وعود الخير
13-02-2005, 01:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بلشنا باللون الأخضر...
http://www.ffcegypt.com/Green_Beans.jpg
بسم الله
نبدأ
نص كيلو فاصوليا خضرا
فنجان زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
نغسل الفاصوليا وتقطع بطول عقلة الاصبع
يفرم البصل ناعم
نضع فنجان زيت الزيتون في إناء على النار وبعد ان يحمى قليلا نضيف البصل ونقلب
ثم نضيف الفاصوليا وننسف قليلا.. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود ونغلق الإناء على نار هادئة
من فترة لأخرى نقوم بتنسيف الفاصوليا أي بتحريكها عن طريق رفع الاناء وخفضه وليس بالملعقة
نتركها على النار مع المراقبة من وقت للتاني
ان احتاج الأمر نضيف نصف فنجان من الماء المغلي فقط
نضيف الملح الباقي بعد ان تنضج
تقدم باردة مع السلطات واللحوم
وصحتين وعافية..
بلشنا باللون الأخضر...
http://www.ffcegypt.com/Green_Beans.jpg
بسم الله
نبدأ
نص كيلو فاصوليا خضرا
فنجان زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
نغسل الفاصوليا وتقطع بطول عقلة الاصبع
يفرم البصل ناعم
نضع فنجان زيت الزيتون في إناء على النار وبعد ان يحمى قليلا نضيف البصل ونقلب
ثم نضيف الفاصوليا وننسف قليلا.. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود ونغلق الإناء على نار هادئة
من فترة لأخرى نقوم بتنسيف الفاصوليا أي بتحريكها عن طريق رفع الاناء وخفضه وليس بالملعقة
نتركها على النار مع المراقبة من وقت للتاني
ان احتاج الأمر نضيف نصف فنجان من الماء المغلي فقط
نضيف الملح الباقي بعد ان تنضج
تقدم باردة مع السلطات واللحوم
وصحتين وعافية..