خبز الرحلات الإيطالي المحشي ||| بالخطوات المصورة |||*°*طبق متميز*°*

[مـiـى]

http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif


http://www.zakariya.net/images/besmele-small.gif

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :

كيفكم حبيباتي :):)

الصراحة أن مش شاطرة كتير في حكاية المقدمات
و عشان هيك رح أخش على الموضوع بسرعة ..

رح خبركم أن هي أول مرة أشارك بموضوع في ركن المعجنات
و إن شاء الله تعجبكم مشاركتي و تجربوهاhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/hyper.gif

هل الرغيف المخبوز مع النكهات المميزة للمطبخ الإيطالي , رح يعجبك إن شاء الله و هو مناسب للرحلات بما أنه مقطع لأقسام و هي الصورة لتفتح نفسكم :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_11.jpg

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

مكونات رغيف واحد ( يكفي لثمانية قطع ) :


كاستان و ثلث من الطحين الأبيض الفاخر
ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
كوب ماء دافي
نصف حزمة من الزعتر الأخضر الفرش
ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ( منقوع في الفليلفة الحرة للنكهة , و يمكن استعمال زيت الزيتون العادي إذا مش متوفر )

الحشوة :


ربع كيلو نقانق ( أو ممكن يكون اسمها صاصيجو )
بندورة مجففة في الشمس
حبة بصل أحمر مقطعة بشكل رقيق
صنوبر محمص
جبنة غرويير مبشورة ( أو أي جبن أصفر متوفر )


الخطوة الأولى :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_18.jpg



- لصنع العجينة , امزجي الطحين و الخميرة و الزعتر و الملح في وعاء كبير .
- اعملي حفرة في نصف الوعاء و أضيفي 3 ملاعق من الزيت و الماء الدافئ و ادعكي المكونات بأطراف أصابعك حتى تحصلي على عجينة طرية , اضيفي شوية ماء إذا كانت العجينة ناشفة شوي .


الخطوة الثانية :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_17.jpg



- حطي العجينة على سطح خشبي مرشوش شوي بالطحين و اعجني العجينة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصير ناعمة و مطاطة .
- ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت بشكل خفيف ثم غطي الوعاء باليلاستيك إلي يلتصق بالوعاء و خلي العجينة في مكان دافي لحوالي الساعة حتى يتضاعف حجمها .

الخطوة الثالثة :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_16.jpg



- أثناء تخمير العجينة حضري الحشوة , قطعي النقانق لشرحات رقيقة و افرمي البندورة بشكل خشن .
- سخني معلقة الزيت الباقية في مقلاة تيفال و قلي النقانق مع البصل و الصنوبر حتى تبدأ تأخذ لون و تنضج و بعدها خليها لتبرد تماماً .


الخطوة الرابعة :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_15.jpg



- مرغي ايدك بالطحين و بعدها اضربي العجينة المخمرة بلطف حتى تخرج فقاعات الهواء .
- ادعكي العجينة بلطف و بعدها رقيها لمربع .
- غطي العجنة بحشوة النقانق حتى تغطيها بشكل تام ثم وزعي البندورة المفرومة و أخر الشي رشي الجبنة .

الخطوة الخامسة :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_14.jpg



- ادهني صينية كيك من النوع الذي تفصل جوانبه بالزيت .
- لفي العجينة مثل السويس رول بحث تلتف العجينة على الحشوة .
- اضغطي على العجينة بايدك بشكل لطيف حتى تطوليها لـ 50 سم تقريباً .
- مرري سكينة حادة في الطحين و بعدها قطعي العجينة لثمانية قطع متساوية .

الخطوة السادسة :

http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_13.jpg



- رتبي قطع العجين في الصينية المدهونة و غطي الصينية باليلاستيك إلي يلتصق بالوعاء و اتركيها في مكان دافئ مدة 45 دقيقة حتى ينتفخ العجين و يملي الصينية و ما يترك فراغات بين القطع .
- سخني الفرن على 200 درجة مئوية ( أو عيار 6 ) .
- اخبزي الخبز في الصينية حتى يصير لونه ذهبي لمدة 35 أو 40 دقيقة .

و هي الصورة بعد الخبز :


http://www.lakii.net/images/Aug05/Mony_12.jpg


تنويعات ((K)) :



- في رمضان الفائت عملت نفس الخبز بس غيرت الحشوة , بعد ما مديت العجين غطيته بجبنة دهن و بعدها بجبنة بيضاء و بعدها رشيت الجبنة الصفراء و تابعت بنفس الطريقة ,, طلعت كتير لذيذة و حبتها العيلة كلها على السحووور http://smilies.sofrayt.com/1/y/iloveyou.gif

و بس
صحتين و هنا و عوافي على قلبكم الحلو ..
أنا بانتظار ردودكم و تجاربكم W:
http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

[**ام البنات **]

http://www.lakii.com/vb/smile/21_7.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)اممممممممممم وصلتني الرائحة الزكية فجيييييت جري






ما شاء الله عليك طبق اكثر من رااااااااااااااائع وسهل تسلم الايادي http://www.lakii.com/vb/smile/21_101.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)







http://www.lakii.com/vb/smile/8_2.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)




نورت ركن المعجنات ابق زورينا و خاصة و انت محملة بأطباق و وصفات جميلة مثل اليوم ((K))


دمت بخير عزيزتي و الله يعطيك العافيةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_54.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[مصراته]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمى ايدك باين عليها يتشهى وطيبه ..بس يمكن نغير الحشوه علشان النقانق صعب تلقيها حلال وين بتحصليها بتكون غاليه ؟؟
يعطيك الف عافيه

[lanloon]

منمووووووووووووووووونتي يا ربي نور الركن كله ....لما جيت ادخل الركن ما قدرت افتح من كتر النور اللي طالع منه

كيفك عمري؟؟؟؟؟
و بعدييييييييييييييييييييييييييييين شو هالاكله الطيبه هاي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صدقي قبل قتره شفت هالخبز هاد و ظل بنفسي و قلت ابصر كيف عاملينوا

يللا هي منمونتي ما خلته بنفسي و فرجتني ياه ;)


يسلموا هالايدين يا رب :)

[الامل الجميل]

يا عينيييييييييي
فعلا مميزه وشكله بيشهييييييييييييييي
يعني ليوم شانين حرب علينا منمونه وام البنات
ارحمونااااااااااااااا
يسلم ايديك

[dudi]

عاشت الايادي شي مبتكر ولذيذ وسهل

[مـiـى]

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif
هلا بأختي الغالية أم البنات :):)

اممممممممممم وصلتني الرائحة الزكية فجيييييت جري

لسه لو تذوقي الطعم ,, حيعجبك أكيد .

نورت ركن المعجنات ابق زورينا و خاصة و انت محملة بأطباق و وصفات جميلة مثل اليوم

الركن منور بعضواته الحلوات ,, و خلاص يا أحلى أم البنوتات ,, رح أهريكم وصفات ((K))


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا غاليتي مصراته :):)

بس يمكن نغير الحشوه علشان النقانق
أكيد ممكن نغير الحشو ,,
أنا ناوية شي مرة جربه بالدجاج !!!
و مثل ما ذكرت جربته مرة بحشوات الجبنة و طلعت كتير طيبة :):)


يعطيك الف عافيه
الله يعافيك يالغالية ..
نورتيني :)


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا بحبيبة قلبي و نور عيوني لنلونتي :):)

لما جيت ادخل الركن ما قدرت افتح من كتر النور اللي طالع منه
لاااا خلاص راسي كبر
و بالزور عرفت أدخل للموضوع و أرد http://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif

كيفك عمري؟؟؟؟؟
أنا مشتاقة لك كتير ,, و نفسي أعملك زيارة على إيطاليا و أحطك و نحكي http://smilies.sofrayt.com/1/r/hyper.gif

يللا هي منمونتي ما خلته بنفسي و فرجتني ياه

يلى يا عسل ..
بقي عليك التطبيق :):)

أنتظر ردك ر تطبيقاتك

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا بأختي الغالية أمولة :):)

فعلا مميزه وشكله بيشهييييييييييييييي

هذا من لطفك و زوقك يا عسل ..

يعني ليوم شانين حرب علينا منمونه وام البنات
http://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif

يسلم ايديك
الله يسلمك حبيبتي ,, و نورتيني :)


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا بأختي العزيزة دودي :):)

عاشت الايادي شي مبتكر ولذيذ وسهل

هذا من من لطفك حبيبتي
مشكورة على المروور و الرد

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

[سنووايت]

http://www.lakii.com/vb/smile/3_112.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
مين منمن عم قول انا ليش هل الركن منورة زيادة عم اللزوم عم قول انا
اتاري طلعت منمن هون اي هيك ها من الاول اشتناقلك يا عسل
واشتقنا لوصفاتك الطيبة والغير شكل وهل الخبز بشهي
تسلم هل الادين يارب ولا يحرمنا منك
نورتي يا غالية نورتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)http://www.lakii.com/vb/smile/1_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[وعود الخير]

منمن
طبعا انت مش بحاجة لرأيي
ما شاء الله سياسة الخطوات مريحة
طبعا للمفضلة لحين التطبيق بعد الانتهاء من الكيلوات الزائدة..

سلمت يا أحلى منمن في الوجوووووووووووووود

[orkedia]

يامنى ممكن نستعمل عجينه السينمون ونعملها بأى حشوه صح والا مش ممكن. انا مخمره عجينه وحأعملها سينمون . ممكن اعمل قطعه منها بهده الطريقه واجربها تعيش ايديكى وافكارك :-M

[سندريللا]

واوووووووو تسلم ايديكي يا منمونه

شكلها بشهي

يعطيكي الف عافية

[السيدة وقار]

تسلم ايدك يا منى

انا وزوجي بنموووووووووووووووووت في الايتاليانو

بإذن الله اسويها في العيد

بس عندي سؤال بخصوص الطماطم المجففة في الشمس
من فين .. تشتريها ولا انتي تجفيفيها بنفسك وتكون مقطعة ولا بكبرها أقصد عند التجفيف


السؤال الثاني
لمن اقدمها للضيوف افكفكها ولا اقدمها بشكلها وهي ملصقة

شكرا لك مقدما

[طيـــف]

منــــــــــــــــــــــــــي


منــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

شوهالوصفه الرائعه ولا بالتفصصصصصصصصصصيل
جد عم بقرا خطوه خطوه واتخيل طعمها
بس للاسف مافيني اجرب هلاء كتير محظوره من المعجنات
شواعمل فيكِ
شكلي رح اضمك لقائمه العضضضضضضضضضضض:D

[ام عزيزان]

شكلها يجنننننننننننننن

تسلم الايادي

ان شاء الله اجربها بعجينة الكنز

:)

[um Usama]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله اختي منى الله يحميكي ، طريقة جديدة ومميزة ..... نعم :-M ح ساويها :-M ان شاء الله

ام اسامة

[the-kind-queen]

تسلم ايديكي

[مـiـى]

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا بحبيبتي سنسونة :):)

مين منمن عم قول انا ليش هل الركن منورة زيادة عم اللزوم

لألأ يا عمي ,, كبر راااسي و صار بده قطع http://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif

اي هيك ها من الاول اشتناقلك يا عسل

و الله يا سنسونة و أنا كمان كتير مشتاقتلك إنت بالذات ,, و الله بيعلم :)

تسلم هل الادين يارب ولا يحرمنا منك

الله يسلمك حبيبتي ,, و تسلمي على ذوقك و كلماتك الحلللوووة http://smilies.sofrayt.com/1/r/hyper.gif


نورتي يا غالية نورتي

http://smilies.sofrayt.com/1/f0/embarrassed.gif


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا وعودة :):)

منمن
طبعا انت مش بحاجة لرأيي
ما شاء الله سياسة الخطوات مريحة


الله يجبر بخاطرك وعودة ,,, و يحلي أيامك و يخليها كلها راحة و هنا

طبعا للمفضلة لحين التطبيق بعد الانتهاء من الكيلوات الزائدة..

أوكيه ,, يعني على العيد لازم تعمليها ((K)) ,, و أنا أنتظر نتائجك الحلوة إن شاء الله


سلمت يا أحلى منمن في الوجوووووووووووووود

الله يسلمك و يخليلي ياك يا أحلى أخت انترنتية :cool:



http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا أختي orkedia :):)

يامنى ممكن نستعمل عجينه السينمون ونعملها بأى حشوه صح والا مش ممكن.

أكيد ممكن ,, انتي و فنك بقى :cool:


انا مخمره عجينه وحأعملها سينمون . ممكن اعمل قطعه منها بهده الطريقه واجربها

أكيد ممكن تجربيها ,, بس تكون العجينة ما فيها سكر كتير ,, و كمان لا تنسي إضافة الزعتر الأخضر لأنه حيعطيها طعمه غيررر شكل


تعيش ايديكى وافكارك

مشكورة حبيبتي على التشجيع , و نورتي موضوعي :)


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا سندريلا الأمورة :):)

واوووووووو تسلم ايديكي يا منمونه

شكلها بشهي

الله يسلمك عيونيhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/hyper.gif ,,

يعطيكي الف عافية

الله يعافيك حبيبتي ,, و ألف شكر على الرد الحلوو :)


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

[مـiـى]

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا أختي السيدة وقار :):)

تسلم ايدك يا منى

انا وزوجي بنموووووووووووووووووت في الايتاليانو

الله يسلمك حبيبتي ,, يعني انت و زوجك مثل حكايتي أنا و زوجي ,, نموت على كل المطبخ الإيطالي :):)


بإذن الله اسويها في العيد


إن شاء الله غاليتي ,, و أنا بانتظار تجاربك :)



بس عندي سؤال بخصوص الطماطم المجففة في الشمس

من فين .. تشتريها ولا انتي تجفيفيها بنفسك وتكون مقطعة ولا بكبرها أقصد عند التجفيف


يا ستي أجففها بنفسي في البيت , و طريقتها سهلة كتير

تجيبي البندورة و لازم تكون فريش و طازجة
تنظفيها و تقطعيها بالنصف
و بعدها ترشيها بالملح الصخري ,, و مو لازم تستخدمي غيره
رح يمتص الملح مية البندورة
و بعدها تنشريها في الشمس لحتى تجف تماما
و لاتنسي تقلبيها على الطرفين لحتى ما تلزق

بعدها تجيبي مي مغلية و تغطي فيها البندورة بس لحتى تتخلصي من الملح الزائد
يعني مجرد غطة واحدة
و بعدها ترجع تخليها لحتى تنشف من الماي
و بعدها ترتبيها في مرطبان و تغطيهاا بزيت الزيتون و تتركيها لوقت الإستخدام


السؤال الثاني
لمن اقدمها للضيوف افكفكها ولا اقدمها بشكلها وهي ملصقة


إنت و ذوقك حبيبتي !!!
يعني كيف ما بتحبي بتضيفيها
بالنسبة لي أحط القالب بكامله لأن منظره حلو و بعدها كل واحد يفك قطعة و ياكلها :cool:

شكرا لك مقدما


الشكر لك حبيبتي ,, و أنا بانتظار ردك W:



http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا يا قلبي يا طيوفة :):)



شوهالوصفه الرائعه ولا بالتفصصصصصصصصصصيل
جد عم بقرا خطوه خطوه واتخيل طعمها

http://smilies.sofrayt.com/1/f0/shy.gifhttp://smilies.sofrayt.com/1/f0/shy.gif


بس للاسف مافيني اجرب هلاء كتير محظوره من المعجنات

يا عمي شوبكم كلكم عاملين ريجيم :(
طيب شو ذنب العيلة !!!

هيدي ذنب و مش ذَنبhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif


شواعمل فيكِ
شكلي رح اضمك لقائمه العضضضضضضضضضضض

http://smilies.sofrayt.com/1/4/eek.gif

شو هيدي قائمة العض http://smilies.sofrayt.com/1/4/bigeyes.gif

المي ماشية من تحتي و أنا مش دريانة http://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif



نورتي موضوعي بردك يا عسل http://smilies.sofrayt.com/1/8/pain.gif

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا أختي ام عزيزان :):)

شكلها يجنننننننننننننن

تسلم الايادي

الله يسلمك يا قلبي , و هذا من لطفك و ذوقك :cool:

ان شاء الله اجربها بعجينة الكنز

بإذن الله حتعجبك ,,, بس لاتنسي تحطي مع العجينة الزعتر الأخضر

سلام W:

[فواغ ــي]

تسلم يمينك اختي

الأكله وايد روووووووووعه ويعطيج العافيه


المطبخ الايطالي معروف بأكلاته اللذيذه

مشكوووووووره وما قصرتي

<<< طبعتها عشان تطبخها اليوم


دمتي فمان الله

[السيدة وقار]

أختي منى عارفة إني زودتها

بس عندي سؤال
لأني ناوية اسويها بكرة في جمعتنا

ولو ظبطت معايا حتحفهم بيها في العيد

سؤالي الزعتر الأخضر مدري من فين يجيبوه اول مرة اسمع عنه
المهم كتبت لزوجي لو لقيت جيبه

تخيلو قال: ما جبته ،، ليه مالقيت ،، قال: انت قلتي مو لازم لو لقيت فما كلفت نفسي ادور عليه شكلو مومهم

المهم ينفع احط زعتر ناشف او اريجانو مثلا ولا النكهة نختلف لأني ما اعرف اش نكهة الأخضر

والي تعرف يا بنات السعودية فين ينباع تقلي


شكرا واتمنى ما اكون تقلت عليك

[ام لومي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين على الطبق

[مـiـى]

هلا حبيبتي أم أسامة :):)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

و عليك أفضل السلام و أتم التسليم حبيبتي



ما شاء الله اختي منى الله يحميكي ، طريقة جديدة ومميزة ..... نعم ح ساويها ان شاء الله

http://smilies.sofrayt.com/1/f0/shy.gif

إن شاء الله يا عسل ,, و أنا بانتظار النتائج :)


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا أختي زهر الياسمين :):)



تسلم ايديكي

الله يسلمك حبيبتي ,, و نورتي الموضوع


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا بأختي العزيزة فواغي :):)

مية أهلا و سهلا فيك في المنتدى يالغالية ,, ننتظر مشاركاتك الحلوة حبيبتي :)


تسلم يمينك اختي

الله يسلمك حبيبتي ;)



الأكله وايد روووووووووعه ويعطيج العافيه


المطبخ الايطالي معروف بأكلاته اللذيذه

مشكوووووووره وما قصرتي


مشكورة حبيبتي على التشجيع http://smilies.sofrayt.com/1/f0/embarrassed.gif



<<< طبعتها عشان تطبخها اليوم

بإذن الله حتحبيها ,, و خبريني شو بيصير معك http://smilies.sofrayt.com/1/a/wavey.gifو نورتي المنتدى حبيبتي


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

[مـiـى]

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

هلا أختي السيدة وقار :):)

أختي منى عارفة إني زودتها

q)


أبدا حبيبتي ,, زعلتيني منك

إحنا هنا كلنا أخوات في الله

و لي الشرف أن أساعدك حبيبتي :-M



بس عندي سؤال
لأني ناوية اسويها بكرة في جمعتنا

ولو ظبطت معايا حتحفهم بيها في العيد

سؤالي الزعتر الأخضر مدري من فين يجيبوه اول مرة اسمع عنه
المهم كتبت لزوجي لو لقيت جيبه


حبيبتي الزعتر الأخضر ممكن تلاقيه في أي محل للخضرة

يعني مستحيل ما تلاقيه في أي بلد في العالم :):)

و هي صورته :

http://www.michlitch.com/images/Thyme.jpg



المهم ينفع احط زعتر ناشف او اريجانو مثلا ولا النكهة نختلف لأني ما اعرف اش نكهة الأخضر

:confused:

بصراحة أظن أن الطعم حيتغير

لأن الزعتر الأخضر عاطيها طعمة كتير طيبة ;)



شكرا واتمنى ما اكون تقلت عليك


أبدا غاليتي
و أمانة عليك أي سؤال ثاني لا تترددي http://smilies.sofrayt.com/1/a/wavey.gif



http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif


هلا عزيزتي أم لومي :):)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

و عليك أفضل السلام و أتم التسليم :)


جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين على الطبق

الله يسلمك حبيبتي ,, نورتينا


http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

[السيدة وقار]

تان تان تتاااااااااااااااااااااا http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/biggrincurtain.gif اااااااااااااااااااااااااااااااااااا


سويته
وهذي النتيجة

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/o9atui12290913.jpg


وهذي من فوق

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/erH1P512290914.jpg


بس طبعا لالقيت زعتر اخضر ولا مداني اعمل طماطم مجففة
اللي فهمته ان الزعتر دا مو متوفر في المملكة الا بحدود ضيقة جدا

فحطيت زعتر ناشف وقعدت اصفيه من السمسم بس كان معاه سماق فصار فيه نقط وردية
ومني عارفة ليه العجينة طلع لونها اسمر كأنها بدقيق حب
والطماطم حطيت شرايح طماطم عادي

والطعم http://www.moveed.com/data/media/31/011.gif

من شدة الطعامة

جزاك الله خير اختي منى
وبانتظار المزيد من الوصفات الايتاليانووووووووووووووووووووو

[sunskies]

تصورى كنت افكر اعمل شئ مشابه لرحلة
بس الفكرة بتاعتك اروع بكثيررررررررررر
من اللى كنت هاعمله
سلمتى عزيزتى:)

[omaser_66]

طبق شكله وااااااااااااااو
وأكيد طعمه كمان ...هاجربه واقولكم النتيجة
تسلم ايدك أختي في الله وجعله الله في ميزان حسناتك

[الزهرةالندية]

بسم الله الرحمن الرحيم


شكرا لكِ أختي منى على هلوصفات الرائعه وأن شاء الله نجربها جزاك الله خيرا :-P

W: W: W:

[om shahd]

السلام عليكم
تسلم ايدك الطريقة سهلة
بارك الله فيكى

[يومي بسنه]

تسلمىىىىىىىىىىى

[مـiـى]

هلااا أختي العزيزة السيدة وقار :)

الصور بتشهي بالفعل ,وو لكن استخدامك للزعتر العادي هو ما سبب اللون الغامق

إذا مش متوفر الزعتر الطازج استخدمي الأوريغانو في المرة القادمة
و ما دامك استعملت البندورة العادية , أعتقد رح تكون ابلطعمة قريبة للبيتزا http://www.cookaround.com/yabbse1/images/smilies/smiley.gif

صحة و عافية على قلوب كل من داقها
و مشكوربة يا عمري على ثقتك في W:

















أخواتي :

sunskies :)

omaser :)

النبراس :)

ام شهد :)

يومي بسنة :)


مشكورات يالغاليات على المرور و التشجيع

و أنتظر نتائج التجاارب :)http://www.cookaround.com/yabbse1/images/smilies/smiley.gif


W:

[السيدة وقار]

عزيزتي منى شكرا على ردك
ابو زوجي الله يخلي لي هو جابلي هو من الرياض (( الزعتر الاخضر ))
تخيلي حبيبي افتكرني لمن سافر

المهم وسويته في العيد وطلع الطعم فعلا فرررررررررررررررق

والكل اعجب فيه

تسلم ايدك

[الاصــيل]

تسلملنا هالأيادي