب المهم ان العجينة مضمونة وهشة ثم نضع البسكويتات في صينية مسبقة التحضير (اما تدهن بزيت او تغطى بورق الفرن الخاص بالحلويات والخبز) وتدخل افرن لمدة 9 دقائق فقد لتتماسك لاتخلونها طول بالفرن عشان ماتفقد هشاشتها تترك لتبر بشكل كامل ثم تزين

طريقة عمل زينة سبق طرحة في طريقة عمل بسكويت الزبدة مع التزيين انشاء الله بخلي الرابط

يتبع

[عذبة لحساس]

بسكويت الزبدة بنكهة اللوز

http://landolakes.com/images/recipes/10006_l.jpg

المقادير
كوب زبدة (اصبعين )
4/3 ثلاث ارباع الكوب سكر
1ملعقة روح اللزو
2كوب دقيق
2/1 نصف ملعقة بيكن باودر
4/1 ربع ملعقة صغيرة ملح

لزينة
2/1 نصف كوب شكولاته لطبخ
2ملعقة شورتنينج كريسكوا (او شكولاته خالية لاضيفون زبدة تراها ماتنفع )
ا

الطريقة
نضع الزبدة والسكر وروح اللوز في طاسة ونخبط بالخباطة الكهربائية الى ان تنسجم المقادير وتصبح ذات قوام كريمي نخفض السرعة الى البطيئ ثم نضيف باقي المقادير ونخفق الى ان تتشكل لدينا عجينة لاتلتصق بعدها نبدء بتشكيل كور والضغط عليها باصابع اليد ترش بالقليل من السر فقط لزينة شيء بسيط جدا ثم تدخل الفرن لمدة 6 الى 8 دقائق تخرج من الفرن ثم تبرد بشكل كامل قبل التزيين

نذذوب الشكولاته على حمام مائي او بالمكرويف مع سمن كريسكوا الابيض اذا مالقيتوه مو مشكلة
وبعدها نبتدي نزين البسكويت باشكال انتوا تحبونها
تراها لذيذة الطريقة ورهيبة

[**ام البنات **]

http://www.lakii.com/vb/smile/21_239.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)ما شاء الله رووووووعة


تابعي نحن بانتظار البقيةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_209.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/11569_l.jpg
بسكويت القهوة تراه شكل وطعم يبنات يهبل

المقادير سهلة وماتاخذ منج وقت
4/1 ربع كوب ماء حار
ملعقة قهوة (طبعا الاكسبريسوا مو قهوتنا العربية )
كوب زبدة (اصبعين )
كوب سكر
1بيض
2/1-2 كوبين ونصف دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة بيكن باودر

لزينة
كوبين شكولاته
2ملعقة كريسكو

الطريقة
نخلط الماء وملعقة القهوة ونحرك جيدا الى ان تذوب القهوة في الماء
نضع الزبدة والبيضة والسكر في زبدية يخلط جيدا الى ان يصبح ذات قوام كريمي ثم نضيف القهوة
مع الاستمرار في الخفق الى ان تنسجم المقادير تخفض السرعة ونبدء باضافة الدقيق وملعقة البيكن باودر ونخفق الى ان تتشكل لدينا عجينة تغلف بالنايلون وتدخل الثلاجة لتبرد لمدة 2ساعة ليسهل العمل عليها
بعدها تخرج العجينة وتفرن وتقطع بالقطاعة ثم تصف في الصينية وتدخل افرن ثم تخبز لمدة 106الى دقائق لاتكثرين فرن

تخرج من الفرن وتترك لتبرد بشكل كامل تذوب الشكولاته مع الشورتنين كريسكوا ثم تغمس كل حبة بسكويت من جانب واحد ويوضع على رف ليجمد الشكولاته ممكن لزينة رش الطرف المزين بالشكولاته
اما بكسارة اللوز او الجوز او بشر جوز الهند (اختياري )

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/9066_l.jpg


المقادير
3/2 كوب زبدة
كوب سكر
بيضة
90 ج جبنة احلى شي الفيلاديلفيا
ملعقة بشر ليمون
2/1 نصف ملعقة عصير ليمون
2كوب دقيق جميع الاستعمالات
2/1 نصف ملعقة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة بيكن صودا (لا تكثرون من البيكن صودا تخلي البسكويت يصير طعمه مر )
2/1 ملعقة ملح
3/2 كوب اي نوع من المربى تفضلونها

للوجه
2كوب سكر بودرة
1ملعقة فانيلا
2 الى 3 ملاعق حليب

الطريقة
نخلط الجبنة والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي (مدة 1الى 2دقيقة ) ثم نضيف السكر والبيض وبشر الليمون والعصير ونستمر بالخفق بعدها نضيف الدقيق والملح وبيكن صودا والبيكن باودر ونخفق على سرعة بطيئة لدقيقتين عندما تتشكل العجينة تغلف بالنايلون وتبرد لمدة ساعة واحدة

تخرج من الثلاجة وتفرد تقطع بقطاعة البسكويت ثم بكل بسكويته نصنع حفرة صغيرة بالاصبع ونضع القليل من المربى بداخل كل حفرة صنعناها على البسكويت ثم نضع فوقها قطعة بسكويت اخرى ماتكون سوين فيها حفرة (يعني نص ضغطنا عليهم بالاصبع ونصف لا وممكن تستخدم القطاعات لي تجي بنفس الحجم وحدة مخرمة من النص والثانية لا هذي اسهل )
نضغط على البسكويت بشكل طفيف بعد عشان مايطلع الجام بره تدخل الفرن وتخبز لمدة 8 الى 10 دقائق الى ان تبدئ تتحمر ثم تبرد بشكل كامل

نخلط السكر والفانيلا ثم نضيف عليهم ملاعق الحليب مع الخفق حتى تتشكل لدينا كريمة متجانسة ثم نزين بها سطح البسكويت
للاستغناء عن هذه الخطوة نضع البسكويت بالسكر البودرة من الوجهين ويصف في صحن التقديم وهو الاطعم

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/4805c_l.jpg

2كوب دقيق جميع الاستعمالات
1كوب زبدة بحرارة الغرفة
2/1 نصف كوب سكر بني
2بيض مفصولين (صفار لحاله وبياض لحاله )
ملعقة فانيلا
8/1 ملعقة ملح
لزينة
لوز مهروز او لوز او فول سوداني حسب الرغبة
للوجه
كراميل
شكوليت دمعات هرشي
فواكه
مرشمالوا
الطريقة

نخلط جميع المقادير مع بعض بستثناء بياض البيض ونخفق جيدا ثم نصنع من هذه العجينة كور صغيرة
نخفق بياض البيض بالشوكة قليلا ثم نضع كل كرة داخل خليط البيض ثم بكسارة المكسرات ثم نضغط بالاصبع وسط كل كرة لنصنع حفرة صغيرة ثم نضع البسكيوت في صينية الفرن يخبز لمدة 8 دقائق ثم تخرجينه وتحطين الحشوة لي تبينها سواء شكولاته او كراميل او فواكه اي شي تفضلينه ثم يدخل مرة اخرة للفرن لمدة 8دقايق ثم يخرج

هذي الكمية تسوي 5درازن

يتبع انشاء الله

[ZOUZOU2]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شككككككككككككككككككرا جزززززززززززززيلا


جزاك الله خيرا


W: :[MM

[أم إبراهيم2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تضهر لديدة جدا زدينا منها الله يجازيك بالخير إن شاء الله وعنما أجربها أجيبك إن شاء الله3333333ahmare #R#R #R#R

[*نومية حلوة*]

ممتاز وروعه عزيزتى

ما شاء الله تسلمين ويعطيك الصحه :-s

[mmjh1]

بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.lakii.com/vb/smile/17_91.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
اعمال في غايت الروعه
http://www.lakii.com/vb/smile/17_22.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
سلمت يداكى
http://www.lakii.com/vb/smile/12_11.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/12_122.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
اتى شهر الخيرات والعشرويوم عرفه ويوم النحر
وكعك العيد
وكل عام وانت بخير
جعلهوالله عز وجل شهر مبارك عليكى وعلى الامه الاسلاميه

[الباجوري]

مبدعه كالعادة حبيبتي عذبة http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif
تسلم ايديكِ http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
مبين عليها بسكويتات رائعة http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif

[عذبة لحساس]

بسكويت الماربل
هذا جديد بس طعمه فل روعة
http://landolakes.com/images/recipes/12047_l.jpg

المقادير
كوب سكر
كوب زبدة بحرارة الغرفة (الكوب يعادل اصبعين )
3/1 ثلاث ارباع الكوب مابل سيراب لي هو سيراب البان كيك
3اكواب دقيق
2/1 نصف ملعقة ملح
2ملعقة شكولاته شيبس

الطريقة
نخلط السكر والزبدة في طاسة على سرعة متوسطة الى ان تصبح ذات قوام كريمي ثم نضيف الماربل سيراب مع الاستمرار في الخفق الى ان تمتزج المقادير جيدا نخفف السرعة الى البطيئة ثم نبدئ باضافة الدقيق والملح ونخلط جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة لينة وناعمة ولكن لاتلتصق باليد
نبدء باخذ نصفها وفرده وعمل الاشكال المراد منها (طبعا الاختيارات مفتوحة لكل واحد يسوي لي يبغاه ) ثم نضعه البسكويتات على صينية الفرن المسبقة التجهيز وتخبز لمدة 10 الى 13 دقيقة
الى ان يبدء لون البسكويت يشقر
(طبعا هذا البسكويت اساسه شكل حلزونات الصورة هي لتوسيع مجال الخيال في التفنن فيه
فاذا استخدمنا شكل الحلوزونات نقوم باخذ قطعة صغيرة من العجين ونفردها على كل طولي ثم نبدء بلفها على شكل سنمون رول )
يذوب الشكولاته لمدة 60 ثانية في الميكوريف ونبدء بعمل عيون للحلزونات لي صنعناها او تزيين زيج البسكويتات اذا احنا سوينا اشكال مختلفة

[عذبة لحساس]

اختي الغالية ام البنات

الله يعطيج العافية قلبي على التواصل
وانشاء الله تعجبج التشكيلة

عيوني ZOUZOU2
مشكورة ياقلبي ويعطيج العافية وانشاء الله عيوني تستفيدين من الطرق المطروحة

هلا قلبي أم إبراهيم2
الله يعطيج العافية قلبي اهم شي عندي انج لما تجربينها تعجبج وهذي اهم شي عندي

هلا عيوني*نومية حلوة
مشكورة ياقلبي على التواصل الدائم ولاشكر حبيبتي الشكر موصول لكم جميعا فلا فائدة من موضوع دون مشاركة وتواصل


هلا عيونيmmjh1
انشاء الله عسى ايامج كلها سعادة وهنا الله يخليج الغالية وكل عام وانتي بصحة وسلامة قلبي


هلا عيوني الباجوري
يعطيج العافية حياتي على التواصل الداائم ومشكورة الغالية على التشجع المستمر

اختكم في الله

[عذبة لحساس]

بسكويت البينات باتر





http://landolakes.com/images/recipes/7946_l.jpg

المقادير
2/1 كوب سكر
2/1 نصف كوب سكر بني (الاسمر )
2/1 نصف كوب زبدة (اصبع )
2/1 كوب زبدة الفول السوداني
1بيض
ملعقة فانيلا
4/1 ربع ملعقة ملح
4/3-1 كوب وثلاث ارباع دقيق
1ملعقة بيكن صودا
4/1 ربع كوب سكر
48 حبة دمعات شكولاته من هرشي او نستلي او اي شركة تحبينها


الطريقة
نخلط كوب السكر وكوب السكر الاسمر والزبدة والبينوت باتر في طاسة كبيرة ونخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير جيدا ثم نضيف البيض والملح ونستمر بالخفق الى ان تختلط المقادير جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكن صودا مع الاستمرار بالخفق الى ان تتكون لدينا عجينة متناغمة وملساء والاهم لاتلتصق باليد طبعا العجينة بتكون ناعمة واذا ابتديتي تعملين عليها دون تبريد راح تبتدي تسخن وتلتصق بيدك افضل حاجة لفيها بنايلون وبرديها نصف ساعة
اخرجيها من الثلاجة وبتدي اعملي كور صغيرة وحاولي تخلين شوي سكر بيدك او نك تحطينها بالسكر بس قليل (السكر 4/1 كوب الاصافي لي تركناه على جنب) ثم نضغط بالاصبع بالوسط بحيث يبقى لنا مكان نحط الشكولاه هذي العجينة راح تعطيكم 60 حبة بسكويت نضع البسكويت في صينية الفرن ويخبز لمدة 8 الى 10 دقائق الى ان يبدء يضهر عليه اللون البني الفاتح

وبالعافية

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/10729_l.jpg

المقادير البسكويت
4/1-1 كوب وربع سكر اسمر
كوب زبدة بحرارة الغرفة
2بيض
1ملعقة فانيلا
3اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة بيكن صودا

مقادير الحشو
4/3 ثلاث ارباع الكوب كرز
4/3 كوب عصير برتقال
250غ تمر مهروس او مبشور
ملعقة فانيلا
4/1 ربع كوب جوز مهروس
2/1 نصف كوب سكر

الطريقة
نخلط السكر الاسمر والزبدة في طاسة شوي كبيرة ونخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة بعدها نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخبط الى ان تنسجم المقادير جيدا نخفف السرعة ونبدء باضافة الدقيق والبيكين صودا مع الاستمرار بالخفق الى ان تتكون لدينا عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد تغلف بورق انايلون وتدخل الثلاجة لمدة ساعة في هذه الاثناء نجهز الحشوة
نخلط جميع المقادير ماعدى الجوز ونضعهم فوق النار هادئة تكون لمدة 6دقائق الى ان تصل درجة الغليان الكامل ونستمر بتحريكها الى ان تثقل 6الى 8 دقائقترفع عن النار ثم نضيف الجوز وتغطى تترك لتبرد
نقوم بعدها بفرد العجينة صم نقطعها الى دوائر نصف الدوائر نصنع لهم فتحة بالسكين او حتى بقطاعة صغيرة ناخذ كل حبة بسكويت ونحشيها ملعقة من الحشوة ونغطيها بالبسكويته الاخرى وبالشكوة نضغط على الجوانب عشان تنقل البسكويته بشكل كامل وكذذلك لاعطاء شكل حلو (لي سوينا لها زي نافذة صغيرة ) تدخل افرن لمدة 8الى 10 دقائق الى ان يتغير لونها لذهبي تبرد بشكل كامل
لاتشيلينها من الصينية وهي حارة تتفتتبعدين لانها هشة خليها تبرد شوي بعدين رصيها بصحن التقديم

[عذبة لحساس]

بسكويت يسمونه بسكويت الجنة PARADISE COOKIES

http://landolakes.com/images/recipes/11120B_l.jpg

المقادير
4/3 ثلاث ارباع الكوب سكر
2/1نصف كوب سكر
250غ اناناس مهروس مع مويته
ملعقة فانيلا
4/3-1 كوب وثلاث ارباع دقيق
ملعقة بيكن باودر
3/2-ثلثين الكوب جوز مكسر
4/3 كوب بشر جوز الهند
الطريقة
نخلط السكر والزبدة وطاسة عميقة ونخلط بالخفاقة الكهربائية الى ان تنسجم المقادير وتصبح ذات قوام كريمي نضيف بعدها الفانيلا والاناناس مع الاستمرار في الخفق ونخفف السرعة الي البطيء ونضيف الدقيق والبيكن باودر ونخفق جيدا بعدها نضيف 4/1 جوز الهند والجوز ونخلط باليد (ليس بالخفاقة الكهربائية باليد
ناخذ من العجينة قطع صغيرة نصنع منها كور صغيرة ونمررها بباقي جوز الهند ثم نرصها في صينية الفرن تدخل الفرن لمدة 12 الى 15 دقيقة الى ان تتماسك تترك لتبرد وتقدم

يهبل طعمها

[عذبة لحساس]

بسكويت الجوز

http://landolakes.com/images/recipes/12666_l.jpg


المقادير الخاصة بالبسكويت
1كوب سكر اسمر
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
1بيضة
1ملعقة فانيلا
2كوب دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة بيكن باودر
مقادير الحشو
كوب جوز مكسر خشن
2/1 نصف كوب سكر اسمر
4/1 ربع كوب كريمة خفق
1ملعقة فانيلا

الطريقة
نخلط جميع مقادير السكويت مع بعض ماعدى الدقيق والبيكن باودر نخلطهم بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة ال ان تنسجم المقادير بشكل كامل نخفف السرعة ونبدء باضافة الدقيق والبيكن باودرنخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ناعمة نصنع من العجينة كور صغيرة ونرصها في صينية الفرن استعدادا لحشوها قبل ادخالها الفرن
نخلط كل مقادير الحشو مع بعض نضغط على منتصف كل بسكويته لنصنع شكلا كالبركان ثم نصب حوالي حوالي ملعقة من الحشوة في كل بسكويته وتخبز لمدة 8 الى 12 دقيقة الى ان يتحول لنها الى اللون الاشقر تبرد لمدة دقيقة ثم ترفع من صينية الفرن وتبرد بشكل كامل قبل التقديم

هذا البسكويت ممكن تخزينه في الفريزر لمدة تتراوح الى 3 اشهر وممكن تهدينه للي تحبينهم بطريقتج المبتكره في التغليف لان طعمه رهيب

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/8870B_l.jpg


المقاير
4اكواب دقيق
2كوب سكر
كوب زبدة بحرارة الغرفة
2/1 نصف كوب ساور كريم
2بيض
1ملعقة بيكن باودر
1ملعقة بيكن صودا
ملعقة 1فانيلا
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملقعة روح الليمون
الطريقة
نخلط 2كوب دقيق وجميع المقادير الاخرى نخفق جيدا الى سرعة بطيئة الى ان تنسجم المقادير جيدا ثم نبدء باضافة المتبقي من الدقيق مع العجن باليد الى ان تتكون لدينا عجينة تقسم الى اربع اقسام تغلف ثم تبرد لمدة 2ساعة
نخرج كل قسك كل مرة عشان مايدفى القسم وحنا مااشتغلنا عليه تفرد العجينة وتقطع بقطاعات البسكويت وترص في صينية الفرن الى ان نكمل كل العجين بهذه الطريقة ناخذ القليل من السكر ونلونه بالوان الطعام (موجودة الطريقة بالصور في موضوع بسكويت الزبدة مع التزيين )
ناخذ السكر نضعه في كيص السندويش لصغار ونضيف عليها قطرة من الالوان الخاصة بالطعام ونحرك جيدا هذا السكر لي لوناه نرش شوي منه على كل قطعة بسكويت بحيث بالنهاية يطلع عندنا الوان مختلفة وتدخل الفرن لمدة 7الى 10 دقائق الى ان يتماسك يبرد بشكل كامل قبل رفعه من الصينية

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/10698_l.jpg


المقادير
4/3 ثلاث ارباع الكوب سكر
1كوب زبدة
90غ جبنة كريمية (فيلاديلفيا ممتازة )
1بيض
1م فانيلا
3اكوب دقيق
الطريقة
نخلط جميع مقادير البسكويت مع بعض ماعدى الدقيق ونخفق على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير وتصبح ذات قوام كريمي نخفف السرعة ونضيف الدقيق فقد خفق بسيط الى ان يختفي الدقيق
وينسجم مع خليط الزبدة يقسم الى قسمين يغلف بورق النايلون ويدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة
يرق العجين ويقطع بقطاعاتمختلفة (انتي ولي عندج من قطاعات المهم تكون تسوي فتحات وسط البسكويته ) نرص البسكويت في صينية اما مدهونة بالزيت او مبطنه بورق الخاص بالكيك

السر جيبي حلويات الهارت هذي لي تجي على شكل قلوب او اي حلويات تحبينها اهرسيها بيد الهاون او بالخلاط المهم تصير مطحونة حطي شوي بكل فتحة بسكويت ودخلي للفرن راح تسيح الحلاوة وتصير شكلها نفس لمراية شفافة تعطي منظر وطعم تبقى البسكويتات بالفرن لمدة 7الى 9 دقايق

يفضل الحلويات تكون الوان مختلفة لمنظر احلى

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/11967_l.jpg


المقادير

1كوب زبدة
2/1 نصف كوب سكر
1 بيضة
1ملعقة فانيلا
2/1 ملعقة ملح
4/1-1 كوب وربع دقيق
الطريقة
نخلط جميع مقادير البسكويت مع بعض ماعدى الدقيق في زبدية عميقة شوي ونخلط على سرعة متوسطة لمدة 2الى 3دقائق ستتحمل الى شكل كريمي نخفف السرعة ثم نضيف الدقيق ونخفق لمدة 2الى 3 دقائق ستتكون عندها عجينة ناعمة (لاتزيدون دقيق حطوها فقد بالثلاجة تبرد لمدة 30 الى 45 دقيقة راح تتماسك اكرر لاتزيدون دقيق تراها بعدها تصير مو بالهشاشة المطلوبة )
نضع العجين في الجهاز الخاص بالبسكويت (لي يطلع اشكال مختلفة حتى رامز وبوريالين عندهم ههههههههه لسهولة الوصف )
يخبز لمدة 6الى 8 دقائق الى ان يبدء لونه يتغير الى اللون الذهبي

ممكن قبل الخبز تزينون الوجه بحبات الحلاوة الخاصة بالديكور لي حق تزيين الكيك يعطي شكل احلى

لاتشيلونها من الصينية الا اذا بدت تدفى

وبالعافية

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/12179_l.jpg


المقادير
كوب زبدة بحرارة الغرفة (اصبعين )
30 غ جبنة
4/3 كوب سكر
1بيض
ملعقة ريحة النعناع ممكن استبدالها بالفانيلا
3كوب دقيق
الطريقة
نخلط جميع مقادير البيطويت ماعدى الدقيق ونخفق على سرعة موسطة الى ان تنسجم المقادير جيدا ثم نضيف الدقيق على دفعات بعد تخفيف السرعة الى البطيء الى ان تتكون لدينا عجينة تقسم الى قسمين
يغلف بالنايلون ويبرد لمدة ساعتين

نفرد العجين ونقطعه بقطاعات البسكويت يرص في صينية الفرن ويخبز لدمة تتراوح بين 7الى 10 دقائق الى ان يبدء لونه يتغير لذهبي يبرد بشكل كامل قبل التزيين .

ناخذ شكولاته الطبخ نذوبها في حمام مائي مع ملعقتين كريسكوا صم نغمس كل نصف بسكويته في الشكولاته وتترك لتبرد


وبالعافية

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/2399_l.jpg


المقادير الكوكيز
كوب زبدة بحرارة الغرفة
3/2 كوب سكر
1بيضة
1فانيلا
4/1-2 كوب وربع دقيق
1ملعقة جوز الطيب

مقادير الحشو
كوب سكر بودرة
4/1-كوب زبدة مذابة
4/1 ربع ملعقة عسل
1الى 2ماء حار
الوان الطعام لديكور
الطريقة
Instructions:
نخلط كوب الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في طاسة كبيرة ونخفق على سرعة متوسطة الى ان تصبح ذات قوام كريمي نخفف السرعة ثم نبدء باضافة الدقيق وجوز الطيب ونخفق لى ان تنسجم المقادير جيدا ناخذ من العجينة ونضعها في جهازالكوكيز (الجهاز الخاص بالبسكويت لي يطلعه على اشكال متنوعة بكل البقالات موجود حتى رامز وبوريالين عنده ) يرص في صينية الفرن وبدخل الفرن لمدة 6 الى 10 دقائق الى ان يصبح ذا لون بني فاتح


نخلط مع بعض السكر و4/1 كوب الزبدة والعسل والماء الحار .
يقسم في حالة رغبتي باضافة الوان مختلفة من لون لطعام وبالفرشاة نمرر هذا الخليط على بسكويت وهو حار (يعني اول مايطلع من الفرن ) وفي المنتصف نضع اي نوع من الحلويات الو الشكولاته لي تفضلينه


ثم يقدم هذي الكمية تسوي 4 درازن

(http://landolakes.com/mealIdeas/Substitutions.cfm)



:

[*جمانه*]

يم يم يم ...ماشااااء الله..
راااااااااااااائع يا اختي والله يعطيك العافيه..

[عذبة لحساس]

هلا اختي جمانة

يعافيكي يارب ويبارك فيج الغالية

اختج في الله

[سنووايت]

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يا شلام شكل هللبسكوتات بشهو

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم هللايدين يارب يا غالية ولا يحرمنا منك يارب

[لبلبة]

ما شاء الله مجموعة رائعة بالفعل

تسلم يدك حبيبتي

الله لا يحرمنا هالنشاط

ولك جزيل الشكر على تعبك في الترجمة وعلى جهودك الكبيرة فيها

[عذبة لحساس]

هلا عيوني سنو


ههههههههههههههههههه حلوة ياشلام هذي شكلها خبال
يسلمو قلبي على التواصل الله لايحرمنا منها


هلا حياتي لبلة
اختي الغالية الاجر عند رب العالمين المهم الاستفادة من الموضوع الله يعافيكي يارب

[عذبة لحساس]

بسكويت الفستق

http://landolakes.com/images/recipes/7069_l.jpg

المقادير
كوب زبدة بحرارة الغرفة (اصبعين )
1كوب سكر
2بيض
2ملعقة فانيلا
4/3 +2 كوب دقيق جميع الاستعماالات
1كوب فستق المالح مهروس
4/1 ملعقة ملح
1بياض اليض
1ملعقة ماء
4/1 ربع كوب فستق مكسر لزينة

الطريقة
نخلط الزبدة والسكر في زبدية ونخفق على السرعة المتوسطة بالخفاق الكهربائي الى ان تصبح كالكريمة ثم نضيف 2بيض والفانيال ونخفق جيدا نخفف السرعة ونضيف الدقيق والفستق والملح ونخفق فقط الى ان تنسجم المقادير وتتكون لدينا العجينة
نقسم العجينة الى قسمين ثم نغلفهما بورق النايلون وتدخل الثلاجة لمدة ساعة بعدها تخرج من الثلاجة وترق وتقطع بالقطاعة وترص في الصينية المسبقة الاعداد ومبطنة بورق الزبدة (الخاص بالفرن)
تخفق بياض البيضة مع ملععقة الماء جيدا ثم يمسح وجه كل قطعة من البسكويت وترش بالفستق وتدخل الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة الى ان يتحول لونها الى الذهبي .

[عذبة لحساس]

http://landolakes.com/images/recipes/4285b_l.jpg

المقادير
4/3 ثلاث ارباع الكوب سكر
4/3 الكوب زبدة
1 بيض
2/11 ملعقة فانيلا
4/3 -1 كوب دقيق
3/1 ثلث كوب شكولاته بودرة
2/1 نصف ملعقة بيكن باودر
30 غ حبات الكرز
للحشو
كوب شكولاته الطبخ
2ملعقة عصير كرز

الطريقة
نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة الى ان تصبح كريمية ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق بعدها نضيف باقي المقادير ماعدى الكرز ونخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير وتتشكل لدينا العجينة نبدء بتشكيلها على شكل كور صغيرة ونضغط على الوصط ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز ثم ترص في صينية الفرن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق
تخلط الشكولاته وعصير الكرز ويوضع على حمام مائي الى ان تذوب الشكولاته ونضع منها على كل حبة كوكيز (بكيس الحلواني اسهل وتترك ليبرد الشكولاته ثم يرص في صحن التقديم

لي ماتحب الكرز ممكن استبداله باي فاكهة اخرى او مكسرات المهم العجينة تكون مضبوطة

.

[أم فئ]

جزاك الله خيرا وجعلة فى ميزان حسناتك :-s

[همس الشجن]

روووووووووووعه
تسلم يدك حياتي
كلك ذووووق قلبي
الله لايحرمنا منك
تحياتي لك

[الباجوري]

http://landolakes.com/images/recipes/10698_l.jpg

عجبتني جدا فكرة وضع الحلوى في فتحات البسكويت لمنظر رائع http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
تسلم ايديكِ حبيبتي عذوبة

[موزي]

يسلموا يداتك والله يبارك فيكي وفي المجهود اللي بتبذليه

[fantasy]

مشاءالله شو هلحلاوة كلها يا عذوبة صور ولا احلى اكيد رح اسوي نوع واحد
اعجبني واخبرك بلنتيجة ست بيت يا عذوبة

[سيدة]

ياسلام شيء يحير جزاك الله خيرا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[عذبة لحساس]

هلا عيوني ام في

مشكورة قلبي على التواصل وانشاء الله تعجبج وقت التطبيق


هلا قلبي همس الشجن
مشكورة عيوني والله يبارك فيج قلبي يعطيج العافية على التواصل والتشجيع الدايم

هلا حبيبتي الباجووري
اختيار موفق عمري طعم وشكل يعطيج العافية قلبي على التواصل والتشجيع الدايم لاعدمناج

هلا اختي موزي اهم شي قلبي يعجبج البسكويت وتعجبج الطرق والتعب يهون عيوني

هلا fantasy مشكورة قلبي
يعطيج العافية ياعمري وانا بنتظار نتيجة تطبيقج الغالية بفارغ الصبر

هلا اختي العزيزة سيدة
مايحير غير الطعم العجيب لي بلبسكويتات انصحج تجربين مممممم روعة

[تطوان]

امممممممممممممممممم.....

الله يعطيك الصحة يااحلى احساس .....مواضيعك روعة....

[عذبة لحساس]

هلا قلبي تطوان

مشكورة الغالية ومواضيعج انتي كمان تحفة مشكورة على وصفات كثيرة استفدت منها


يعطيج العافية قلبي

[فخورة بدينها]

رائع اختى الكريمة واسمحى لى ان اطبق بعضا من هده الوصفات الجميلة للعيد
وكل عام وانت وكل الاخوات بمليون خير

[عذبة لحساس]

اهلا الغالية


عليج بالعافية اختي العزيزة وخبرينا بلي طلع معاج حبيبتي
مشكورة على التواصل والمرور الطيب

[أناناسه]

هلا بك ياغاليه.. هلا بطلتك عن جد افدتينا خاصه ان قرب وقت العيد وحوستنا حوسه الف شكر لك

عن اذنك بحفظهم عشان اسويهم..

بس حبيت اسألك جربتي شي منهم؟؟ بسألك عيوني انا لقيت بنفس ذا الموقع تشيز كيك باين عليهم حلوين

ياليت ترجمين لنا منهم او يكون حلويات قهوه.. واكون شاكره لك

[المقنع]

ألف شكرنتمنى المزيد :-D

[المقنع]

ألف شكر

[دوم مشغولة]

اختي العزيزة
حبيت اشكرك على موضوعك الراائع .. كما احب ان اخبرك بأني قمت بتطبيق بسكوت الجوز والصراحة كلمة راائع قليلة ..
فعلا المقادير مضبوطة .. واخبرك اني نزلت موضوعي عن تطبيق البسكوت في منتدى ثاني مع الاشارة الى ان الموضوع ادرج سابقا في منتدى لك ..
وهذي صورة البسكوت

http://up3.w6w.net/upload/06-01-2006/w6w_2006010616164891bb2710.JPG

[عذبة لحساس]

هلا حبيبتي اناناسة

الغالية اكون كذابة ان قلت جربت شي منهم جربت اشياء ثانية وعزيزتي انا نزلتهم لاني متاكدة من جدارة الاشياء الموجودة لاني ما في مرة جربت من هذا الموقع شي الا اذا ضبط مية بالمية

حبيبتي انتي جيبيلي الاشياء لي عجبتج ودج بها وانا من عيوني بس جيبي الروابط
وتكرمي حبيبتي غالية والطلب رخيص


هلا قلبي المقنع
مشكورة اختي والله يعطيج العافية على المرور الطيب

[عذبة لحساس]

هلا عيوني دوم مشغولة


هلا حبيبتي والله يبشرج بالخير الغالية يعطيج العافية ماشاء الله تبارك الرحمن طالعين معاج يجننون
وانشاء الله عجبج طعمهم اهم شي

العافية وين مايكون نزل الموضوع هو في الاصل للفائدة العامة وجزاج الله خير على الامانة

ولا ننعدم من مرورج العطر
اختج في الله

[أناناسه]

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييين عذوبه وربي انك غاليه وحبوبه

تصدقين عاد كنت نفسي اسوي بالعيد بسكويت الجوز اللي سوته الاخت دوم مشغوله

ودام ضبط معها لزووووم اسويه بس عسى انه لذيذ لان شكله بيستاهل التجربه


سلام ياقمر

[عذبة لحساس]

هلا عيوني اناناسة

الغالية سويه ترى طعمه روعة اذا كنتي تحبين الجوز وعجينته مرة طريقة احسها تذوب بالفم

انشاء الله الغالية يعجبج وخبرينا الغالية بلي يطلع وياج

هم انا ناوية اسوي تشكيلات للحجاج بعد رجعتهم انشاء الله تعرفين لضيوف

يعطيج العافية قلبي واني غالية ياعمري القلوب عند بعضها

[أناناسه]

حبيبتي عذووبه اذا ابيك تترجمين طبق احط الصوره هنا والرابط زالا ارسلهم لك رساله خاصه؟؟

انتظرك ياقمر

[عذبة لحساس]

هلا عيوني اناناسة

الغالية لي تحبين تبعثينه على الخاص او هنا مو مشكلة المهم اقدر اترجمه لج الغلا

مشكورة قلبي
وكل عام وانتي بخير

[em morad]

عذبة لحساس كل عام وانت بخير
اول ايام العيد بس لاني جربت واعملت بسكوتات من الوصفات اللي انت كاتبيتها وصراحة روعة اعملت بسكويت جوز الهند والبسكويت اللي نضع في منتصفه فطعة هرشي او فواكه مجففه صراحة المقادير تمام والطعام رائع
يسلمو اكثير حبيبتي ):K

[عذبة لحساس]

هلا اختي ام عماد

كل عام وانتي بخير ياقلبي

الله يبشرج بالخير ياقلبي وعليج بالعافية هني انشاء الله

ومشكورة على التواصل ياقلبي

[tawssa]

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا يا اختي الفاضلة على حلوياتك اللذيذة و المتنوعة و انتظر منك المزيد

[موزي]

ياييييييييييييييييي
واووووووووووو
ماشاء الله ياعذبه الاحساس
انت رائعه وعن جد تعب عليكي الترجمي واكيد الك حق في موضيعك انو تكون الك وحدك

وكل عام وانت بخيرررررررررررررررر ):K

[عذبة لحساس]

هلا اختي tawssa
مشكورة الغالية على الموررج الطيب وعايني من الله خير انشاء الله قريب تشوفين الجديد


هلا الغالية ام موزي
لا والله مو القصد تكون لي بس برايي حرام انسان يتعب والثاني ياخذها على الجاهز حتى بدون استئذان انا برايي هي للجميع مو ملك شخصي للفائدة العامة

انشاء الله نشوف تطبيقاتج قريب

[أم هيونة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تســــــــــــــــــــــــلم أيدك على هذي التشكيلة الرائعة ):K

[لولونونو]

جزاك الله كل خير وجهد مشكور تسلم إيدك

[ألأم الحنون]

السلام عليكم اختي عذوبة و تسلم يداكي رائعة جدا جدا و الله لا يحرمنا من حلوياتك و انا عني طلب ممكن تعطينى عنوان الموقع اذا ما في تعب تسلمين

[أم سلمي عبده]

:[]: السلام عليكم البسكويت بيجنن أتمنى المزيد من فضلك و لو ممكن تعطين الموقع الذي تترجمين منه من فضلك:-t :-s #R#R #R#R #R#R #R#R #R#R #R#R #R#R

[عذبة لحساس]

هلا اختي ام هيونية

مشكورة قلبي على التواصل الغالية ويعطيج ربي الف عافية


هلا اختي لولو نونو

يسلم عمرك الغالية ومشكورة قلبي ولا ننحرم


هلا اختي الام الحنون
وليه اختي يكون في تعب عادي اعطيكي ياه بكل سرور

ااختي ام سلمى شو عليه اعطيكي الموقع ولا يهمكم

هذا هو الموقع

www.landolakes.com

[الخفايا]

رووووووعة الله يسلّم اليد اللي تفننت واتقنت بحق ويجزيكِ المولى ألف خير يارب

اللهم احفظها من كل عين ومن كل سوء

تحياتي

[هيدبون]

عذبة .. بجد إنتي اسم على مسمى

ما في عبارة شكر أحسها توفيك حقك ..

بجد مبدعة متالقة كما عودتينا .. ربي مايحرمنا تواجدك

سلمتِ لنا

[عذبة لحساس]

هلا اختي الخفايا

مشكورة قلبي والله يجزاج كل خير حبيبتي ولا ننحرم من دعواتج ودعوات الاخوات

بارك الله فيج الغالية وحاضرتلج وللاخوات عيوني


هلا حبيبتي هيدبون
مشكورة ياقلبي على كلماتج الرقيقة وعباراتج الحلوة والله لايحرمني من تواصلج ومرورج الغالية والله يبارك فيج حبيبتي