View Full Version : بيتزا الاطراف المحشيه .. واكيد بالصور//طبق متميز//
ام عزيزان
17-12-2005, 07:33 AM
http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif
واستمر مع عجينة الكنز
بعمل اصناف منوعه من العجائن
والنتيجه الحمدالله كلها مرضيه
واخر ما سويته من هذى العجينه هي البيتزا ذات الاطراف المحشيه
http://www.alaincard.com/upload/uploading/121200041.jpg
هذا شكل العجينه بعد ما عجنتها.... واستعملها على طول بالتشكيل
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120005.jpg
ارقها بشكل دائره واحطها على القالب ... واكون محضره النقانق المقليه واحطها على الاطراف بهذا الشكل.... (انا رقيت العجينه خفيفه ممكن تسوينها سميكه اذا تحبين )
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120006.jpg
الحين اغطي النقانق باطراف العجينه .... واحشي العجينه بحشوة البيتزا ....
امسح عليها كلها بالكتشب ... وبعدين احط عليها الفلفل الاخضر والمشروم والزيتون والجبن .... وادخلها الفرن لما تستوي
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120007.jpg
اهني طلعتها من الفرن ... واقصها مثلثات واوزعها
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120011.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120009.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/12120010.jpg
وان شاء الله تعجبكم طريقتها .... وطبعا ممكن نحشي الاطراف بالجبن ونلف عليه العجينه مثل ما سوينها بالنقانق
وان شاء الله تجربون طريقتها وتعجبكم
http://www.lakii.com/vb/smile/17_55.gif
nana banana
17-12-2005, 07:41 AM
يسعدنى انى اكون اول واحدةترد على موضوعك روعة يا ام عزيزان ما شاء الله عليك متميزة فى كل اطباقك انا لسة لم اجرب العجينة لكن ان شاء الله اجربها عن قريب جدا وعجبتنى فكرة حشو الاطراف زى بيتزا هت بس اكيد بتاعتك احلى لانها من صنع يدك ما شاء اللة بس اذا حبيت احشيها جبنة هل استخدم ايضا الموزاريلا امهناك نوع معين
تسلم يدك و جزاك الله خيرا :-s
ام عزيزان
17-12-2005, 07:58 AM
nana banana
وانا اسعد عزيزتي
وسعيده بتواجدك ومتابعتك
وهذا ان دل يدل على ذوقك :)
بالنسبه لحشوة الجبن ممكن تكون الموزريلا او جبن الكرافت الازرق اذا تحبينه لان هذى الاجبان تذوب ويطلع طعمها اطيب مع البيتزا
وان شاء الله ان جربتي العجينه راح تعجبك
وانتظر رايك فيها
http://www.lakii.com/vb/smile/17_23.gif
أم الأفكار
17-12-2005, 08:03 AM
والله تسلم هالايدين يا ام عزيزيان فعلا فكره رائعه واكيد لازم اجربها
شكلها يفتح النفس
ام عزيزان
17-12-2005, 08:15 AM
ام الافكار
تسلمي وهذا من ذوقك
والاكيد اني انتظر رايك فيها
http://www.lakii.com/vb/smile/17_22.gif
رندوش
17-12-2005, 08:43 AM
تسلم الايادي ام عزيزان على فكره عجينتك منتشره في
البلد لاني علمتها للكل على اسم ام عزيزاننننننننننننن تسلمي يا قمر
ام عزيزان
17-12-2005, 09:56 AM
رندوش
ههههههههههههههههههه والله يابختي اذا في اطباق صارت باسمي
وكلك زووووووووء يا رندوش
:)
رندوش
17-12-2005, 03:52 PM
ام عزيزان الله يخليك صدقيني كل حد يسألني
عن طريقة معجنات بقلهم ام عزيزان اي 10 دقائق كتير سهله
جزيتي خيرا
RAWAD
17-12-2005, 04:12 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
http://lakii.com/vb/images/icons/icon19.gifام عزيزان http://lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif
حرام عليك اللى بتعمليه فيا :K)
خربتى عليا الرجيم يا غالية .
اهون عليك برضه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
امزح معك : تسلم ايديك يا غالية http://lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif. عجينتك روعة , و انا جربتها من قبل للبيتزا و عجبتنى و عجبت زوجى كثير:-D .
بس فيه واحد ما عجبته ابدا :K)
:K) الرجيم ما عجبته خالص.:K)
ام عزيزان
17-12-2005, 04:24 PM
رندوش
وجزيتي بمثله تسلمي حبيبتي
وعليكم بالعافيه
http://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif
راوند
ههههههههههههههههه انا من بعد رمضان قلت لازم اسوي رجييييييييييييييييييم ...بس ويييييييييييين ماقدرت والله
كل يوم عيالي طالبين مني شششششششششششششي .... وما يقتل الرجيم غير المعجناااااااااااات للاسف
بس الحمدالله على الصحه والعافيه وهذا اهم شي
وتسلم ايدينك وعليكم بالعافيه
http://www.lakii.com/vb/smile/1_12.gif
lanloon
17-12-2005, 04:37 PM
تسلم ايديكِ
شكلها بشهي جدا
انا بحشي الاطراف بالموتزاريلا و احيانا بالموتزريلا و الزيتون :)
ام عزيزان
17-12-2005, 04:52 PM
وممكن تخلطي مع الجبن اشوي زعتر ناشف بدون زيت يعني
يعطي مذاق طيب حق اللي يحبون الزعتر
lanloon
وكلك ذوق وشاكره لك المتابعه عزيزتي
http://www.lakii.com/vb/smile/1_15.gif
يم يم انا بعملها لاخوي بس بحط فيها جبنه ويم يم عليها وهي عم تمطمط هون وهون بس والله فكره نحط نقانق
سلم هالديات يا اختي
مصراته
18-12-2005, 02:17 AM
تسلم ايدك وجزاك الله الف خير
UAEROSE
18-12-2005, 10:13 AM
روووووعة ما شااء الله
تسلم الايادي اختي
orkedia
18-12-2005, 08:12 PM
عاشت ايديكى فعلا فكره جميله وتعجب الاولاد .
ام عزيزان
18-12-2005, 09:39 PM
http://www.alaincard.com/upload/uploading/mtaa.gif
وتسلمون لي حبيباتي
:)
white_soul2
19-12-2005, 05:32 AM
اختي ام عزيزان انا كتبت موضوع بانك ياريت تعملي العجينة 10 دقايق وتشرحيلي اياها بالصور لاني جربت مرة ثانية اعمليها وما بتزبط معي مثل ما انتي فرجيتيني عجينتك ما شاء الله لما عملتي البيتزا طلعت بتجنن هل هاي العجينة هي نفسها عجينة ال 10 دقائق ولا لا ؟؟؟؟؟!!
واذا هي ياريت يا عزيزتي تشرحيلي اياها بالصور مابعرف ليش ما بتزبط معي ما بتتطلع ناضجة بحسها مش مزبوطة بعرف اني ضايقتك بطلبي لكن عمري ما راح انسالك هذا الطلب وراح ادعيلك دائما
وياريت تفرجيني بالصورة كمان كيف بتطلع معك العجينة طرية ولا لا وبارك الله فيكي اذا حسيت كلامي ضايقك ماتردي علي ::L::
ام عزيزان
19-12-2005, 06:19 AM
white_soul2
هلا عزيزتي
طبعا هذي البيتزا من نفس العجينه
وما اغيرها في معجناتي ابدااااااااا
راح اشرحها لك في موضوعك
:)
**ام البنات **
19-12-2005, 04:27 PM
الله عليك و على افكارك الحلوة يا ام عزيزانhttp://www.lakii.com/vb/smile/6_170.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
عن جد البيتزا طالعة روووووووووووووووووووووووووووعة و فكرةالاطراف اروووووووووووووووووووووعhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_41.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
تسلم ايديك عزيزتي و لا حرمنا الله منك و من اـطباقك الحلوةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
ام عزيزان
19-12-2005, 05:46 PM
تسلمين يا ام البنات
وكلج ذوق والله
واتمنى تجربين طريقتها راح يحبونها الاهل باذن الله
:)
لموونه
19-12-2005, 06:07 PM
http://www.raw3auae.com/vb/images/icons/cheerleader3.gif
http://www.al-molatham.net/p2/w/13.gif
سنووايت
19-12-2005, 08:53 PM
ماشاء الله عليك اختي ام عزيزان عودتينا على الطيب
شكله بجنن انا بحشيه جبنة موزريلا بس بالنقانق ولا مرة جربتها
اذاالله شي نهار راح جرب وبخبرك
دنيا الربيع
21-12-2005, 01:08 AM
اهلا حبيبتي على هذا المجهود بس حابه اسال سؤال كم درجه الحرارة التحمير وهل اضعها عند التحمير من اعلى ؟ وكمان الصحن اللي عملتي بيه اليتزا محصص له بدي اشوف شكله وشكرا مرة اخرى :III: :III:
ام عزيزان
21-12-2005, 06:33 AM
لموونه
الله يعافيك عزيزتي
W:
سنووايت
وانتظر رايك فيها ... وتسلميييين عزيزتي
W:
دنيا ربيع
الدرجه تكون على 180
والصينيه تحطيها على الرف الوسط ... وتفتحي عليها من الاسفل فقط
وتاخذ وقت ربع ساعه او ثلث او اقل حسب فرنك ... بس تبدي تتحمر من تحت انتي افتحي عليها من فوق لما تتحمر اشوي ويذوب الجبن اللي عليها
بالنسبه للصواني هناك انواع عديده
واللي انا اخذته كان مثقوب من الاسفل وهذا يخليها ناشفه اكثر او محمشه مثل مانقول ... لان في عندي اللي يحبها ضعيفه ويابسه اشوي وفي عندي من يحبها سميكه وطريه :)
http://tishlerstore.com/pizza%20pan%202.jpg
http://slimages.macys.com/is/image/MCY/products/0/optimized/179180_fpx.tif?bgc=255,255,255&wid=273&qlt=90,0&layer=comp&op_sharpen=0&resMode=bicub&op_usm=0.7,1.0,0.5,0&fmt=jpeg
http://www.cooking.com/images/products/shprodde/101541.jpg
http://www.junkfoodblog.com/uploaded_images/pizza-hut-pan-pizza.jpg
وعندي نفس هذى الصينيه تيفال وماهي مثقوبه من الاسفل
http://www.cookscorner.com/cookscorner/assets/product_images/PAAAAAIMENKKGICKt.jpg
وتحياتي
:)
أم فئ
21-12-2005, 06:54 AM
جزاك الله خيرا ويعطيك الف عافية W:
ام البنين1977
21-12-2005, 11:10 PM
الله وكيلك إغلطت و فتحت هالموضوع قدام الاولاد و شافوا الصور
و يا حبيبي علّي عملوه
هادا محمد أبو بطن كل شوي ماما إيمته بدك نعمليلنا إياه
و الثاني بشر ووووووووووووووااااااااااااااااااااااااااااااااوووو وووووووووو
http://www.lakii.com/vb/smile/17_35.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
الله يجزيكي الخير على هالأكلة الطيبة
و أكيد رح أجربها إن شاء الله
دنيا الربيع
22-12-2005, 01:10 AM
شكرا حبيبتي بدي اسال لو بغيتها طريه من اسفل شنوا العمل وبالنسبه الى الصواني استخدم الصواني المثقبه ؟ W: W:
queen74
22-12-2005, 08:54 PM
يا سلام عليكي يا ام عزيزان انت فعلا مبدعه
بصراحه انا عملت بيتزا من عجينتك وكانت
جدا جدا رائعه وعجبت زوجي الله يسعدك
ويرضى عنك
ام عزيزان
23-12-2005, 06:42 AM
ام البنين1977
ههههههههههههههههه
بس الاولاد يستاهلون صح؟
لازم تعمليها وتقولين لي رايك او تفرجيني صورهااااااااااااا
وشاكره لك المتابعه
W:
دنيا الربيع
لا عزيزتي مو شرط الصواني المثقبه
اي صينيه عندك ارتفاعها بسيط راح تصلح للبيتزا
او حتى ممكن تحطيها بصينية الفرن العاديه تقطعينها دائره وتحطينها بالصينيه وتحطين النقانق علي اطرافها وتسكرين عليها وتحشينها عادي وادخلينها الفرن .... يعني مو شرط وجود هذى الصواني الخاصه
W:
queen74
سعيده والله لانك جربتيها وانجحت معاك واعجبتكم
تسلم ايدينك ويعطيج العافيه
W:
ام في
تسلمين عزيزتي
W:
الزهرةالبيضاء
25-12-2005, 06:48 AM
رووووووووووعه الله يسلم الايادي يا أ م عزيزان
(ريما)
25-12-2005, 10:30 PM
ماشاء الله عليك كل طبخاتك مميزه
ام عزيزان
26-12-2005, 06:58 AM
تسلمون حبيباتي
شاكره لكم ذوقكم ومتابعتكم
ويا هلا بالجميع
:)
طيـــف
26-12-2005, 10:38 AM
مششششششششششششاءالله
شكلها بببببببببببببببشهي نفسي اجربها عجينه الكنز
يالله شوبمدحو فيها الصبايا وبدعو لك عليها
:)
the-kind-queen
27-12-2005, 12:31 AM
الله شكلها جنان
عاد انا اموت باليتزا وياسلام عليها بالمرتديلا اوالمقانق
تسلم يدك ام عزيزان
ام عزيزان
27-12-2005, 05:31 AM
جربيها يا طيف
وماراح تستغني عنها بعدين
وكلك ذوووووق
زهر الياسمين
الله يسلمك عزيزتي وكلك ذووووووق
:)
*جمانه*
27-12-2005, 05:54 AM
ماشاء الله عليك اختي ام عزيزان..
مبدعه ومواضيعك متميزه..
تستاهلي التميز بجداره والله ..
الله يعطيك الصحه والعافيه..ويسعدك وين ما كنت ..
ودمتي لاختك..
المرج الاخضر
27-12-2005, 05:58 AM
تسلم يدك
ويعطيك ألف ألف عافية
ام عزيزان
27-12-2005, 10:15 AM
تسلمون عزيزاتي
وربي يعافيكم وشاكره لكم ذوقكم ومتابعتكم
والحمدالله ان افكار الاطباق نالت على اعجابكم
:)
عذب السجايا
02-01-2006, 03:37 PM
أم عزيزان تسلمي والله وبارك الله فيكِ
شوفي يالغاليه أنا مره سويت بيتزه في صحن كبيييييير
وكانت الخلطه روعه بس البيتزاه طلعت كيكه كبيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييره تضحك
كنت عازمه أهلي عليها يقولون هذي بيتزه ولا كيكه والله شكلها يضحك بس طعمها يجنن
وأخوي الصغير يقولي عذوبه ((ثويلنا)) الكيكه هذيك الكبيييييييييييييييييره قلت شنو بيتزه! أنا ولله مت من الضحك عليه
تسلمي وألبسك الله لباس الصحه والعافيه
vBulletin® v3.7.2, Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.