الفلسطينبة
01-12-2005, 11:36 AM
اليوم حبيت احطلكم طريقة النودلز انشاء اللة تعجبكم
المقاديركما في الصورة :-P
2بكيت نودلز بالكاري - بادنجان مقشر ومقطع مكعبات - دجاج بدون عظم مقطع مكعبات - كزبرة خضرا مفرومة - بازيلا عريضة بدون حب (snow beas) ملعقة صغيرة ثوم مدقوق - ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة وادا كان عندك طازج بكون احسن - ملح - زيت - عصير نص ليمونه
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/Zx3l0j12010209.jpg
الطريقة
نضع القليل من الزيت في مقلاة على الغاز ونقوم بقلي البادنجان ثم البازيلا ثم الدجاج كل على حدى وبعد ان يستوي كل نوع لحال نعيدهم الى المقلاة ونخلطهم مع بعص ونضيف القليل من الملح و الزنجبيل و الليمون و الثوم لمدة دقيقتين ثم نضيف الكزبرة ونشيلهم عن الغاز(على فكرة هاي الخلطة زاكية كثير لما تتغمس بالخبز) :-M بس مش توكلوها هلا استنو بدنا نحطها على النودلز ((K))
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/N97dsc12010211.jpg
الان نضع النودلز في صحن ونضيف عليه بهارات الكاري الموجودة في نفس كيس النودلز و الماء المغلي حتى يستوي لا نضع الكثير من الماء(خلي بالكم)وادا استوى النودلز وبقي عليه ماء نعيده على النار حتى تتشرب كل الماء
الان نضيف الخليط الاول الى النودلز وصحتين وعافية ):K يقدم مع اللبن
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/rpWBfp12010212.jpg
على فكرة انا الي عاملة اللبن
المقاديركما في الصورة :-P
2بكيت نودلز بالكاري - بادنجان مقشر ومقطع مكعبات - دجاج بدون عظم مقطع مكعبات - كزبرة خضرا مفرومة - بازيلا عريضة بدون حب (snow beas) ملعقة صغيرة ثوم مدقوق - ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة وادا كان عندك طازج بكون احسن - ملح - زيت - عصير نص ليمونه
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/Zx3l0j12010209.jpg
الطريقة
نضع القليل من الزيت في مقلاة على الغاز ونقوم بقلي البادنجان ثم البازيلا ثم الدجاج كل على حدى وبعد ان يستوي كل نوع لحال نعيدهم الى المقلاة ونخلطهم مع بعص ونضيف القليل من الملح و الزنجبيل و الليمون و الثوم لمدة دقيقتين ثم نضيف الكزبرة ونشيلهم عن الغاز(على فكرة هاي الخلطة زاكية كثير لما تتغمس بالخبز) :-M بس مش توكلوها هلا استنو بدنا نحطها على النودلز ((K))
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/N97dsc12010211.jpg
الان نضع النودلز في صحن ونضيف عليه بهارات الكاري الموجودة في نفس كيس النودلز و الماء المغلي حتى يستوي لا نضع الكثير من الماء(خلي بالكم)وادا استوى النودلز وبقي عليه ماء نعيده على النار حتى تتشرب كل الماء
الان نضيف الخليط الاول الى النودلز وصحتين وعافية ):K يقدم مع اللبن
http://www.lakii.com/img/all/Dec05/rpWBfp12010212.jpg
على فكرة انا الي عاملة اللبن