حلى قهوه
16-12-2005, 10:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايش اخباركم حبايبي :)
اليوم جبتلكم سلطه خطييييييييره ماشاءالله ):K
من جد سويتها مره بالمدرسه وكل المدرسات والبنات اعجبتهم :D
سلطة الدجاج المقلي
المقادير:
1 فلفل رومي أحمر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
1 فلفل رومي أصفر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
4 بصلات خضراء مقطعة شرائح رقيقة.
نعناع أخضر.
كزبرة خضراء مفرومة.
3 شرائح صدور دجاج.
نصف كوب دقيق.
1 ملعقة مسحوق فلفل حار.
1 م ك بصل مجفف مطحون.
1 م ك ثوم مجفف مطحون.
1 م ك ملح.
زيت للتحمير الغزير.
التتبيلة:
1 م مائدة سكر.
2 م مائدة عصير ليمون.
ربع كوب خل.
نصف كوب زيت.
الطريقة :
1- تخلط شرائح الفلفل والبصل الأخضر في سلطانية مع النعناع والكزبرة.
2- لعمل التتبيلة يوضع السكر وعصير الليمون والخل والزيت في سلطانية وتمزج جيداً.
3- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة للغاية.
4- يخلط الدقيق مع الشطة والبصل والثوم المجفف و الملح في كيس بلاستك.
5- إضافة الدجاج على دفعات ويقلب مع الدقيق جيداً ثم ترفع الشرائح ويزال منه الدقيق الزائد.
6- يغلي الدجاج في الزيت ويحمر تحمير غزير ثم تصفى الشرائح ونوضع على مناديل ورقية توضع شرائح الدجاج على الخضروات وتتبل وتقدم فوراً.
وبالف صحه وعافيه
ولا تحرموني من رايكم :D
ايش اخباركم حبايبي :)
اليوم جبتلكم سلطه خطييييييييره ماشاءالله ):K
من جد سويتها مره بالمدرسه وكل المدرسات والبنات اعجبتهم :D
سلطة الدجاج المقلي
المقادير:
1 فلفل رومي أحمر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
1 فلفل رومي أصفر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
4 بصلات خضراء مقطعة شرائح رقيقة.
نعناع أخضر.
كزبرة خضراء مفرومة.
3 شرائح صدور دجاج.
نصف كوب دقيق.
1 ملعقة مسحوق فلفل حار.
1 م ك بصل مجفف مطحون.
1 م ك ثوم مجفف مطحون.
1 م ك ملح.
زيت للتحمير الغزير.
التتبيلة:
1 م مائدة سكر.
2 م مائدة عصير ليمون.
ربع كوب خل.
نصف كوب زيت.
الطريقة :
1- تخلط شرائح الفلفل والبصل الأخضر في سلطانية مع النعناع والكزبرة.
2- لعمل التتبيلة يوضع السكر وعصير الليمون والخل والزيت في سلطانية وتمزج جيداً.
3- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة للغاية.
4- يخلط الدقيق مع الشطة والبصل والثوم المجفف و الملح في كيس بلاستك.
5- إضافة الدجاج على دفعات ويقلب مع الدقيق جيداً ثم ترفع الشرائح ويزال منه الدقيق الزائد.
6- يغلي الدجاج في الزيت ويحمر تحمير غزير ثم تصفى الشرائح ونوضع على مناديل ورقية توضع شرائح الدجاج على الخضروات وتتبل وتقدم فوراً.
وبالف صحه وعافيه
ولا تحرموني من رايكم :D