سلطه البيتنجان [الأرشيف]

موزي

10-12-2005, 11:20 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقي لليوم سلطه البيتنجان

الكميات:

بيتنجاني حجمها يكون صغير
بندورة
خيار
بصل
شطه
كجب
سماك
حامض
زيتون للتزيين

الطريقه:
بنقطع البيتنجان على شكل سلايزات وكمان البندورة بنعملها سلايزات والخيار والبصل او بشكل دوائر رقيقه جدا ماعدا البيتنجان لازم يكون على شكل سلايز رقيق وبنقلي البيتنجان بزيت عافيه اللي خالي من الكولسترول
ووبنضيف البيتنجان على البندورة والخيار ونتبل البصل بالسماك وبحطوا فوقهم وبعدين بنضيف زيت زيتون وزيت البيتنجان اللي استعملناه للقلي بنضيفوا على السلطه وبنحط كجب وصلصه الشطه الجاهزي وملح ورشه نعنع ناشف وزيتون على الوجه عووووووووووووووووووووووافي بس

على فكرة فيكم تقللوا وتزيدوا من التتبيلي على حسب المذاق

اختكم موزييييييييييييييي

اختكم موزي

وعود الخير

10-12-2005, 11:21 AM

وكل الشكر يا موزي
طريقة جديدة لتقديم ملك الخضراوات ...

lanloon

10-12-2005, 03:49 PM

شكرا كتير لك
بس شو هو الكجب؟؟

sunskies

11-12-2005, 01:26 AM

شكرا كتير لك
بس شو هو الكجب؟؟

اعتقد ان المقصود الكاتشاب

مشكورة اختى على الوصفة:)

موزي

11-12-2005, 09:34 AM

عفوا جدا ياحبايبي وصباح الخير

والكشب هو نفسوا الكاتشاب اللي بيشبه الصاص مكون من صلصه حمرة وبكون حادي شوي والف صحه

طيـــف

14-12-2005, 02:21 PM

يختي يختي على البتانجان وحلاوته ودلعه
من غير شي هو طيب كيف بالله بالوصفه الرائعه

يسلمو ايديكِ

موزي

17-01-2006, 01:20 PM

شكرا ياطيف على زوءك ربي يخليكي والف هنا على ئلبك

ماريا قواتالوبي

18-01-2006, 12:11 PM

جزاك الله خيرا

وهج الكويت

22-01-2006, 04:29 PM

البيذنجان رهيب وبعد معه هالسلطه

قمه تسلم يداك

om ayoub

22-01-2006, 08:02 PM

مشكورة حبيبتى عالوصفة

W: W: W:

الاصــيل

28-01-2006, 10:49 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلموا الايادي