(ريما)
27-11-2005, 02:42 PM
المقادير:
4 ملاعق زيت
ربع كاس شعريه
2 كاس ارز مصري
باميا
2 حبه طماطم مفرمه
1 حبه بصل مفرومه
مكعب ماجي
كوب مرقه لحم
2 ملعقه سمنه
فلفل اسمر+ ملح
الطريقه
تحمر الشعريه في 4 ملاعق زيت ويضاف لها 2 كاس ارز و2 كاس ماء وقليل من الملح
وعندما يصل لدرجة الغليان تخفض النار ويترك على النار لمدة نصف ساعه
البــــــــــأميه
يحمر البصل المفرم في 2 ملعقه سمنه ويضاف له 4 فصوص ثوم مفروم وعنما يبذل البصل يضاف اليه الباميه وتقلب مع البصل لمدة دقيقتان ثم تضاف الطماطم المفرومه وتتركه لغاية ماتتسبك ثم يضاف 2 كاس مرقه لحم ومكعب الماجي والفلفل الاسمر وتترك حتى تنضج
هذي الطبق بعثته الي جارتي وطبعا اخذة المقادير والطريقه منها وصورة لكم
والله لذيذ جدا جدا انصحكم تجربوه
طبخة ام ايمن عشريhttp://www.lakii.com/img/all/Nov05/uIf4O311270529.jpg
4 ملاعق زيت
ربع كاس شعريه
2 كاس ارز مصري
باميا
2 حبه طماطم مفرمه
1 حبه بصل مفرومه
مكعب ماجي
كوب مرقه لحم
2 ملعقه سمنه
فلفل اسمر+ ملح
الطريقه
تحمر الشعريه في 4 ملاعق زيت ويضاف لها 2 كاس ارز و2 كاس ماء وقليل من الملح
وعندما يصل لدرجة الغليان تخفض النار ويترك على النار لمدة نصف ساعه
البــــــــــأميه
يحمر البصل المفرم في 2 ملعقه سمنه ويضاف له 4 فصوص ثوم مفروم وعنما يبذل البصل يضاف اليه الباميه وتقلب مع البصل لمدة دقيقتان ثم تضاف الطماطم المفرومه وتتركه لغاية ماتتسبك ثم يضاف 2 كاس مرقه لحم ومكعب الماجي والفلفل الاسمر وتترك حتى تنضج
هذي الطبق بعثته الي جارتي وطبعا اخذة المقادير والطريقه منها وصورة لكم
والله لذيذ جدا جدا انصحكم تجربوه
طبخة ام ايمن عشريhttp://www.lakii.com/img/all/Nov05/uIf4O311270529.jpg