حلقات البصل ..روعة [الأرشيف]

دكتور واو

10-07-2005, 08:16 PM

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: 2 حبة بصل مقطع حلقات، نصف كوب طحين، ملح حسب الرغبة، بيضة مخفوقة، نصف كوب حليب نيدو، نصف كوب بقسماط، زيت القلي.

طريقة الاعداد : اخلطي الطحين والملح والبيض والحليب، افصلي حلقات البصل ثم اغمسيها في الخليط السابق ثم اغمسيها في البقسماط واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة، سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية وبالصحة. ((K))

نبراس اليقين

10-07-2005, 08:24 PM

خلاص سجلتها عندي أختي ..من زمان ابغي طريقتها
الله يجزيك الخير

ام اياد

11-07-2005, 08:46 AM

رائعة وأكثر من رائعة الله يعطيك العافية

ام قتيبه

12-07-2005, 02:14 AM

يعطيكي العاااااااااااافيه غاااااليتي

وعود الخير

14-07-2005, 11:56 AM

كل الشكر على هذا الطبق الشهي..

إيمان علي

17-07-2005, 11:13 PM

أنا قايمة أعملها الآن إن شاء الله، بنتي نفسها فيها :) شكراً لك.
على فكرة، الطريقة هذه نفس طريقة أسيرة الغربة...
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=127213

طيـــف

18-07-2005, 12:13 AM

امونه
جربي طريقه اسيره جربتها طلعت100% فعلا رائعه ولاتنسي الليمون:)

إيمان علي

18-07-2005, 12:30 AM

عندي مشكلة يا طيف، الزيت على النار، والخلطة الأولى اللي لازم أغمس البصل فيها ما بتعلق على البصل، بتطلع جامدة لأنه ما فيها سيولة كافية، فزدت بيضة إضافية طلعت عجينة متجانسة تنفع للخبز بس صفراء.. والآن الزيت سخن وأنا مش عارفة شو أعمل، جيت أسألك بما أنك جربتيها.. :(

إيمان علي

18-07-2005, 12:33 AM

خلص عرفت المشكلة.. أروح أجرب :)

http://www.lakii.net/images/Jul05/Iman_onion-rings-resized.gif

طيـــف

18-07-2005, 12:41 AM

ايمان
انتي صفي البصل من الخل والليمون اللي انقع فيه منيح
مشان يمسك بالخلطه

بخصوص البيضه يل اضفيتها وخلت الخلط عندك شوي مرئه
اضيفي لها معلقه نشا ومعلقه طحين اضافيه
رح تخليها تجمد والنشا بساعد انه يمسك اكتر

جربيها ويارب تضبط معك

طيـــف

18-07-2005, 12:42 AM

يييييييييييي
ردي وصل متاخر:(

إيمان علي

18-07-2005, 02:13 AM

ولا يهمك طيف، أنا اللي عملت شيء غبي..! حطيت حليب بودرة بدل الحليب السائل!!!
بعدين انتبهت! :D

وعود الخير

18-07-2005, 09:14 AM

حاشاك امونة
انا كمان استعملت حليب بودرة ومشي الحال بالعكس اول مرة بتضبط معي حلقات البصل على طريقة ام مهند...
آه افتكرت انا عملت حليب سائل من الحليب البودرة قصدك انك حطيتي حليب بودرة ناشف...
مش اشكال .. ضيفي شوية مية المرة الجاية..

طيـــف

18-07-2005, 11:18 AM

ولو ياايمان سلامة قيمتك

عادي المهم نجحت التجربه وضبط
:) صحتين وعافيه

إيمان علي

18-07-2005, 07:51 PM

:D تسلموا وعود وطيف.. أنا فعلاً هيك عملت، زدت ماء ومشي الحال :)

وعود الخير

19-07-2005, 10:47 AM

صحتين وعافية ...