~#~# كنافة أم الأفكار(اكسترا) و بالصور كمان ~#~#

[أم الأفكار]

الكنافه خطوه خطوه

كيفكم يا حلوين وحشتوني

مع بداية الشتاء حبيت اقلكم طريقة الكنافه بيسموها مميزه فعلا كل من اكلها عندي

وكمان صاروا يطلبوها دايما ضيوفي والله ما اعزها عليكم اتفضلوا

المقادير

لفة كنافه شعر مجمده او كيلو من كنافة الفرن

كميه من السمنه والزبده

علبة قشطه .....2 كوب حليب سائل محلول فيه 4 ملاعق حليب ناشف .........ملعقة طحين .........ملعقتين نشا ..

كوب جبنه موزاريللا

الطريقه

هاتي صينيه حجم وسط او اكبر شويه صغيره

ادهنيها مزبوط زبده وسمنه يعني كميه كبيره تغطي قاع الصينيه تماما
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/3cWWCM12151033.jpg


افرمي الكنافه بالسكينه او افركيها وهي مجمده شويه الى ان يصبح الشعر مقطع شوي

حطي تقريبا ثلاثة ارباع الكميه (ممكن يكون الكيلو كتير عالصينيه )انت بالنظر حطي الكنافه بالصينيه وخلي للوجه شويه مش كتير

يعني الطبقه اللي في القاع اكتر لازم

المهم اضغطي الكنافه بايدك في الصينيه جامد

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/Mvj86U12151035.jpg


ابداي بتحضير الحشوه

في طنجره لا تلتصق حطي الحليب مع الطحين والنشا وملقة سكر ورشة فانيليا للي بيحب

حركي باستمرار لما يغلي طفي النار وبسرعه حطي الجبنه والقشطه وحركيها كلها

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/wMNXtD12151036.jpg

ديريها فوق الكنافه
بس ابعدي عن حواف الصينيه شوي

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/JnPWO312151029.jpg

خلص حطينا الحشوه الان رشي شوية شعر كنافه على الوجه يعني ما تكثري الشعر


http://www.lakii.com/img/all/Dec05/59fzjM12151038.jpg


دخليها الفرن على نار حاميه لما يحمر القاع ارفعيها لفوق حمري الوجه شويه يا دوب ما تنشفيه

طلعيها من الفرن واقلبيها في صينيه اكبر


http://www.lakii.com/img/all/Dec05/9rbqa712151040.jpg

بتكوني محضره القطر (الشيره ) وبارد اللي هو 3 اكواب كبيره سكر و4 اكواب ماء وعصرة نص ليمونه

انا باسويه دايما هيك ما بيكون تقيل كتير

المهم ديري القطر عليها اغمريها واتركيها وبعدين رشي عليها شوية فستق حلبي مطحون

وقطعي وصحه وعافيه وهاي الصوره وانتم احكموا

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/JuEOkQ12151041.jpg

[هنلي]

اول وحده بتوخد اخر صحن ههههههههههه
بس عن جد معلمه بس شوفي لما تدهني الصينيه بالسمن مكن تضيفي الصبغه بس انا من يوم ما سكنا نابلس شفت النبالسه ما بيحطوا صبغه بتتطلع اطيب اما احنا في كلكيليه بيحطوا صبغه ومرات بيكثروا بيطلع طعمها مر شويه

[lanloon]

يسلموا الايادي
شكلها بشهي كتيييييييييييييييييييييييييير

و انا كمان بدي صحن ::HH::

[ميناء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم

[أم الأفكار]

هلا بهنلي وحشتينا

اتفضلي الصينيه كلها لعيونك

انا باحط صبغه لكنافة التوست بس هاي ما باحب الصبغه فيها

صحه وعافيه

[أم الأفكار]

لنلون حبيبتي عحسابك احلى صينيه

وقطعه صغيره لابو العيال ههههههههههههههههههه

[أم الأفكار]

الاخت ميناء تسلمي على مرورك جربي وقوليلي

[الامل الجميل]

ان شاء الله ما تاخرت وخلولي قطعه لنلون وهنلي

ما شاء الله مميزه

بس للاسف ما تتوفر عندنا عجينت الكنافه هذه
يعني شوف ولا تذوققققققققققققققق

يسلم ايديك

[omaser_66]

هلا بأم الأفكار شكلها يجنن بس مابنحط زبدة خالص على الكنافة نفسها؟؟؟
مش بتبقى جافة أرجو قوليلي

[هنـــد]

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآخ يا ريت الصحن قدامي http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/cry2.gif

شكله فظيييييييييييييع ورائع http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/anger.gif

[عذبة لحساس]

هلا عيوني

ماشاء الله لاقوة الا بالله

رهيبة صورتها انشاء الله اطبقها
وخصوصا ان كل المقادير متوفرة

يسلمو عيوني

[ام عزيزان]

http://www.alaincard.com/upload/uploading/tslaaa%20copy.gif

شكلها يجنن

:-D ويعطيج العافيه

[فتاة البحيرة]

يا عيني يا عيني .. :D

بتشهي يا أم الأفكار .. :-s

يلا عاد يا ماما ..

اعمليلنا وحدة تانية .. لنلون و هنلي خلصوها خلاص .. ws:-)

يسلمو ايديك ..

و الله لا يحرمني منك .. :)

[همس الشجن]

تسلم الايادي
ياسلام عليك
كلك ذوق
http://www.al-molatham.net/p2/f/9.gif

[وَطَن]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا أم الأفكار.. يعطيكى العافية
إنتى كمان وحشتينا..
تسلم إيديكى على الكنافة الإكستراhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif.. والصور الحلوين.. كتير طيبة مبين عليها
بإذن الله راح أجربها فى أقرب فرصة..
بارك الله فيكى جزاكى كل خير
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

[شفق]

:: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ::


طريقه رااائعه وتشهي
لعمل الكنافه


يممممم
تسلم ايدج أم الأفكار

وإن شاء الله المره الجايه بجربها
يعني أول ما اشتري العجينه :D

وأنا بانتظار أفكارج الحلو دائماً


والله يوفقج

[سنووايت]

مممممممممممممممممممممممممممم
ااااااااااااااااااخ على شي صحن هلق يا سلام
شكلها بشهي
تسلم ل الاديين يارب اختي ام الافكار
ما يحرمنا من كي ارب

[أم الأفكار]

شكرا كتيييييييييييييييييير لكم يا حبايبي على مروركم

انتظر تجربوا وتخبروني واكيد ما حتندموا

الاخت ام اسر في ناس بيفركوا الكنافه بالزبده او سمنه كنت باسويها هيك زمان

لكن هاي الطريقه افضل بتطلع مقرمشه وخفيفه بدل السمنه الزايده

ممكن تحطي معلقتين سمنه على وجه الصينيه لو حابه

وصحه وعافيه

[رندوش]

صباح الخير اختي ام الافكار
تسلم الايادي شوفي تطبيقي
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/o5K2Hm12170026.jpg
طلعت لذيذه شكرا

[شعنونة المنتدى]

يمييييييييييييي



روووووووووووووعة يا ماما ..




بتأكلي البنات في المنتدى ... طيب أكلينا !!!!!!!!






رندوش ... تطبيقك بيشهي !!! ابعتيلي قطعة حاكم ماما مش راضية تعمل .. قال ريجيم قال !! بس لضيوفها و إلكم ...






<<<<<<<<<<< صدق اللي قال أكالين نكارين ws:-)

[رندوش]

شعنونه الصحن الك حبيبتي اتفضلي

[UAEROSE]

اختي جربت حشوة القشطة

طلعت عندي الكنافة دسمة كثير ...


ليش؟؟؟؟؟؟؟؟

[شعنونة المنتدى]

يختي عليكي يا رندووووووش .. يسلمو هالإيدين ... هيك الحلوين :)

[وَطَن]

يا عينى يا رندوش..ماشاء الله طالعة حلوة كتيييير معاكى ،
استعملتى موتزاريلا، ولا نوع تانى

[رندوش]

وطن انا استعملت الجبنه الحلوه مع القشطه وطلعت تحفه الصحيح
جربيها ما رايحه تندميhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_103.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[وَطَن]

المهم بتكون بتمط يا رندوش

[الباجوري]

عزيزتي أم أفكار تسلم ايديكِ الكنافة شكلها خطير ولذيذ جدااhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif

[nana banana]

ما شاء الله عليكى يا ام الافكار شكلها تحفة تسلم يدك و جزاك الله خيرا

[أم الأفكار]

الاخوات مشكورين كتير على ردودكم

لازم تطلع دسمه يا حبايبي هاي كنافه وانا باحب الحاجه على اصولها

والدسم يوكل واللا شو رايكم ؟

رندوش حبيبتي طبقت بسرعه بس بلاش تعزمي الشعنونه انها مش ناقصه عامله عليهم حرب عالحلو

الباجوري مره واحده يا حيا الله من جانا مشكوره على مرورك

نانا بنانا حبيبتي وحشتيني

وطن مشكوره


بس نفسي اعرف وين طيف وضرتها خبريهم يا رندوش يلحقولهم صحن

[الفلسطينبة]

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/zhoZ5Y12190557.jpg
رابط الصورة مع كود المنتدى: http://www.lakii.com/img/all/Dec05/zhoZ5Y12190557.jpg

تسلم ايديكي و هذا تطبيقي بس بجبنة حلوم بعد ما نقعتها بالماء وصارت حلوه

[أم الأفكار]

اهلا وسهلا بالفلسطينيه

تطبيقك رائع وبجبنة الحلوم بتطلع روعه

شكرا على مرورك

[(كابتشينو)]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كالعاده يا أم الافكار

كلمة مبدعه قليله فيك

تسلم الايادي يالعسل

[القلقه]

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه
ان شاء الله راح اعملها الاولاد بدهم اكنافه من زمان وانا مخليتها للشتويه لانها ازكا في الشتاء وخصوصا
اني بعملها على الكانون

[أم الأفكار]

الاخت كابتشينو شكرا كتير عاى مرورك

الاخت القلقه جربي واكيد ما حتندمي ممكن تسويها بجبنه نابلسيه محليه بس فتفتيها احسن

شكرا

[أم الأفكار]

انا زعلانه منك يا وعود الظاهر ما بتيجي تشوفي الحلويات

لا انت ولا ضرتك طيب حسابكم بعدين عموما الكنافه خلصت

[عاشقة الحلويات]

لما شفت الصور انعقد لساني شو بدي أقول وشو بدي أحكي على كل حال حفظت موضوعك وإن شاء الله رح ساويها بأقرب وقت لأنو زوجي بيظل بيقول لي الكنافة ما بتشاويها وبيعايرني أني ما بعرف ساويها مشان هيك سأفاجئه مرة وأنا عاملتها له
جزاك الله ألف خير

[أم الأفكار]

اهلا بيك يا عاشقة الحلويات

سويها لجوزك بتكسبيها فيه اجر لانا فعلا اكسترا

الف صحه وهنا

[مـiـى]

الله الله على الصور إلي تفتح النفس :):)


أنا و لا مرة جربت أحشي كنافتي بالجبنة ..

بس طريقتك كتير باين عليها لذيذة :):)


تسلم دياتك

[نثرالورد]

مشكورة اختي الله يعطيك العافية...