ساعدوني.. .في عمل تذويب الشوكولا البيضاء [الأرشيف]

View Full Version : ساعدوني.. .في عمل تذويب الشوكولا البيضاء

aziza erbyi

21-12-2005, 07:52 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دائما اذوب الشوكولا البيضاء على حمام ماريا فلا تطلع لي
مدوني بالطريقة الصحيحة و لكم مني جزيل الشكر

شدى الصباح

21-12-2005, 08:00 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي مرة وقع لي متلك ولكن السبب ليس في الطريفة بل في
اختيار نوع الشكلاطة.اختاري نوع جيد واضيفي قطرتين زيت واكيد ستصلي للمراد.

aziza erbyi

21-12-2005, 08:05 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك اختي شدى الصباح انا جربت عدة انواع من الشوكولا البيضاء فالقى نفس المشكل مع التذويب

أم عبد البر

19-01-2006, 01:30 AM

السلام عليكم اختى سخنى الماء فى كسرونة ثم ضعى كسرونة ثانية +الشكلاط حتى يدوب ازيله من النار اضيفي الزيت حتى يظهر لك بانه بدا يدوب عموما الشكلاط ابيض اثقل من الشكلاط اللاسود:-s

aziza erbyi

20-01-2006, 06:48 AM

شكرا لك أم عبد البر على النصيحة