كلمار هش بالصور خطوة خطوة

[karima9]

كلمار مقطع دوائر +بيض مخلط+شابليرمخلط مع بارموزان محكوك
+طحين .
اولا في البيض

[karima9]

اولا في الطحين و تانيا في البيض

[karima9]

في الشابلير مخلوط مع البارموزان

[karima9]

اولا في الطحين

[karima9]

تحمرت في الزيت الساخن

[شفق]

تسلم ايدج اختي

شكله حلووو ;)


لكن ما هو الكلمار؟؟؟؟؟

[karima9]

بالصحة و الراحة

[karima9]

الكلمار سمك ابيض عبارة عن جيب و يقطع دوائر كما في الصورة اسمه بالانجليزي squid

[رنا سند]

يسلموا ايديكي ..
اللي ما بيعرف الكلمار .ز او احنا بنسمي كلماري فهو عند اهل الخليج بيسموا الخثاق.. اللي بيطلع حبر اسود.. ينظف و يقطع فبيطلع بشكل دوائر
انا بعمله بس بصراحه لازم انقعه مياه غازيه بدون طعم soda water او perrier مياه بيريه علشان يطرا شوي والا رح يطلع مطاطي و كتير يابس ولازم ما يضل كتير على الغاز ينقلي يعني يا دوب.

[**ام البنات **]

نورت عزيزتي كريمة W:
وتسلم الايادي على طبق الكلمار ):K الرائع شكله حلو كثير :p الله يعطيك العافية

[مصراته]

تسلم ايدك اختى كريمه بس انا معرفت الشابليرو البارموزان يعنى قصدك جبن ؟؟؟
اختى رنا سند هو نفسه الى فيه حبر اسود وعلى فكره يمكن تحشى من غير متقطعيه

[karima9]

هو ذاك اختي و من اجل كلمار هش اعملي له هذه الخلطة و ضعيه في زيت غزير و حامي و فقط يشقر لا يطبخ كثير لانه كلما اخذ النار كلما اصبح مطاطي.
بالنسبة للشابلير هو الخبز الناشف مطحون و البارموزان هو الجبن .
كنت اعمل خلطة اخرى لانني احب الكلمار كثير:
بيضة +عصير نصف ليمونة + ملعقة ب .ب .
ملح
فلفل
ينقع 4 ساعات ثم يعمل في الطحين و يقلى

[طيـــف]

الله كلماااري

في ناس كمان بسموه حبار

كتير طيب بس مضبوط متل ماقالت رنا مفروض مايطول على النار كتير مشان مايشد

يسلمو ايديكِ حبيبتي

[رندوش]

مممممممم تسلم الايادي انا بحبه كتير
فعلا بيسموه حبار لانه في داخله حبر
تسلمي على الطريقه

[lanloon]

يسلموا ايديكِ
هاي الاكله بحبوها الطليان كتير

[karima9]

احب هذا النوع من السمك مقلي و هناك من يحشيه بالارز لكن ما يعجبني الا مقلي جربوه و خبروني .
اختكم كريمة

[nadader]

أعشق الكلمار
مشكورة عزيزتي

[ام مودي]

انا سمعت عن هالاكلة انها كتير طيبة..بس حقيقي ما جربت الكلماري قبل هيك..بس هل هالطبق رئيسي ام نوع مقبلات..
تسلم الايادي يا كريمة و يعطيكي العافية

[ام لومي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم

[بنبونة]

تسلم إيدك يا كريمة
الكاليمار من ألذ الأكلات البحرية
والبعض يسميه أيضا سبيط
ونحن بنقليه مثل ما قلتى و ممكن يتبل بالثوم و الكمون و الليمون أو الخل وملح و فلفل و يترك منقوع بهذه الخلطة
فترة فبل القلى ثم يوضع بالدقيق و يقلى مثل السمك و الجمبرى تمام
و أيضا بيعمل طواجن بالخضروات و يقدم مع أرز أبيض بيكون رائع