PDA

View Full Version : الخبز بحشوة البصل و البقدونس(((((صورة))))

**ام البنات **
20-12-2005, 06:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم يا جميلات المنتدى كيفكم مع البردhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_54.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اكيد مو زيي لان الجو عندنا برررررررررردhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_69.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) عشان كده قلت اعمل الخبز بحشوة البصل و البقدونس مع كاسة شاي سخنةhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_95.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) يمكن حدة البرد تنقص شوي
http://www.lakii.com/vb/smile/1_98.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


المهم هذا الخبز سههههههل جدا جربوه اكيد حيعجبكم خاصة ادا كنت بتحب نكهة البصل


http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/a375b5b6bd.jpg http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/c220400457.jpg

اولا بنحضر عجينة الخبز

كوب ونصف دقيق صلب يخلط مع نصف كوب دقيق ابيض و ملح و خميرة الخبز يعجن الكل مع اضافة الماء قليلا قليلا للحصول على عجينة طرية تعجن جيدا و ترك لتختمر اول مرة

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/980c99138b.jpg


http://www.lakii.com/vb/smile/1_98.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


في هذه الاثناء نحضر الحشو

نأخد 6 بصلات و نبشرهم بمبشرةالخيار و نضعها في منديل و تعصر من الماء الموجود فيها يعني لازم تكون ناشفة جيدا نضيف لها البقدونس المفروم ..ملح ..فلفل اسود.. بابريكا ..شطة.. كمون ..ملعقة زيت زيتون و يمزج الكل جيدا

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/b9323f63b2.jpg

لما بيختمر العجين

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/470bc94126.jpg

نشكل منه كويرات بالحجم الدي تحبين و نضع وسطه الحشوبعد ان تبسط بالايد

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/330ea53074.jpg

تجمع الاطراف

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/d084710bee.jpg

و لنشكل مرة اخرى كرية

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/1fc3053e91.jpg

تسطح بالايد قليلا للحصول على شكل دائري و ترك لتختمر مرة اخرى

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/1a3853e4f2.jpg

و نضعها فوق مقلاة ثقيلة لتنضج من الجهتين و لا تنسوا تعملوا بعض الثقوب في الخبز بالشوكة كي لا تنتفخ عند الطهو و تقدم ساخنة مع كاسة شاي سخنة و الف هنا و شفا

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/7bbf18a232.jpg

http://www.reemdubai.com/lore/album/uploader/uploads/f448384030.jpg



للاشارة فقط يمكننا اضافة اللحمة المفرومة بعد ان تنضج لحشوةاو قطع من شحم كلى الخروف و في جميع الحالات لخبيزات بتطلع شهيةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_91.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) و لذيذة

http://www.lakii.com/vb/smile/1_98.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
مصراته
20-12-2005, 08:38 PM
مشاءالله يعطيك الف عافيه
**ام البنات **
20-12-2005, 08:43 PM
مشاءالله يعطيك الف عافيه


الله يعافيك عزيزتي مصراته شكرا لطلتك الجميلة اختيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
nadader
21-12-2005, 12:34 AM
يسلمو ايديك
الحشوة ما تحطيها على النار؟
ام منال
21-12-2005, 11:59 AM
مشكــــــــــــوره اختيــــــه روعــــه وان شاء الله راح اجربها..
وعود الخير
21-12-2005, 01:08 PM
تسلم الايادي ي اام البنات اللذيذات
بتعرفي لو تضيفي شوية زيتون يمكن يكون الطعم شكل تاني
راح اجرب وارد لك خبر
اصل يوم الخميس والجمعة بيكون يوم المعجنات عندي

كل الشكر يا غالية...
بهيجة بدوي
21-12-2005, 02:46 PM
ماشاء الله يا ام البنات يا ست الستات

والله طريقة حلوة يعني مختلفة شوي عن طريقتي. أنا أضيف فلفل حار مقطع قطع صغيرة جدا للبصل والبقدونس وأحشو به العجين لكن طريقتك أعجبتي وإن شاء الله أجربها

تسلمي حبيبتي يا ست الستات

)_( )_( )_( )_( )_( )_( )_( )_( )_( )_( )_( )_(
**ام البنات **
21-12-2005, 06:04 PM
NADADERhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

عزيزتي الحشوة ما أطبخها لان البصل مبشور ناااااعم و بسرعة بينضج اما اذا اردت ان تطبخيه ما في مشكلة بس قطعيه شرائح رقيقة و اتبعي نفس الخطوات خاصة اذا ما كنت تحبين نكهة البصلhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ام منالhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

العفو اختي الروعة تواجدك و تشريفك للموضوع
بانتظار تطبيقك و ان شاء الله تعجبك اكثرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

وعود الخيرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

نورت يا ست الكل انا دايما بقدم الخبزمع الشاي و الزيتون خاصة للعشا المرة الجاية اضيف الزيتون لحشو و متأكدة ان حيطلع جنان لان افكارك كلهاحلوة و مطبقاها بالحرف **تلميذة شاطرة***
تسلمي يا ست الكل و لا حرمني الله من طلتك الحلوةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


بهيجة بدويhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اهلا بيك يا غالية شوفي انا عملت ثلاث حبات من الخبز تأكدي ان وحدة فيهم قطعت فيها الفلفل الحامي عشان ابو البنات لان بيحب الاكل الحامي كثيييرا و شكرا على طلتك الحلوة عزيزتي بانتظار تطبيقك دمت بالف خيرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
lanloon
21-12-2005, 10:28 PM
يسلموا ايديكِ دائما بتتحفينا باكلاتك الطيبه و الشهيه :)

الله لا يحرمنا من تواجدك بيننا :)
**ام البنات **
21-12-2005, 11:44 PM
lanloonhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الله يسلمك يا غالية كلك ذوق حبيبتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الله لا يحرمني من طلتك

شكرا لتشرفيك و كلامك العسل يا عسلhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
ام البنين1977
22-12-2005, 02:43 AM
إيمته هالطبخه يا أم البنات
أخ الظاهر لما كانت عندي مشكلة بالكمبيوتر
طيب يا ست المعدّلات رح أجربها و أحكيلك رأيي لإني هاي الأيام المغجنات صايرة سهلة إكثير و إتعودت عليها
الامل الجميل
22-12-2005, 02:49 AM
http://www.3z.cc/sml/26/2ef0feb6691ddf055e6fd20b792f4bb4.gif (http://www.3z.cc/sml)يا سلام على ام البنات
ايه العظمه دي كلهاhttp://www.3z.cc/sml/34/23ad020726fa4a3ea61c0a6e771ba869.gif (http://www.3z.cc/sml)ام البنات مافي منهااااا
يسلم ايديكhttp://www.3z.cc/sml/34/0962b59e9642d670ff5f1da5c758cac6.gif (http://www.3z.cc/sml)
وعود الخير
22-12-2005, 10:27 AM
ام البنات اليوم النية ان شاء الله
سؤال مقلاة التيفال بتنفع والا انسى الموضوع..
وسؤال تاني لو ما فيها غلبة .. (باعرف ان كتيرة غلبة)
ممكن اعملها في الفرن ..
**ام البنات **
22-12-2005, 11:18 AM
ام البنينhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

شرفت حبيبتي و ان شاء الله تظبط معك و تعجبك باتتظار النتيجةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_190.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الامل الجميلhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

ههههههكأني مترشحة فلانتخابات يسلموا على الكلام الحلو يا حلو

وعود الخيرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

انت تؤمري أمر يا غالية و لا يهمك اسألي مية سؤال و ام البنات تحت امرك يا ست الكل و بالنسبةلجواب





http://www.lakii.com/vb/smile/21_2.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)






















الاثنين ممكن ممكن تعمليها بتيفال وممكن تعمليها بالفرن و ان شاء الله تعجبك بانتظار النتيجةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_190.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
سنووايت
22-12-2005, 02:46 PM
ماشاء الله عليك ماشاء الله عليك ام البنات
مممممممممممممم وصلت الرائحة لعندي شكلهم بشهي
انت مبدعة في المعجنات
يعطيكي الف عافية يارب
واشكرك على المجهود الذي تقدميه من اجلنا
**ام البنات **
22-12-2005, 03:43 PM
الله يعافيك عزيزتي سن سن ده من ذوقك حبيبتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تسلميلي يا غالية و تسلملي طلتك الحلوة و يا رب اكون عند حسن ظن البناتhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
أم فئ
22-12-2005, 04:24 PM
مشكورة يا عمري W:
**ام البنات **
22-12-2005, 11:43 PM
الله يسعدك على الرد الجميل يا ام فئ و لا حرمني الله طلتك الحلوةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
ام عبدالله&تالا
23-12-2005, 06:05 AM
تسلم ايديكِ شكلها رائععععععععععععععع جدااااااااااااا و ان شاء الله راح اجربها بكـــرة بـس لو سمحتي


عندي سـؤال ذكـرتي كوب ونصف دقيق صلب يخلط مع نصف كوب دقيق ابيض


أيش هو الدقيق الصلب هل هو الاسمـر

جزاك الله خيرا

http://www.lakii.com/vb/smile/13_3.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
أخت البيلسان
23-12-2005, 06:25 PM
ألف شكر
**ام البنات **
23-12-2005, 07:01 PM
اختي العزيزة ام عبد الله الدقيق الصلب هو دقيق القمح و هو اصفر اللون

جزاك الله بمثل دعوتك اختي و شـكرا على مرورك الكريم ارجو ان تعجبك لما تطبقيهاhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)



العفو اختي أخت البيلسان شكرا لطلتك http://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
ام لومي
23-12-2005, 07:10 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين على الطبق الحلو
ام وصال
25-12-2005, 01:08 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..اختي" ام البنات" بعد تجريبي لطبقك اشكرك كثيرا لانه فعلا لذيذ واقتصادي...وننتظرمنك دوما المزيد http://www.lakii.com/img/all/Dec05/EpVeKo12241656.jpg
حشورة
25-12-2005, 02:14 AM
((K)) ((K)) حبيبتي بارك الله فيك .والله شهيتيني .حلو كثير.
ممكن ايضا نضيف الزيتون مقطع .وكذلك الجزر مبشور لكن في هذه الحالة يجب طبخه اولا.
جزاك الله عنا كل خير . :-D
**ام البنات **
25-12-2005, 10:31 PM
ام لومي

الله يسلمك اختي و شكرا على الطلة لحلوةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)



ام وصال


ما شاء الله عليك يا ام وصال ست بيت متازة الف هنا و شفا عزيزتي

تعرفي تشهيت الخبيزات لما شفتم و فرحت كثيرا كثيرا بتطبيقك اختي الله يسعدك كما اسعدتني بهذا الرد الجميل و دمت اختي بالف خيرhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)



حشورة

الله يبارك فيك اختي شكرا للاضافة و شكرا لطلتك الجميلةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
moumou
26-12-2005, 06:13 AM
):K واهادشي تايفتح النفس الصباح ان شاء غان نديرو في الفطور مع واحد براد اتاي راجلي تاي حماق على المعمر
الزهرةالبيضاء
26-12-2005, 06:31 AM
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم لذيذة جدا يا ام البنات الله يعطيك الف الف الف عافيه
**ام البنات **
26-12-2005, 02:15 PM
moumou

اهلااختي العزيزة بالصحة و الراحة مسبقا شكرا لطلتك الحلوة http://www.lakii.com/vb/smile/1_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

الزهرة البيضاء

الله يعافيك اختي شكرا لطلتك الحلوة يا غاليةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
LoOo LoOo
17-02-2006, 04:55 PM
متألقة دائما
**ام البنات **
17-02-2006, 05:40 PM
متألقة دائما
الله يحفظك
و الف شكر لطلتك الحلوة و كلامك الجميل:)
الاصــيل
17-02-2006, 08:41 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي000000000000
الاصــيل
17-02-2006, 08:42 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه
manalo
17-02-2006, 09:48 PM
روعة
الله يطيك العافية
صدى الأمل
19-02-2006, 10:54 PM
ماشاء الله عليك شكلها يفتح النفس

الله يعطيك العافيه
**ام البنات **
20-02-2006, 12:06 AM
شكرا لكن حبيباتي على المرور

الاصيل
الله سسلمك يا غالية

مانالو
انت الاروع حبيبتي

صدى الامل
مشكورة لطلتك يا غالية
لموعة
20-02-2006, 11:03 AM
يا سلام شكله بشهي ..يسلم ايديكي انا بحب المعجنات كتير خصوصا بالبرد.
عذ به
16-03-2006, 10:02 PM
مشكوره مشكوره مشكوره
اموووووووووووووووووت بنكهة البصل :)
الله يجزاكي الجنه يارب
ألأم الحنون
16-03-2006, 10:31 PM
تسلم ايدك ام البنات مع اني راح اموت قهر لان الصور ما طلعت عندي ما ادري ليش
**ام البنات **
16-03-2006, 11:53 PM
عذبه

العفو يا غالية سعيدة بتواجدك اختي:)

الام الحنون


الله يسلمك سعيدة بتواجدك:)
و آسفة ان الصور مطلعتش
كيندة
26-03-2006, 08:42 AM
الله الله
شو هالطعامة
شو هالفايدة
أنا بموت على شي اسمه بصل
و هاي طريقة جديدة عليي رح أجربها ان شاء الله
يسلموا ايديكي و الله يعطيكي العافية
طيـــف
28-03-2006, 07:37 AM
ام العسولات
عدلي الصور :) بدي اشوفهم:)
**ام البنات **
28-03-2006, 11:51 AM
كنيدة الله يعطيك العافية و الف شكر اطلتك الحلوة

طيوف الف شكر لطلتك حبيبتي

http://www.hiboox.com/images/1306/exvkazx.jpg

http://www.hiboox.com/images/1306/-rpc4k6.jpg

http://www.hiboox.com/images/1306/natvzqr.jpg
ocean dreams
01-04-2006, 01:09 AM
مشاءالله يعطيك الف عافيه http://www.lakii.com/vb/smile/1_10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
**ام البنات **
02-04-2006, 03:12 PM
الله يعافيك يا عمري

و مشكورة للطلة الحلوة