الحرشة الحلوة و اكيد مصورة*طبق متميز* [الأرشيف]

**ام البنات **

24-11-2005, 01:50 AM

http://www.lakii.net/images/Feb05/hams_6bq.gif
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)هذه الحرشة تكون اسفنجية و هشة و مذاقها كالكيك وحلوة مش مالحة زي الحرشة العادية جربيها وخبريني الي طلع معكhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)بيضةhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)كاس حليبhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)ونصف كاس زيت http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)و ملحhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
وhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com) نصف كاس سكرhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)ملعقة خميرة كيماوية او البيكينباودرhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)
http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)سميد رقيق تقريبا 3 كاسات و المعيار يكون بنفس الكاسhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)يخلط البيض و السكر جيدا حتى تحسي ان السكر داب اضيفي الحليب والزيت و امزجي جيداحتىىيتجانس الكل اضيفي الان الخميرةو السميد و اعجني الكل جيدا لتشرب السميد الخليط و تكون رخوة قليلا دعيهامدة5 الاى 10 د لتشرب السميد السائل كل جيدا ادهني مقلاة لا تلصق مثل تيفال بمسحة خفيفة من الزيت و افرغي العجينة بها ولازم السمك يكون 1سنتمترادهني ايدك بزيت وسطحيها لكي تحصلي على سطح مستو و دعيها تنضج على نار خفيفة جدا لما تشوفي انها تماسكت رشيها بقليل من السميد من فوق واقلبيها بمساعدة طبق لتم النضج من الجهة الثانية قدميها مع كاسة حليب و الف هنا http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/000.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/otVbpE09050616.jpg
]

سنووايت

24-11-2005, 05:37 AM

ماشاء الله عليك يا ام البنات ست معدلو بصيحي
كل وصفاتك تعجبني
وكلها طبعتها عندي للتنفيذ
الف شكر لك والف شكر على مجهودك الرائع معنا
جعله الله في ميزان حسناتك

soundoussa

24-11-2005, 10:42 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا على وصفاتك الرائعة

أختي لدي وصفة مماثلة لوصفتك و لكن الفرق الوحيد هو أنك تستعملين 3 كاسات من السميدة اما في وصفتك ف2 فقط

أنا أحصل على عجينة جارية مثل الكيك

أظن أن عجينتك ستكؤن مختلفة النك تستعملين مقدار أكبر من السميد

ما رأيك أختي

جزاك الله خيرا

**ام البنات **

24-11-2005, 11:26 AM

ماشاء الله عليك يا ام البنات ست معدلو بصيحي
كل وصفاتك تعجبني
وكلها طبعتها عندي للتنفيذ
الف شكر لك والف شكر على مجهودك الرائع معنا
جعله الله في ميزان حسناتك
W: سعدت كثيرا لتواجدك عزيزتي و اسعدني اكثر ردك الجميل و اتمنى ان تجربيها فهي بالفعل حلوة ;)

**ام البنات **

24-11-2005, 11:34 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا على وصفاتك الرائعة

أختي لدي وصفة مماثلة لوصفتك و لكن الفرق الوحيد هو أنك تستعملين 3 كاسات من السميدة اما في وصفتك ف2 فقط

عزيزتي ***سندسة***اظن ان للفرق في حجم الكاس الذي استعمله لان كما قلت العجينة تكون كالكيكة و النتيجة ):K ايضا كالكيكةو ايضا حسب جودة السميد فهناك انواع تشرب السوائل بسرعة :-M و تحتاجين كمية اقل من الكمية المعتادة و كما نقول نحن ***عينك ميزانك***

W: اسعدني مرورك و تواجدك كثيرا و اي سؤال مرحبا بك

soundoussa

24-11-2005, 11:39 AM

جزاك الله خيرا

أستعمل هذه الوصفة أيضا للحصول على حرشة مالحة و ذلك بتعويض السكر بالزيتون او المرتديلا

هل جربتيها بهذه الطريقة

**ام البنات **

24-11-2005, 01:15 PM

جزاك الله خيرا

أستعمل هذه الوصفة أيضا للحصول على حرشة مالحة و ذلك بتعويض السكر بالزيتون او المرتديلا

هل جربتيها بهذه الطريقة

لا لم اجربها لكن مع الجبنة مجربة يعني حطي نصف الكمية و فوقها قطع الجبن كيري مقطعةصغيرة و اضيفي الكمية الباقيةلكن عند تحضير الوصفة قللي السكر و ان شاء الله اجربها بالزيتون و المرتديلا و جزاك الله خيرا على المعلومة

ام وصال

24-11-2005, 01:37 PM

رااااائعة راااااااااائعة تدهشينني باطباقك الجميلة سلمت يداك حبيبتي اريد ان اجربها بس ياريت تعطيني مقدار الخميرة هل هي كيس واحد ارجوك اختي جاوبيني بسرعة لانني اريد تطبيقها فوراوالكاس هل هو متوسط ام كبيراعدريني عن كترة الاسئلة ولكنها اعجبتني كتيرا W:

soundoussa

24-11-2005, 01:53 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل الشكر لك أختي

جزاك الله خيرا

nadader

24-11-2005, 02:36 PM

باين عليها روعة :-M

بس ما وضحتي هل في الفرن أم فوق الغاز؟

soundoussa

24-11-2005, 02:39 PM

"و افرغي العجينة بها ولازم السمك يكون 1سنتمترادهني ايدك بزيت وسطحيها لكي تحصلي على سطح مستو و دعيها تنضج على نار خفيفة جدا لما تشوفي انها تماسكت رشيها بقليل من السميد من فوق واقلبيها بمساعدة طبق لتم النضج من الجهة الثانية قدميها مع كاسة حليب و الف هنا "

فوق الغاز أختي

nadader

24-11-2005, 02:48 PM

لم أنتبه :confused:
قريت مثل الكيك و ظنيت في الفرن
كل الشكر أختي soundoussa ):K

soundoussa

24-11-2005, 02:51 PM

بالصحة و الراحة أختي ):K

**ام البنات **

24-11-2005, 03:02 PM

رااااائعة راااااااااائعة تدهشينني باطباقك الجميلة سلمت يداك حبيبتي اريد ان اجربها بس ياريت تعطيني مقدار الخميرة هل هي كيس واحد ارجوك اختي جاوبيني بسرعة لانني اريد تطبيقها فوراوالكاس هل هو متوسط ام كبيراعدريني عن كترة الاسئلة ولكنها اعجبتني كتيرا W:

W: الروعة حضورك عزيزتي ام وصال تسلمي على ردك الحلو

عزيزتي انا استعملت :-M كاس متوسط و ملعقة صغيرةمن الخميرة تقريبا نصف الكيس و ليس كله

خبريني بالنتيجة انا في الانتظار :-M ):K

**ام البنات **

24-11-2005, 03:04 PM

باين عليها روعة :-M

بس ما وضحتي هل في الفرن أم فوق الغاز؟

اسعدني تواجد اختي W:

و هذه الحرشة تنضج على الغاز فقط و النار تكون خفيفة جدا :-M

**ام البنات **

24-11-2005, 03:07 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل الشكر لك أختي

جزاك الله خيرا

و اياك اختي :-M

شكرا لمساعدتك في استفسار الاخوات ):K

lanloon

24-11-2005, 04:26 PM

ماشاء الله عليكِ يا ام البنات معدله يخزي العين :)

بهيجة بدوي

24-11-2005, 04:50 PM

يا سلام يا أم البنات
ماشاء الله ما هذا النشاط الله يزيد ويبارك :S: :S: :S:

فعلا يا أختي أنا أعمل الحرشة بالسكر لكن مش بطريقتك بالكريقة المتعارف عليها عندنا في المغرب لكن ليست منفوخة مثل طريقة وعلى فكرة سأجربها إن شاء الله زي ما كتبت وأكيد لذيذة بإذن الله ):K ):K ):K ):K

soundoussa

24-11-2005, 05:58 PM

أختي بهيجة

ممكن تعطيني وصفتك للحرشة العادية

شكرا جزيلا

**ام البنات **

24-11-2005, 07:41 PM

ماشاء الله عليكِ يا ام البنات معدله يخزي العين :)

W: نور الموضوع بوجودك عزيزتيlanloon و تسلمي على الرد الحلو

**ام البنات **

24-11-2005, 07:43 PM

يا سلام يا أم البنات
ماشاء الله ما هذا النشاط الله يزيد ويبارك :S: :S: :S:

فعلا يا أختي أنا أعمل الحرشة بالسكر لكن مش بطريقتك بالكريقة المتعارف عليها عندنا في المغرب لكن ليست منفوخة مثل طريقة وعلى فكرة سأجربها إن شاء الله زي ما كتبت وأكيد لذيذة بإذن الله ):K ):K ):K ):K

شكرا اختي بهيجة على مرورك الكريم ;)

اسعدني تواجدك كثيرا ارجو ان تجربيها و تخبريني النتائج بانتظارك ):K

**ام البنات **

24-11-2005, 08:02 PM

أختي بهيجة

ممكن تعطيني وصفتك للحرشة العادية

شكرا جزيلا

عزيزتي من سؤالك اظن انك لم تعثري على الوصفة السحرية لحرشة التي تباع

جربي هذه الطريقة ادن
سميد وز يت و ملح و سكر يخلطو جيدا اضيفي ماء ساخن ليس لدرجة الغليان سا خن لدرجة يمكنك تحمله و تعجن جيدا على ان تكون العجينة رخوة و تترك ليلة كاملة و في الصبح ادهني المقلاةبمسحة زيت و رشي عليا السميد وصبي العجين و تكون السمك رقيقة و ترش مرة اخرى بالسميط و سطحيها لحصول على سطح مستو و اتركيها تنضج و اكيد اكيد ستحصلين على النتائج المرجوة ان شاء الله تاكدي انها مجربة

soundoussa

24-11-2005, 08:23 PM

):K شكرا اختي على اهتمامك

جزاك الله خيرا

ممكن تعطيني المقادير بالتقريب ااجرب و ارد عليك

هل تعرفين وصفة الحرشة باللبن في الفرن

انها تشبه الكيك و تعطي نتيجة جيدة

جزاك الله خيرا

**ام البنات **

24-11-2005, 09:30 PM

عزيزتي سندسة
هذه هي المقادير
نصف كيلو سميدةرقيقة نصف كاس زيت ملح و الطريقة كما ذكرت لك و العجين تكون رخوة يعني شوية مطلوقة

لم اسمع قبلا بالحرشة باللبن لكن الحرشة عادية في الفرن نعم

ارجو ان تكتبي لي هذه الوصفة و لك جزيل الشكر

soundoussa

24-11-2005, 09:50 PM

حاضر اختي

نصف لتر لبن
نصف كيلو سميدة رقيقة
كا اتاي ديال عنبة سنيدة
كاس اتاي زيت
2 اكياس خميرة
ملح

خلطي الكل اضيفي الخميرة
ادهني القالب رشي بالسميدة افرغي الحرشة
رشي السميد ادخليها الفرن

شكرا بزاف اتعبتك معاي

**ام البنات **

24-11-2005, 11:06 PM

العفو عزيزتي انا تحت امرك طلباتك اوامر
جزاك الله خيرا على الوصفة ساجربها عن قريب ان شاء الله

مصراته

25-11-2005, 01:07 AM

تسلم ايدك ام البنات والله مشاءالله عليك ست بيت ويعطيك الف الف الف عافيه

الامل الجميل

25-11-2005, 01:22 AM

ما شاء الله عنك وصفاتك غير شكل
يسلم ايديك

**ام البنات **

25-11-2005, 04:01 AM

تسلم ايدك ام البنات والله مشاءالله عليك ست بيت ويعطيك الف الف الف عافيه

تسلمي عزيزتي مصراته اسعدني مرورك وشكرا على كلامك الحلو W:

ارجو ان تجربيها لانها سهلة و لذيذة ):K

**ام البنات **

25-11-2005, 04:02 AM

ما شاء الله عنك وصفاتك غير شكل
يسلم ايديك

اهلا بالعزيزة الامل الجميل نورتي الموضوع عزيزتي :-M سعدت لان الوصفة عجبتك تسلمي على مرورك W:

ام البنين1977

25-11-2005, 03:46 PM

شو هالإبداعات
يا أم البنات
يا أحلى المعدّلات
كمان مبدعة في المعجنات
و كل شوي بطّلع أكلات
أطيب من الشوكالاتات
يا هنيالة أبو البنات ((K))

anna

25-11-2005, 05:02 PM

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكرا

**ام البنات **

25-11-2005, 06:20 PM

شو هالإبداعات
يا أم البنات
يا أحلى المعدّلات
كمان مبدعة في المعجنات
و كل شوي بطّلع أكلات
أطيب من الشوكالاتات
يا هنيالة أبو البنات ((K))

نور الموضوع بوجودك يا اغلى صديقة :-M
ارجو تجربتها و قوليلي الحقيقة ;)
انا بانتظار النتيجة يا اغلى رفيقة W:

**ام البنات **

25-11-2005, 06:22 PM

العفو اختي
وشكرا على مرورك W:

ام وصال

26-11-2005, 02:45 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...............كما وعدتك اختي .فقد جربت "الحرشة الحلوة "وكانت لديدة فعلا ..غير انني قمت بقسم العجين الى قسمين ووضعتها في مقلاة تيفال صغيرة ...والنتيجة كما ستشاهدين في الصور.سلمت يداك وجزاك الله عنا كل خير.... ):K

**ام البنات **

26-11-2005, 04:24 AM

[LEFT]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...............كما وعدتك اختي .فقد جربت "الحرشة الحلوة "وكانت لديدة فعلا ..غير انني قمت بقسم العجين الى قسمين ووضعتها في مقلاة تيفال صغيرة ...والنتيجة كما ستشاهدين في الصور.سلمت يداك وجزاك الله عنا كل خير.... ):K

اود شكر مشرفات الركن على تثبيت الموضوع و التميز
فشكرا لكن يا احلى مشرفات و ربنا ما يحرمنا من طلتكن و مجهوداتكن المتواصلة

http://img519.imageshack.us/img519/5473/photo0877go.jpg
http://img519.imageshack.us/img519/2918/photo0889my.jpg
تطبيقك رائع ):K عزيزتي ام وصال ما شاء الله طلعت معك الحرشة محمرة و معدلة سلمت يداك عزيزتي و الله يعطيك الف عافية اسعدتني عندما جربت طبقي المتواضع المهم ان عجبك فالف هنا و شفا ):K :p

karima9

26-11-2005, 07:12 PM

اول مرة اسمع فيه حرشة فيها بيض ساجربها ان شاء الله و ارد عليك .
تجنن ام وصال ما شاء الله احب هذا النوع المحمر تسلمي

karima9

26-11-2005, 07:23 PM

العجينة فيها طحين و زيت و سكرو ماء الزهر العادي مش لي يعمل في كعب الغزال اي مش لي يعمل 6 دراهم انا اتكلم على لي يعمل 2دراهم و بيض و حميرة و تقسم على 3 و واحدة نعمل فيها كوبيل و نكورها و نضع الاولى بيضاء و فوقها سوداء و فوق السوداء بيضاء و في طاوة مستطيلة و كبيرة نسرح العجينة و نحصل على سنتيم و نصف في العرض و نضعها في الفرن حتى تتحمر من الجهتين و نصب عليها كونفتير المشمش جاري و نرش الكوك و عندما تبرد تقطع وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااو كم لذيذة و فيها حموضة المشمش و نكهة مار الزهر و الكوك و منظرها فيه 3 طبقات يا رب تكون عندك المقادير مظبوطة.
سهلة جدا و لذيذة و تعطي بزاف.

**ام البنات **

26-11-2005, 08:44 PM

اهلا بالعزيزة كريمة نورت موضوعي حبيبتي :D
ارجو ان تجربيها وتقولي لي النتائج و ارجو ان تكون مشرفة :-M كما كانت بالنسبة لعزيزةام وصال ):K

انا ايضا تعجبني الحلوة بالشكلاطة البودرةو هذه مقاديرها

كيلو زبدة
6 بيضات
2 زلايف سكر
2خميرة كيماوية
دقيق حسب العجين
الشكلاطةبودرة
كاس زهر
مربى
جوز هند لتزيين

نمزج الزبدة و السكر جيدا نضيف البيض والخميرة كاس زهرو الدقيق قليلا قليلا للحصول علىعجينةلينة تقسم على 3 نضيف في احد الاجزاءالشكلاطة بودرةحتىتجانس

في صينية كبيرة ومدهونة بزيت نبسط الجزء الاول الابيض ثم نضع فوقه الجزءالدي به الشكلاطة و اخيرا نضع فوقه الجزء الابيض تسطح باليد جيدا و تكون رقيقة لانحجمها سيتضاعف لما تنضج ترسل لفرن متوسط الحرارة25الى 30 د او حسب الفرن اي لما تحمر شوية من تحت وفوق

وهي ساخنة ندهنها بالمربى السائلة ونزينها بجوز الهند نتركها تشرب المربى و تبرد و نقطعها مربعات صغيرة و تقدم بالف هنا و شفا

بالنسبة لشكولاطة لما تضيفيها قبل ان تمزجيها مع العجين اضيفي لهل شوية سكر و حليب و هكدا ستمتزج جيدا

ايضا يمكنك اضافة نصف كاس صغير من الزهر للمربى وملعقة قرفة صغيرة و يخلط الكل جيدا دفيه شوي و ادهني به الحلوة

ارجو ان يكون ذا طلبك عزيزتي و اكون افدتك و شكرا جزيلا على مرورك

السفيرة99

26-11-2005, 09:56 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك الحلوة

**ام البنات **

26-11-2005, 10:06 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك الحلوة
شكرا على مرورك عزيزتي W:

ام وصال

27-11-2005, 03:32 AM

شكرا لك اختي "ام البنات"على ردك الحلو...والله يعافيكي .. ومبروك عليك التميز. :-s .فعلا اطباقك جميلة و انا دوما في انتظار جديدك ::JH::

ام وصال

27-11-2005, 03:36 AM

تسلمين اختي "كريمة" على ردك الحلوجربيها فهي فعلا لديدة W:

الباجوري

27-11-2005, 03:57 AM

تسلمي عزيزتي ام البنات على الوصفة اللذيذه

**ام البنات **

27-11-2005, 06:46 PM

تسلمي عزيزتي ام البنات على الوصفة اللذيذه

نور الموضوع بوجودك عزيزتي المهم ان الطبق عجبك و شكرا على مرورك و كلامك الحلو :D

ام لومي

27-11-2005, 07:18 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم

ام سهيل

27-11-2005, 08:20 PM

طريقة حلوة بس ايش يعني حرشة .

راح اطبقها باذن الله .

تسلم الايادي ياغالية.

**ام البنات **

27-11-2005, 08:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
و اياك اختي شكرا على مرورك

**ام البنات **

27-11-2005, 08:36 PM

طريقة حلوة بس ايش يعني حرشة .

راح اطبقها باذن الله .

تسلم الايادي ياغالية.

اهلا بك عزيزتي ام سهيل قبل كل شيء هذه مني http://www.asmilies.com/smiliespic/3dsmilies/36_3_12[1].gif (http://www.asmilies.com)لانك عن جد منورة حبيبتي و اسعدني مرورك كثيرا

الحرشة حبيبتي هو اسم الوصفة وممكن نسميها فطيرة السميد الحلوة

سعيدة لانك حتجربيها بانتظار نتائجك ارجو ان تعجبك اكثر لما تذوقيها

nouha161

28-11-2005, 04:14 PM

ام البنات شكرا على الوصفة
دائما متميزة ما شاء الله

**ام البنات **

28-11-2005, 11:26 PM

ام البنات شكرا على الوصفة
دائما متميزة ما شاء الله

العفو حبيبتي مشكورةعلى المرور الحلو :D

sheqardia

29-11-2005, 07:56 AM

ايش ايش (ياباي عليكي ياقمر )

ايش الابداع هذا كله ويني من اول المفروض اكون اول من يرد

بس تبغين الحقيقة انا لما شفت العنوان من اول كنت اقول حرشة ::L:: ايش يعني ؟؟؟!!

بس اليوم لمن شفت اسمك على طول دخلت دون تردد :-M

وباين من المقادير انها ):K اوعدك اجربها باقرب وقت

كنت باسالك ايش يعني حرشة بس لقيت ام سهيل سائلتك وانتي ماقصرت جاوبتي

وين رايحة تعالي :D

بس لسه في سؤال من اي دولة هذه الاكلة ؟؟ او انتي من وين ياعسل :D

ودمت مبدعتنا

aroub

29-11-2005, 02:45 PM

حاضر اختي

نصف لتر لبن
نصف كيلو سميدة رقيقة
كا اتاي ديال عنبة سنيدة
كاس اتاي زيت
2 اكياس خميرة
ملح

خلطي الكل اضيفي الخميرة
ادهني القالب رشي بالسميدة افرغي الحرشة
رشي السميد ادخليها الفرن

شكرا بزاف اتعبتك معاي
شكرا اختي على هده الوصفة
لي سؤال من فضلك هل تقصدين باللبن الحليب ام اللبن بالمغربية
لان هده الوصفة اعجبتني وانوي تطبيقا مستقبلا ان شاء الله

soundoussa

29-11-2005, 03:30 PM

"شكرا اختي على هده الوصفة
لي سؤال من فضلك هل تقصدين باللبن الحليب ام اللبن بالمغربية
لان هده الوصفة اعجبتني وانوي تطبيقا مستقبلا ان شاء الله"

اختي اقصد اللبن ديالنا

جربيها و اعطيني الأحبار :D

**ام البنات **

29-11-2005, 04:04 PM

ايش ايش (ياباي عليكي ياقم ايش الابداع هذا كله ويني من اول المفروض اكون اول من يرد بس تبغين الحقيقة انا لما شفت العنوان من اول كنت اقول حرشة ::L:: ايش يعني ؟؟؟!!
بس اليوم لمن شفت اسمك على طول دخلت دون تردد :-M
وباين من المقادير انها ):K اوعدك اجربها باقرب وقت
كنت باسالك ايش يعني حرشة بس لقيت ام سهيل سائلتك وانتي ماقصرت جاوبتي
وين رايحة تعالي :D
بس لسه في سؤال من اي دولة هذه الاكلة ؟؟ او انتي من وين ياعسل :D
ودمت مبدعتنا

نورت عزيزتي و يسعدني تشريفك لموضوعي :) :)

و كلامك الي زي العسل اسعدني كثيرا #R#R #R#R

شكرا لان الـطبق عجبك و هو طبق مغربي و انا مغربية حبيبتي وتشرفت كثيرا بتواجدك :-M :-M

استن تعالي لهون متى حنتشرف بضيفتك الجديدة :D و الله عجبني الموضوع و كثير استفدت من نصائح ***ايمان*** و **شمالية*** و ***ام عزيزان***فهن عن جد متميزات
بانتظار جديدك لاتطولي :[]L

ام سهيل

29-11-2005, 08:54 PM

اخجلتيني ام البنات بكرمك

قبلنا الوردة ياوردة.

**ام البنات **

30-11-2005, 01:12 PM

اخجلتيني ام البنات بكرمك

قبلنا الوردة ياوردة.

مبروك عليك حبيبتي انت تستاهلين اكثر :-M :-M

aroub

30-11-2005, 05:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا اختي soundoussa
انا اعمل الحرشة العادية بالسميدة زيت بلدية (زيت زيتون) خميرة والماء او الحليب نخلط هده المواد وتكون خفيفة.
في مقلاة تفال باردة نرشها بالسميدة ونضع كرة الخليط ونضغط باليد حتى يكون سمكها تقريبا 3 سم او 4 سم ونرش الوجه ونقلبها بعد ان نحس انها تحمرت
انا اكلت مرة اكلة مكونة من الحرشة مدقوقة ومسقية بمرق الدجاج وتسمى الرفيسة يعملونها للمراة النافسة
شكرا مرة اخرى

تطوان

30-11-2005, 09:21 PM

الله يعطيك الصحة ..

ساجربها ان شاء الله.

**ام البنات **

01-12-2005, 02:09 PM

الله يعطيك الصحة ..

ساجربها ان شاء الله.

اهلا بالعزيزة تطوان W:

شرفت اختي و يسعدني تواجدك كثيرا :-M

اتمنى اعرف نتائج تطبيقاتك عن قريب آملة ان لوصفة تنال اعجابك ):K

karima9

27-12-2005, 03:06 AM

الرفيسة الحرشة:
المرق نفسه مع الرفيسة بالمسمن .
ناخد 1 كيلوا سميدة غليظة ديال الكسكس و نبسسها بكاس زيت + الملح + نجمعها بالماء و نضعها في طاوة بعد ان نكون قد رشيناها بالسميد لكي لا تلتسق و نسطحها باليد مثل الحرشة العادية لكن ندخلها للفرن حتى تتحمر من الجهتين و عندما تبرد قليلا فقظ لا نتركها تبرد بزاف و ناخد الدقاق ديال المهراز و ندقها كيف؟بيدك اليسرى اقبطي الخبزة و فوق منديل نقي او طبg و بيدك اليمنى ابدئي في دق الخبزة شوي بشوية حتى ترجعينها فرتيت و في كسكاس طلعي فيها فورة باش ترطاب ثم في طبق التقديم اسقيها جيدا لانها تشرب اكثر من الرفيسة بالمسمن .و اي سؤال انا في الخدمة .
هل جربت ه\ه الطريقة؟نعم اختي اكثر من الرفيسة بالمسمن لان ه\ه الاخيرة لا اقدر عليها .

karima9

27-12-2005, 04:13 AM

جربتها و كانت اكثر من رائعة محمرة و منفوشة و ما لصقت و وجدتها في وقت قصير جدا و اقول لك انني اول مرة اسمع و ا\وق ه\ا النوع من الحرشة فمرة اخرة تسلمي .
هل ا\ا جربتها مالحة احصل على نفس النتيجة اي محمرة و منتفخة مثل الكيكة؟

**ام البنات **

27-12-2005, 11:40 AM

اهلا عزيزتي كريمة يالصحة و الراحة الحرشة سعيدة :-M انك جربتيها و عجبتك ):K

بالنسبة لسؤالك :-M ممكن اختي تعملي بيها الحرشة مالحةنقصي من السكر و ادا عمرتيها بكيري حتطلع رائعة

و الف شكر لكلامك الجميل ;)

مـiـى

27-12-2005, 01:33 PM

ما شاء الله عليك يا أم البنوتات الحلوات :):)

مواضيعك رائعة كلها و مميزة ..
و مش عارفة شو قول و شو أحكي

الله يباركلك في البنوتات و أبوهم يا رب

**ام البنات **

27-12-2005, 10:44 PM

الله يبارك فيك و يحفظك يا غالية كلك ذوقhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

karima9

28-12-2005, 03:10 PM

كيف اعمل كيري هل يطبخ مع الحرشة ام انه عندما تطبخ الحرشة نضع الفروماج وسطها .

**ام البنات **

28-12-2005, 08:33 PM

اهلا بك كريمة بسعدني تواصلك وسؤالك اختي :-M

لما ترتاح عندك العجينة صبي نصف الكمية في المقلاة و ضعي عليها3 او 4 قطع كيري مقطعة صغيرة و صبي النصف الباقي و دعيهاتنضج كما ذكرت على نار مهيلة ;)