كنافة بالقشطة.. لذيذذذة وسهلة...والله عجبت الكل بالخطوات المصورة

[السفيرة99]

المقادير :

نص كيلو عجينة كنافة ( الكرامة )
علبة قشطة نستله
كوب زبدة مذوبة (130 غ
3كوب حليب طازج
2 م طعام دقيق طحين
2 ملعقة طعام نشا
نصف كوب سكر
رشة ماء الورد + ماء الزهر
كوب جبن الموازريلا
كوب قطر ( الشيرة )

تمزج الحليب + دقيق طحين + نشاء + سكر في الجدر
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر لين تستوى غليظة

http://www.qatarp.com/files/9/992.jpg

ثم يضاف عليه جبن الموازريلا ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
تمزج علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
http://www.qatarp.com/files/9/993.jpg



الطريقة
تقطع خيوط الكنافة الى قطع صغيرة وترش عليها بماء الورد والزهر

http://www.qatarp.com/files/9/990.jpg

تدهن صينية بقليل من الزبدة ويفرش فيها نصف خيوط الكنافة
وتوضع نصف في صينية التقديم

http://www.qatarp.com/files/9/991.jpg

وتصب عليها نصف كمية الزبدة

http://www.qatarp.com/files/9/996.jpg

ثم تصب عليها كريمة القشطة وتغطي بباقي خيوط الكنافة وتخبز

http://www.qatarp.com/files/9/994.jpg

في فرن سابق التسخين على درجة حرارة لمدة 30 – 40 دقيقة
او يصبح سطحها ذهبيا )_(
http://www.qatarp.com/files/9/998.jpg

http://www.qatarp.com/files/9/999.jpg

يصب عليها الشيرة فور إخراجها من الفرن حتى تتشرب به
وترش بالفستق وتقدم ساخنة q)
http://www.qatarp.com/files/9/997.jpg

http://www.qatarp.com/files/9/1990.jpg


http://forum.hawaaworld.com/files/50274/sterwtre.gif

[سنووايت]

ممممممممممممممممممم
ياسلام رووعة شوفي انا اول وحدة برد بدي قطعة هلق هلق هلق
لانو باين عنها طيبة طيبة طيبة
تسلم ايديك يارب

[السفيرة99]

سنووايت

حياااج الله سنووايت W:
والف شكر لك حضورك ومتابعتك

[طيـــف]

مشاءالله ماااحلاها
شكلها جد بجنن ورائع

وفكرتها كمان غريبه وغير تقلللللللليديه
بتعرفي فيها شبهه من بين نارين :):)

[معقوله!]

شكلها خيااااال ماشاء الله

تسلم الايادي حبيبتي السفيرة99

[الباجوري]

تسلم ايديكِ عزيزتي السفيرة كنافة لذيذة جداا

[شفق]

وااو شكلها حلووووو

عندي عجينه كنافه في الثلاجه ومب عارفه شو اسوي فيها
وبجربها بطريقتج

تسلم ايدج ;)

[أم فئ]

الصورة بتشهى تسلمين :-s

[أرض الأحلام]

تسلم إيدك والله شكلها روعة روعة وأنا بحب الكنافة أوي، بحشيها بالمكسرات أو بجبنة "ريكوتا" أو المهلبية والكستردا وكلها طعمها بيجنن. :-M

[هنـــد]

رهيييييييييييبة http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_9_7.gif

[**ام البنات **]

اممممممممم اروع من كده ما فيه ):K ):K ):K

يسلموا الايادي ):K

و يعطيك الف عافية ;)

اطباقك كلها متميزة و تستحق التجربة :-M

[همس الشجن]

روووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي
كلك ذووووووووووق

تحياتي لك


http://www.al-molatham.net/p2/w/33.gif

[ام مودي]

يسلمووووووووو الايادي يا السفيرة و يعطيكي العافية على هالكنافة اللي طالعة من ايديكي بتشهييييييييييي و يشط لها الريق:D
الله يعطيكي العافية

[رندوش]

تسلم الايادي يا سفيره ويعطيكي العافيه على هالكنافه والله الحشوه حلوه كتير
بنجرب بس يخلص الرجيم ان شاء الله

[نـورا]

روووووووووووعة تسلم إيدج يا أحلى سفيرة :D

[الزهرةالبيضاء]

رووووووووووعه تسلم الايادي يأخت سفيره الله يعطيك العافيه

[السفيرة99]

طيـــف

معقوله!

الباجوري


شفق
أم فئ

أرض الأحلام


هنـــد

**ام البنات **

همس الشجن

ام مودي
رندوش

عروبـة

الزهرةالبيضاء

:-s :-s
مشكورين يا غااااليات كلكم على المرور
وما قصرتوا والله على الكلام الحلو

[شذىالعطور]

هى فعلا لذيذة انا جربتها كثير بس الحشو عملته من الكستر وليس بالدقيق
تسلم يداك

[لبلبة]

تسلم أحلى الأيادي يا سفيرة على هالحلى المغري

على فكرة أنا من أشد المعجبات بالكنافه بشتى أشكالها

وللمرة الثانية قمت بإعادة ترتيب الصور حسب التدرج في الطريقة

وأنا تحت الخدمة

ونحن بالإنتظار

[السفيرة99]

شذىالعطور

ياهلا ومرحبااااا بشذى العطوررر
صح هي فعلا لذيذة
والكنافة بالكسترد جربتها طلعت زينه
بس اللي بالدقيق (( بالقشطة وجبن المازويلا )) هي احلى والذذذذذذذذذذذذذذ W:

لبلبة

ياهلاااا والله
اشكررررك جدا حبيبتي على مجهودك وانتي فعلا تستحقين لقب المشرفة وبجدارة
وجزاكي الله الف خير :-M ):K

[*جمانه*]

الله يعطيك العافيه..
من زماااان وانا نفسي اسوي حلا ..ومكسسسسسسله )_(
ويوم شفت الطريقه والشكل النهااائي..قلت ما بدهاااش (K):
جتني الهمه ..وبكره راح اجربها ان شااااء الله..
تسلم اناملك اختي..

[__still__]

بسم الله الرحمن الرحيم
والله روعه ورهيبهههههههههههههههههههههههههههههههه
وشكوره

[omaymen]

تسلمين على تقديم طريقة إعداد الكنافة . أنا لي سؤال واحد هل في إمكانية بإستبدال الزبدة بالمارجرين أو بالزيت النباتي ؟ أموت فزعآ من رؤية الزبدة ولا أستخذمها في مطبخي . بس أحب الكنافة وأحب أجربها .

http://www.lakii.com/vb/smile/19_197.gif (http://www.lakii.com/)

[بدوية اصل وفصل]

شكرا اختي الغالية السفيرة 99 على الكلة الحلوة ..... انا من قطرالغالية واريد اتعرف عليج ... W: :-M :-D

[عذبة لحساس]

هلا حبيبتي

ماشاء الله عليج

الله يعطيج العافية وسلم ادينج الغلا

وبنتتظار جديدج دوما

اختج في الله

[شفق]

سفوووره


الله يعطيج العافيه


جربت الكنااافه اليوووم

وشووو طلعت بتجنن
واااايد حلوه

بس ما قدرت أصورها
لأني شغلت الشواايه
ونسيتها بالفرن
وما تذكرت إلى لما صارت الطبقه العلوى
سوداااااااااااااء

واطريت اني اشيلها

بس شي أكيد الطعم ما تأثر
وعجبت الكل :eek:

تسلم ايدج
وبنتظار جديدج

[lanloon]

تسلم ايديكِ شكلها كتير بشهي :)

[*زهرة السلام*]

جزاك الله خيرا عالوصفة
بس ممكن أعملها بدون الجبنة الموزاريلا

[سماالجبيل]

سفيرة تسلم أدينك شكلها لذيذ ومقري... ):K ...

سماالجبيل

[أم أيهم]

تسسلم إديكى حبيبتى لكنافة ررررررررررررررررررررررروعة

[عاشقة الحلويات]

جربت الوصفة أخيراً ومشكووووووووووورة طلعت بتجنن حتى أن زوجي أعطاني علامة 180 من 100 كأول مرة بعملها الله يجزيك الخير