البان كيك [الأرشيف]

jojo3asal

21-07-2005, 04:13 AM

لو سمحتوا ياطباخات يا قمرات ماهي مقادير عجينه البان كيك
عشان اصلحها لعيالي بكرة :)

شاكرة لكم

iraqimama

21-07-2005, 11:11 PM

:ss:
بسم الله الرحمن الرحيم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
اختي (جوجو عسل)
هده مقادير وطريقة عمل (البان كيك)ارجو ان تعجبك وتعجب اولادك 2بيض -كوب طحين -كوب حليب ساءل -نص ملعقة كوب ملح.
(الطريقة).
1-ينخل الطحين والملح في كاسة وتعمل حفرة في الوسط.
2-يخفق البيض بالملعقة قليلا ويضاف اليه نصف كمية الحليب ثم يضاف الى الطحين في الحفرة ويخلط جيدا بالملعقة وتترك العجينة مدة نصف ساعة تقريبا.
3- يضاف الحليب اليها بالتدريج مع الخلط المستمر مدة 5 دقاءق.
4- تصب ملعقة من الخليط في مقلاة حارة مدهونة .
6-يحمر السطح ثم تقلب ليحمر السطح الاخر.
7-تقلب على ورقة مرشوشة بالسكر ويرش عليها السكر الناعم او تقدم مع المربى او العسل .

وان شاء الله الف عوافي .

سنووايت

25-07-2005, 10:11 AM

يا هلا فيكي اختي جوجو
انشاء الله تكون الاخت
iraqimama افدتيك
الف شكر الك اختي
بارك الله فيك
واي سؤال تاني اختي جوجو نحنا بالخدمة