طرق تقديم التمر في رمضان [الأرشيف]

مدينة الصدر

24-09-2005, 04:51 AM

توجد طرق كثيرة وجديدة لتقديم التمر :-V على الفطور في رمضان ساكتب ما اعرفه وارجو من الاخوات الاضافة
* يقدم الرطب مع الزبادي او شراب الزبادي (الشنينة).
* التمر الحلان (العجوة) يقلى بقليل من الزيت ويضاف له السمسم
* او يقلى ثم يضاف له جوز الهند المبروش.
* او يقلى بالطحينة وليس بالزيت
* يقدم بصحون صغيرة ويصب فوقه الطحينة بشكل خطوط متقاطعة.

ws:-)

تحياتي

مدينة الصدر

24-09-2005, 05:00 PM

i am waiting

um_abdallah

24-09-2005, 08:10 PM

انا الطرق اللي اعرفها

اولا يزال النوى عن التمر ثم يوضع على النار مع قليل من زيت السمسم او سمن بلدي حسب الرغبه
ثم يحرك الى ان يلين كحشوة المعمول وتضيفين اليه القليل من القرفه والهيل ثم يحشى باللوز ويغطى بجوز الهند او السمسم الابيض ..:ss:
الطريقه الثانيه : نفسها ممكن تسوين بدون حشوة اللوز

اتمنى ان تعجبكم

um_abdallah

24-09-2005, 08:10 PM

عفوا علق الجهاز

إيمان علي

24-09-2005, 09:02 PM

أزيلي النواة وضعي بدلاً عنها حبة لوز.. ونسقي التمر في الطبق على شكل وردة.

صاحبة القلادة

24-09-2005, 09:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمي تأخد اللوز و تسلقه ثم تطحنه و تخلطه مع قليل من ماء الزهر و السكر الصقيل - الحلو و الناعم -
ثم تزيل العظم من التمر و تضع بدله العقدة بعد أن تشكلها على شكل عظم صغير
و بالهنا و الشفا

اليلاس

24-09-2005, 10:21 PM

تنزع النواة وتوضع بدلها لب الجوز هو نفسه عين الجمل

مدينة الصدر

24-09-2005, 10:59 PM

شكرا يا بنات افكار جميلة
ننتظر المزيد

وهج الكويت

24-09-2005, 11:52 PM

تسلم الافكار

كل يوم راح اسوى نوع

http://www.alfrasha.com/up/17498293951374086721.png

مواكب الشهداء

25-09-2005, 12:35 AM

كل الشكر

وانا بعد عندي طريقة إنما ايه تهوس .....................بحطها لكم بعدين

anna

25-09-2005, 12:47 AM

:) مبارك عليكم شهر الرحمة و المغفرة و اعاده الله علينا و عليكم و انتم من المغفورين و المرحومين في الدنيا و الآخرة

حلايم

25-09-2005, 09:27 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الصراحة أشكركم على هذي الوصفات الأكثر من رائعة :-s .
أنا الصراحة ماكنت أعرف بأن التمر له طرق ثانية نقدر نقدمه فيه غير طريقة وحدة وهي بأن نييب التمرة ونشقه من النص ونطلع النواة من داخله ونحشيه باللوز بس ::HH:: .

الله يعطيكم العافية W:

قصايد

25-09-2005, 09:32 AM

ماشاء الله

اذكر اخوي راح عند واحد يعرفه وقدموله التمر وهو محشو باللوز
وفيه شيء بالسمسم

واكثر من نوع بس مو ذاكره هو صراحه جانا مستغرب يقول كيف يسوون تمرهم كذا ؟؟؟

واللحين عرفت اشلون

مشكووووووووووووووووووووووورين

speac toon

25-09-2005, 11:58 AM

مشكـــــــــوة أختي على الطرق الحلوة

انا أقلي التمر مع السمسم في الزيت ويطلع روعــــــــــــة

وعود الخير

25-09-2005, 02:44 PM

اضافة لطريقة ايمان علي
اقوم ايضا بعجن التمر بالقرفة وتقطيعه بشكل كرات وتغطيته بالسمسم المحمص..
ويقدم بطريقة فنية..

الاصــيل

25-09-2005, 03:16 PM

جزاك الله خير أختي"مدينة الصدر"

على طرح هذا الموضوع الرائع

تسلم ايديك على الطرق الجميله

عندي طريقه كل من ذاقها تجنن عليها وأخذ طريقتها

أول شيء نجيب السمن البلدي طبعا ألذ أو اذا ماتوفر نجيب الزبده ونسيحها

ونحط عليها دقيق أسمر ونخلطها كويس الى ماتحسي انه الدقيق تحمس

طبعا الدقيق يكون أقل من السمن بس بشويه عشان تجي لينه

بعدين تجيب اتلتمر بعد ما نزعت النوى منه وتقلبيه وتحاولي تدقيه بالملعقه

الى ماتحسي انه تجانس مع بعضه

وتطفي النار وتقدميه ... طبعا هذا كله على نار هادئه

اذا حبيتي تحطي سمسم مع الدقيق وتحمسيه كويس معاها بس لا تكثري لأنه لما يكون قليل ألذ

وبالهناء والعافيه

مدينة الصدر

25-09-2005, 05:01 PM

احب ان اضيف ايضا طريقة كنت ناسينها
يخلى التمر من النواة ويعجن
يكور باليد
ثم تقومين بدحرجة الكراة بيدك على صينية مرشوشة بجوز الهند المبشور او السمم المحمص
وبالعافية

طُهر

25-09-2005, 05:29 PM

رائع رائع :eek:

سأجربه هذه السنة إن شاء الله في شهر رمضان .. سيعجب زوجي كثيراً

شكراً لكم :-E

وردة الرياض

25-09-2005, 10:48 PM

تقديم التمر يختلف من بلاد لبلد
بنسبه لي احب ان اقدمه بطريقه خاصه وهي : اقوم باخراج انواه ثم يعجن التمر باليد واخلط معه السمن البلدي مع (الاقط) اي (البقل) ويقطع مربعات ويقدم يزين برشه بالجوز الهند المبشور ................

اتمنى ان يعجبكم ................

طيـــف

26-09-2005, 08:55 AM

الله وصفات والله شهيه

يسلمو ايديكم

(المجروحه)

26-09-2005, 09:41 AM

بسم الله الرحمن الرحيم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
تسلمين اختي على هالموضوع
وجزاك الله عني كل الخير.

(راما)

26-09-2005, 09:46 AM

بصراحة
أول مرة أعرف انه في طرق لتقديم التمر !!!!
كل اللي أعرفه أنه بنحط التمر بصحن صغير مثل صحون فناجين القهوة ...
و على السفرة على طول ..
لكن هذه الطرق أول مرة أسمع عنها ...
بس مش غلط الواحد يجرب ....
لكن ما بيكونوا دسمين بالسمن و السمسم و غيره و غيراته...؟؟؟

وعود الخير

26-09-2005, 10:37 AM

دعاء هذه الطرق لتقديم التمر مع القهوة ..
وممكن التمر اللمحشي باللوز مع الطحينية اثناء الافطار.

مدينة الصدر

26-09-2005, 01:19 PM

دعاء فلسطين اسمك يجنن
اللهم استجب دعاء فلسطين
حبيبتي التمر فيه ميزة انك ما تحسين انه دسم لانه ما يتشرب الدهن
والسمسم كذلك نهائيا مو دسم بالرغم من كونه بذور زيتية
تحياتي

الباجوري

27-09-2005, 01:46 AM

طرق جميلة جداا بارك الله فيكم حبيباتي

ريتاج

28-09-2005, 03:45 PM

تسلموا اخواتى الغاليات على هذه الافكار الرااائعه للبلح

nesreen

29-09-2005, 04:23 AM

.. حـــــــــــــــــــــــــــــــــــلو...

بس ممكن كمان تحطي مع صحن التمر.. قشطة بلدي .. مثل المراعي ..أو لبنة ..

رح تاكلي تنكة تمر لو ذقتي الطعم الخيالي..

وكل عام وانتم بخير.

مواكب الشهداء

01-10-2005, 02:11 AM

I هذه مشاركتي الثانيه هنا ...وهذه هي الطريقة

اتمنى ان تتدخلي على الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=152218

مدينة الصدر

01-10-2005, 04:35 PM

يسلمووووووووووووووو
شكرا على المشاركات

شوقية

02-10-2005, 03:18 AM

جزاك الله خيرا
على الوصفات الحلوة اناعندي طريقة نحشي فيها التمر
تشيلون النواة حقت التمرة وتحطون بصحن طحينه وبسكوت مكسر او كورن فليكس على حسب الرغبة
وتحشون التمر فية :-s
ولاتنسوني من دعائكم

Aloosh

02-10-2005, 03:18 PM

أزيلي النواة وضعي بدلاً عنها حبة لوز.. ونسقي التمر في الطبق على شكل وردة.

هذه الطريقة التي أستعملها وأحياناً بدلاً من اللوز أضع قشر البرتقال المحلى بالسكر (اللي مثل المربى) فيكون الطعم جميل (حلو ومر) ... جربوها ws:-)

ام جوووري

03-10-2005, 04:57 AM

انا عندي طريقة سهلة مرة اولخطوة تشيلي النوى من التمر وبعدين تضعيه على النار مع السمن البلدي ثم تاخذي منه فد حبة الجوز او اي مقاس تبيه تفرديها في كفك ثم تحشيها بقطعة صغيرة من البسكوت بسكوت الشاي اولكر ثم تشكليها على شكل التمرةثم ترشيها بجوز الهند ملاحظة ممكن تحشيها قطعة صغيرة من الشيكولاتة جالكسي

* لــيــان*

05-10-2005, 12:06 AM

فيه طريقه كمان قربيه من طريقة الأخت أم جوري أخذتها من منتديات عالم حواء للأخت يكفي عذاب
الطريقة / طريقتي انا اضيف لكل10حبات بسكوت مطحون
2ملعقه طحينه+2ملعقةقشطه ثم احشي التمر
واذا اردتيه في صينيه رتبيه مقلوبا في صينيه متحركه صغيره وضعي عليه (بالخلاط_10كيري+انستله)ثم ادخليه الفرن من الاعلى حتى يتماسك ويشقر قليلا
ثم اخلطي(قشطه+ملي علبة القشطه ماء+1كريم كرامل)وضعيهم جانبا
في هذا الاثناء ضعي على النار كاس سكر حتى يشقر ثم اضيفي له خلطة القشطه وحركي سريعا ثم ضعيه كطبقه ثانيه على الصينيه لكن يجب ان تراعي ان رؤوس حبات التمر تكون واضحه حتى يسهل التقطيع ثم ادخليها الثلاجه لتبرد من الافضل انا تعمليها ليلا لانها كلما بردت اكثر صارت افضل

دروب الصد

05-10-2005, 12:36 PM

السلام عليكم
انا ذقت تمر عنده زميلة لي وكان لذيذ جدا
تنزع العظم من التمر وتحشية بزبدة لورباك وتحفظه في الثلاجة

أميرة الشوق11

08-10-2005, 03:49 AM

يعطيكم العافييييييييية جميعاً
عالأفكااار الحلللوة هذي
كمان جربوا التمر مع القشطة
بس مو أي قشطة
قشطة المراعي أو بلادي
رووووعة ..
:-E

أم عمر الوهابية

08-10-2005, 03:52 PM

مبارك عليكم شهر الرحمة و المغفرة و اعاده الله علينا و عليكم

زهرةالبراري

11-10-2005, 10:41 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
افكار حلوة مع التمر وين كانت امخباية

بجرب احد الافكار..

ام نوال

12-10-2005, 04:38 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبقتينــــــــــــــــــــي للوصفة ياصـدى الدكريــــــــــــات

مشكـــــــــــــــــورة لانك قدمت التمر المعمر بالللوز على الطريقة الفاسية
لكن يكون التمر من الحجم الكبيـــــــــــــــــــــــــــــــــر