شاورما شامي

[moon light 2]

مقادير العجينه :-=========

2 كوب دقيق
2 ملعقة خميره
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيره سكر
رشة ملح

الطريقة :-
======

تعجن العجينة بالطريقة العاديه حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع الى كور وتفرد بواسطة النشابه وتخبز على الصاج

الحشوة :-
======

دجاجه مسحبه يتم تقطيها على شكل أصابع
بصل مقطع جوانح
ثوم مدقوق
فلفل أخضر بارد
عصير ليمونه
ملح , فلفل , قرفه
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيره مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل

الطريقة :-
=====
يخلط الثوم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل وتغمر بها قطع الدجاج وتترك في الثلاجه لمدة 3 ساعات
يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر ويقلب لمدة 10 دقائق
يضاف الدجاج ويقلب ويغطى على نار هادئه وتضاف القرفه مع التقليب من وقت لاخر حتى ينضج الدجاج ويترك ليبرد ثم يضاف له المايونيز والخردل
يوضع على شكل ساندويتشات في العيش ويقدم مع البطاطس المقليه .

وصحتـــين وعافيــــه
W: W: W:

[المعتزه بديني]

يسلم ايديك ...والله كل طبخاتك تجنن ومجربه يا احلى لوز

[تطوان]

تسلمي لوز.....

[moon light 2]

حبيبتي المعتزة بديني يشرفني مرورك وكلامك الحلو أتمنى لك التوفيق الدائم . :-M :-M

[moon light 2]

أختي تطوا ن ويسلم ايديكي أيضا . :-D :-D

[neeevy]

باين عليها الوصفة لذيذة بس ما عنديش صاج أخبزه ازاي؟

[سندريللا]

واووووو يا لوز شكله الاكله بتطله بتجننننننننننن

تسلم ايديكي على هالوصفة الروعة

دايما وصفاتك بتجنن

يعطيكي الف عافية

بس اذا ممكن تقوليلنا كيف ممكن نخبز الخبز الصاج في البيت وشو نستعمل بينفع في الصواني العادية الى بنحطها في الفرن العادي؟؟

شاكرينلك وتسلمي مرة تانية :ss:

[moon light 2]

الأخت neeevy شكرا عى مداخلتك اذا لم يتوفر عندك الصاج جربي مقلى التيفال بس ادهنيه بالقليل من الزيت وان شاء الله يزبط معك وبالنسبه للصاج ممكن تلاقيه بسهوله عند محلات الأواني المنزليه .
:-M :-M :-M

[moon light 2]

سندريلا في البدايه انا اسفه على التأخير على الرد وسامحيني بس كنت مشغوله باختبارات الآولاد وانا بشكرك كتير على كلامك اللطيف .
بالنسبه لخبز الصاج في البيت عمليه سهله بتحضري العجينه وبتدهني الصاج بشوية زيت والأفضل بالمنديل وبعدين بتوخدي من العجينه بواسطة الملعقة وبتحطيها على الصاج وبمجرد ما تنضج على الوجه الآول بتقلبيها على الوجه التاني بالنسبه الي بستعمله في عجينة التاكو وعجينة الشاورما وعمل الفطيرة . وبالنسبة لصواني الفرن انا بصراحه ما جربتها بس اذا ما توفرلك الصاج اخبزي فيها وجربي بس الأفضل تيفال حتى لا تلصق فيها
وبتمنى انها تزبط معك بس رديلي خبر . W: W:

[طيـــف]

ياانتــــــــــا........ والله خطيره يالوزه

شهتوني حرام عليكم ع الصبح:(

[moon light 2]

طيوف تعالي عندي بساويلك اياه ولو انتي بتؤمري واذا بدك برسلك على الكويت . :-P :-P

[طيـــف]

;) ;) ;) ;)

خليني اعرف انتي وين اول )_(


بعدين بجي لك ((K)) ((K)) ((K))


يسلمو ايديكِ واصله ياعسوله W:

[moon light 2]

شوفي طيوف انا بالسعوديه ورح أعملك اياها أول ما توصلي ولا يهمك احنا كم طيوف عنا . :-M :-M

[أزميرالدا]

راح اجرب الطريقه والله يستر

[وعود الخير]

عيني يا عيني
بلشناها بشاورما انتهت بعزومة

شو لوز بس بتعزمي ضرتي .. وانا وين...

بجد يسلموا الأيادي .. خبز صاج .. يا سلام وشاورما مبادها كلام
للتطبيق.

[سندريللا]

تسلميلي يا رب يا احلى لوزه انتى

راح اجربه بصواني التيفال واذا زبط بحكيلك وبرضه اذا ما زبط راح احكيلك

وتسلميلي على الرد حبيبة قلبي شكرا كثير

[طيـــف]

حبيبية قلبي يالوز يااحلى لوزه
ريتيه دايما عامر بالافراح
ع فكره انا احتمال هالشهر او الشهر الجاي ازور السعوديه عند خواتي ;) ;)
:) :-M :-M :-M :-M