تبنياكي [الأرشيف]

سمك

16-07-2005, 01:47 PM

بنات وين الاقى صلصة التبنياكى الى يحطونة مع الاكلات البحرية

طيـــف

16-07-2005, 05:49 PM

حاضر هلاء بطلعها الكِ:)

طيـــف

16-07-2005, 06:12 PM

تفضلي حبيبتي هي الطريقه

ممكن تستخدميها مع الدجاج المخلي او المقطع او الروبيان:) او السمك المخلي

حسب مابدك:)

المقادير:
دجاجتين مخلي منها العظم ومقطعة الى مربعات متساوية
2 حبة فلفل حلو مقطعة الى مربعات متساوية
2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الى مربعات متساوية
4 عروق بصل أخضر مقطع قطعا متساوية
نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
ربع كاسة صوص فول الصويا
2 ملعقة طعام نشاء
كاسة ماء
نصف كاسة زيت

الطريقة:
1-اغسلي الدجاج وصفيه ثمضعيه في صحن وضعي عليه 2 ملعقة نشاء وقلبيه جيدا...
2-اقدحي الزيت وضعي عليه الدجاج مع التقليب المستمر الى أن يشرب ماءه...
3-انشلي الدجاج وضعيه جانبا وضعي على الزيت جميع الخضروات والثوم ويقلب لمدة دقيقة...
4-أعيدي الدجاج على الخضار ويقلب وضعي عليه صوص الصويا مع وضع الماء ثم يقلب الجميع لمدة نصف دقيقة الى أن يغلي...

وعود الخير

17-07-2005, 10:14 AM

كل الشكر طيف...

M O D E R N

08-08-2005, 03:19 PM

شكراااااااااااااااااااااااااااا شهيتيني والله
بدي اعمله

سمك

08-08-2005, 04:46 PM

شكرا لك يا أخت طيف طريقتك رائعة وجربتها ..

توته أ غ

19-07-2009, 05:44 PM

مو التبنياكي يكون عليه صلصه