وعود الخير
26-07-2005, 12:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندي سلطة غريبة شوية
وممكن تتقدم مع المعجنات..
http://images.amazon.com/images/P/B0001N5DVM.01-A2UYNUE1EJLQ25._SCMZZZZZZZ_.jpg
مكوناتها:
* كوب من العدس الاسود المسلوق .
* وحدة بندورة (طماطم) صلبة مفرومة ناعم
* خيارتين مفرومين ناعم .
* 4 ملاعق من المخلل المفروم يفضل اللفت او الخيار وممكن النوعين معا .
* ملعقة من الخل الابيض المخفف بملعقتين من الماء . او عصير ليمون
* ملعقة اكل كمون ناعم .
* ملح حسب الحاجة .
الطريقة :
- يصفى العدس من الماءجيدا
- يوضع في صحن التقديم
- نخلط معه الطماطم والخياروالمخلل .
- نخلط الخل او عصير الليمون مع الملح والكمون حتى يمتزجا جيدا
- نضيفه لخليط العدس
- نقلبه بخفة
- يقدم بالعافية وممكن اللي بتحب الاكل الحار تضيف عليه رشة فلفل شطة
اليوم عندي سلطة غريبة شوية
وممكن تتقدم مع المعجنات..
http://images.amazon.com/images/P/B0001N5DVM.01-A2UYNUE1EJLQ25._SCMZZZZZZZ_.jpg
مكوناتها:
* كوب من العدس الاسود المسلوق .
* وحدة بندورة (طماطم) صلبة مفرومة ناعم
* خيارتين مفرومين ناعم .
* 4 ملاعق من المخلل المفروم يفضل اللفت او الخيار وممكن النوعين معا .
* ملعقة من الخل الابيض المخفف بملعقتين من الماء . او عصير ليمون
* ملعقة اكل كمون ناعم .
* ملح حسب الحاجة .
الطريقة :
- يصفى العدس من الماءجيدا
- يوضع في صحن التقديم
- نخلط معه الطماطم والخياروالمخلل .
- نخلط الخل او عصير الليمون مع الملح والكمون حتى يمتزجا جيدا
- نضيفه لخليط العدس
- نقلبه بخفة
- يقدم بالعافية وممكن اللي بتحب الاكل الحار تضيف عليه رشة فلفل شطة