سلطة الباذنجان بالزبادي [الأرشيف]

View Full Version : سلطة الباذنجان بالزبادي

omaymen

06-05-2005, 12:43 AM

المقادير :
باذنجان عدد2
ملح حسب حاجتك
علبة زبادي
ملعقة شاي مسطحة كمون
ربع ملعقة ثوم باودر
ربع ملعقة نعناع أخضر من النوع الجاف
زيت للقلي
الطريقة :
يقطع الباذنجان شرائح ويقلي في زيت ساخن على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبيآ
يخلط النعناع مع الثوم والكمون والملح والزبادي
نخرج الباذنجان من زيت القلي ونظعه مباشرة على الزبادي ونحركه قليلآ ليختلط بنكهة البهارات والنعناع .
يقدم كطبق سلطة جانبي مع الرز بالسمك أو الرزباللحمة .
وبالهناء والشفاء

بنبونة

06-05-2005, 12:00 PM

تسلم الأيادى ياomaymen
و الزبادى جميل مع الباذنجان وممكن كمان
إضافة الطحينة بتكون لذيذة

وعود الخير

06-05-2005, 09:52 PM

تسلمي يا ام ايمن
العادة باعملها مع طحينة مثل ما اضافت الاخت بنبونة
وراح اجبرها باللبن لانها طيبة
وطالما انت توصين بها يبقى نعتمدها
سلمت.

omaymen

06-05-2005, 10:06 PM

العزيزتان وعودالخير وبنبونة تسلمولي على ملاحظاتكم بس أنا بأمانة أحبها أكثر بطعم الزبادي مع النعناع والثوم والكمون يكون الطعم مميز وبرضه مع الطحينة وايد حلوا بس تغير مثل مايقلوا .

وعود الخير

06-05-2005, 10:17 PM

خلاص ولا يهمك
انا هلأ قايمة علشان احضر العشا وراح اعمل هذه السلطة بالذات
تصبحين على خير.

طيـــف

08-05-2005, 12:17 PM

درووخني هالباذنجناااان يميييييييي بجنن
خليني اروح اكل شي احسن لي
:)

لبلبة

13-05-2005, 05:25 PM

تسلم يدك على هالسلطة الحلوة

أم فئ

17-05-2005, 08:35 AM

مشكورررررررررررررررررررة يالغالية

الكروان غنى

17-05-2005, 09:55 PM

تسلمين لذيذة هذى السلطة بشكل رهيب ومااحلها مع خبر بر

GALAXY

20-05-2005, 05:56 AM

تسلم يديك بس انا اضيف لها بطاطا

hanaa_317

23-05-2005, 03:03 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا W: