سؤال للمهندس محمد اسماعيل ...زرعة الخضار

[أم غانم]

السلام عليكم
حياك الله معنا اخى في منتدى لك ...
حبيت اسالك عن زراعه الخضار في البيت ...مثل البقدونس والكزبرة والخيار والطماطم ...اذا احببت زراعتها في البيت ...ماهي الخطوات التى على اتباعها لكى انجح فى زراعتها ...؟؟؟؟

وجزاك الله خير ...

[م. محمد اسماعيل]

حبيت اسالك عن زراعه الخضار في البيت ...مثل البقدونس والكزبرة والخيار والطماطم ...اذا احببت زراعتها في البيت ...ماهي الخطوات التى على اتباعها لكى انجح فى زراعتها ...؟؟؟؟




هل المقصود بزراعة الخضار في البيت في حديقة خارج البيت ام في اصص او صناديق في شرفة او ما شابه ذلك ؟! ارجو الافادة ليتم الرد بالشكل الصحيح .

[أم غانم]

نعم اخى اقصد في حديقة خارج البيت ...



وبارك الله فيك

[إيمان علي]

نشكر لك حضورك أخي الفاضل، وأود أن أتبع سؤال الأخت أم غانم بسؤال مشابه ولكن سؤالي عن الزراعة داخل المنزل.. مثل خلال فصل الشتاء، والزراعة للخضار العشبية، مثل البقدونس والصعتر وغيره.. وبارك الله فيك.

[م. محمد اسماعيل]

بسم الله الرحمن الرحيم

لزراعة الخضروات في حديقة المنزل :

* اختيار المكان المناسب :-
1- يكون الموقع بعيدًا قدر الإمكان عن جدران المباني والأسوار والأشجار
2-أن تتوفر إضاءة جيدة (ضوء النهار) لمدة 8 ساعات يوميًا على الأقل .
3- أن يتوفر مصدر المياه المناسب .
4-استواء الأرض .

إعداد أو تجهيز التربة للزراعة :-

1- تقليب الأرض بعمق 30 سم مع إبقائها بدون تسوية لتعريضها لأشعة الشمس عدة أيام مع إبعاد الحصى الكبير الحجم أو بقايا النباتات أو أي مخلفات أخرى .
2- إضافة السماد العضوي كيس 25 كجم لكل 10 متر مربع من الأرض + 400 جرام سماد سوبر فوسفات ثلاثي .
3- تخلط الأسمدة المضافة مع التربة أثـناء التقليب وقبل التسوية .
4- يتم تسوية التربة بواسطة شوكة التنعيم .
5- بالنسبة للخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرة تقسم الأرض إلى أحواض بحجم مناسب ( 2×2متر) أو أكبر حسب الرغبة ويسوَّى سطحها جيدًا .
6- بالنسبة للطماطم يتم تخطيط الأرض (عمل خطوط أو مشاعيب) تبعد عن بعضها 75 سم .
7- بالنسبة للخيار يتم عمل خطوط او مشاعيب تبعد عن بعضها 100 سم .
ملحوظة : يمكن التغاضي عن هذه المسافات حيث أن الزراعة للهواية وليست للإنتاج التجاري , ولصغر المساحات المتاحة في الحدائق المنزلية .
* طرق ومواعيد الزراعة :
1- الطماطم : من الأفضل زراعة شتلات الطماطم بدلاً من البذور وهي تباع في المشاتل والمحلات الزراعية (تفضل الشتلات التي تباع في أصص صغيرة مع كمية من التربة) ، تزرع الشتلات في الثلث العلوي من الكالة (جانب الخط) على مسافة 60 سم بين النبات والذي يليه على الخط ويراعى غرس المجموع الجذري مع جزء من الساق في التربة مع كبس التربة حول الساق بلطف حتى تماسك ذرات التربة من حولها وتكون الشتلات في وضع قائم ثم الريّ ويفضل زراعة الشتلات في الفترة المسائية (بعد العصر إلى المغرب) ويتم الري بعد ذلك حسب حالة الجو .

(في الزراعة الحقلية تروى الأرض ثم تزرع الشتلات في وجود الماء في الثلث العلوي في جانب الخط حيث تكون الشتلات بدون تربة حول الجذور )

تجرى بعد ذلك عمليات العزيق لإزالة الحشائش ونقل جزء من التربة حتى تصبح النباتات في منتصف الخط وتجرى عمليات ترقيع الشتلات (استبدال الشتلات الميتة بأخرى سليمة) بعد 15 يوم من زراعتها ويحتاج النبات إلى 3.5ـــ4 شهور حتى النضج .
وتزرع الطماطم في أكتوبر ونوفمبر أو في فبراير وفي سبتمبر .

2- الخيار :-
يمكن زراعة الخيار في موعدين الأول في شهر فبراير ومارس والثاني في شهري أغسطس وسمبتمبر وتزرع البذور مباشرة في خطوط تبعد عن بعضها 100 سم والمسافة بين النبات والآخر 60 سم ، تزرع البذور على الكالة (جانب الخط) الشمالية في جوَر بكل جورة (حُفْرَة) 4ــ5 بذرات وتغطى بالثرى الرطب ثم الجاف وتروى ريًّا خفيفًا وبعد الإنبات يتم خف النباتات (تقليل عددها في كل جورة) ويتم جني المحصول بعد 50ـــ70 يومًا (ملحوظة : في الزراعة الحقلية تروى الأرض وبعد الجفاف المناسب تزرع البذور المنبتة على الكالة الشمالية في جور في كل منها 4ـــ5 بذرات وتغطى بالثرى الرطب ثم الجاف)

3- البقدونس والكزبرة :-
يتم زراعتهما في الفترة من أغسطس إلى فبراير ، وتزرع البذور نثرًا في الأشراب (الأحواض) ثم تغطى بطبقة من التراب سمكها 1سم ثم تروى الأشراب بعد الانتهاء من الزراعة مباشرة (برش الماء على هيئة رذاذ خفيف حتى يتم الإنبات) .
ويلزم 20ـــ30 جرام بذور بقدونس لكل 10 متر مربع .
* ملحوظة : في حالة البذور الصغيرة تخلط بكمية من الرمل الجاف ثم تنثر في الأحواض حيث يساعد إضافة الرمل على انتشارها بشكل جيد ) .
تؤخذ أول حشـة (المحصول الخضري) بعد 30 يوم ثم تسمد باليوريا بعد كل حَـشّــة وذلك لزيادة النمو الخضري .

[م. محمد اسماعيل]

الاخت ايمان علي
سيتم الرد علي سؤالك في القريب العاجل بإذن الله

[أم غانم]

اشكرك على الشرح الوافي والجواب المفصل ....
وجزاك الله خير ....

[إيمان علي]

أشكرك أخي، بالانتظار إن شاء الله.

[م. محمد اسماعيل]

الاخت إيمان علي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقوم بتجهيز الرد على رسالتك مضيفاً إليها نبذة عن حدائق الاسطح

[م. محمد اسماعيل]

زراعة الخضروات في البيت(في الشرفات والفرندات)

من الممكن استخدام مراكن أو حاويات مستطيلة الشكل مصنوعة من البلاستيك أبعادها حوالي 70×40×40 سم
أو مقاس قريب من ذلك ،علي ان تكون بها فتحات سفلية لتصريف الماء الزائد عن حاجة النباتات ومعها صينية
بلاستيكية توضع أسفلها لتلقي الماء الزائد ،هذا الحجم من المراكن يجب أن يوضع على أرضية الشرفة لأن وزنه
بعد وضع التربة وريها سيصبح ثقيلاً ، وفي حالة الر غبة في وضع الحاوية على سور الشرفة او تعليقها بواسطة
حوامل حديدية تمتد خارج الشرفة يجب اختيار حجم مناسب لايكون وزنه النهائي ثقيلاً.

يوضع في قاع المركن طبقة من الحصى بارتفاع 5 سم تقريباً، تخلط تربة مكونة من البيتموس(بديل للتربـــــة
الطبيعية عبارة عن طحالب جافة مطحونة) مع البرليت(حبيبات بيضاء اللون خفيفة الوزن) مع الرمل أوالطمــــي
مع قليل من سماد سوبر فوسفات الكالسيوم. بعد الخلط المتجانس لمكونات التربة تو ضع في الحــــــاوية ثم ترص التربة(تضغط) بواسطة قطعة من الخشب أوأي ثقل مناسب حتى تندمج حبيباتها ويستوي سطحها.
تنثر البذور(مثل البقدونس والكزبرة ) ثم تغطى بطبقة رقيقة من الرمل أو البيتموس سمكها 1سم تقريبا ويتـــــــم
الري بواسطة مرذاذ(بخاخة أوأي وسيلة تعطي رذاذ خفيف) حتى يتم الانبات وبعد ذلك تروي بواسطة وعـــــــاء الري مركب عليه ما يشبه الدش(يباع لدى محلا ت الزراعة).
وتراعى مواعيد الزراعة المذكورة في الرد السابق ويتم التسميد بواسطة السماد السائل الذي يضاف الى مـــــاء الري حسب التعليمات الموضحة على العبوة.

لزراعة الشتلات الجاهزة :يعمل حفرة صغيرة تناسب حجم المجموع الجذري للشتلة، يمسك الاصيص الذي بـــه
الشتلة باليد اليسرى ،ثم يوضع ساق الشتلة بين الاصبع الوسطى والسبابة لليد اليمنى ثم تقلب اليد اليمنى فيصبــح
قاع الاصيص الى أعلي ، ثم يطرق عليه حتى تنفصل الشتلة من الاصيص الى راحة اليد ثم تقلب الى داخـــــــــل
الحفرة المعدة لها وتكبس التربة حول المجموع الجذري والساق بحيث لا يقل عمق الحفرة عن حجم المجـــــموع الجذري للشتلة ثم الري بواسطة وعاء الري .

زراعة الصعتر (الزعتر)تتم في الربيع بالبذور أو تقسم الجذور (كما في النعناع) .

سيتم كتابة موضوع مفصل عن حدائق الاسطح مما يتيح الفرصة لمن لديه سطح مناسب لامتلاك حديقة جميلة

[إيمان علي]

بارك الله فيك أخي الفاضل، لقد حاولت مراراً أن أعتني بالنباتات العشبية في داخل المنزل، ولكنها لا تنبيت إلا لأسبوعين ثم تموت، رغم أن كل المزروعات تعيش بشكل ممتاز لدي في خارج المنزل، فهل زراعة البقدونس والكزبرة داخل المنزل تتطلب موسماً محدداً؟ مع ألف شكر.

[م. محمد اسماعيل]

بسم الله الرحمن الرحيم

الاخت ايمان علي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرةوالشبت تزرع في الفترة من اغسطس الى فبراير واريد تحديد المقصود بداخل المنزل اين ؟ومدى توفر الاضاءة وما هى الاعراض التي تظهر على النبات قبل أن يموت؟

[إيمان علي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، بوركت أخي لمساعدتك.

ما أقصده داخل المنزل أي على شرفة المطبخ، والإضاءة كافية التي تأتي من الشباك فبيتي مضيء جداً من كل الجهات، والأعراض لا تكون باصفرار أو موت النبتة، ولكن لا تنبت بتاتاً عندما أقطف ما أحتاجه، ثم أتركها فترة وأرويها كلما احتاجت، وخلالها لا تنبت أبداً فأرميها.

كما أن لدي صديقات لديهن نباتات فواكه وخضار داخل البيت خلال السنة، فهل هذا ممكن؟ ألا تحتاج النبتة إلى تلقيح؟ وأشكرك جزيل الشكر.

[م. محمد اسماعيل]

بسم الله الرحمن الرحيم

الاخت / ايمان علي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولا:بالنسبة للخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرة تؤخذ اول حشة(قطع الاوراق والسيقان للاستخدام)
بعد شهر من الزراعة وليس بعد أسبوعين كما جاء برسالتك .

ثانياً :تلقيح النباتات ينقسم الى :

1/ تلقيح ذاتي: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة الى ميسمها أوزهرة أخرى على نفس النبات،ويحدث
في الازهار الخنثى التي تنضج فيها المياسم وحبوب اللقاح معاً مثل الطماطم والخيار والعنب.

2/ تلقيح خلطي:انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة الى ميسم الزهرة الى ميسم زهرة أخرى على نبات آخر
ويحدث في الازهار ثنائية المسكن كالنخل أو في الازهار التي لا تنضج المياسم وحبوب اللقاح في وقت واحد كالذرة

[إيمان علي]

بارك الله فيك أخي الكريم.
لم أقصد أسبوعين من وقت الزراعة، فقد نسيت أن أذكر أنني اشتريتها مرتين جاهزة وكبيرة، وضعتها على الشباك وقطفت منها ولكن لم ينبت المزيد كما يفعل النعناع. وعندما انتهيت من كل النبتة لم ينبت شيء ثم ماتت.
على العموم سأجرب أن أزرع هذه المرة بالحديقة بدلاً من المنزل، عل وعسى، فكل نباتاتي وخضاري تنبت بشكل جيد في الصيف.

[م. محمد اسماعيل]

تمنياتي للاخت ايمان علي بنجاح زراعتها في المرة القادمة وسأكون دائماً على استعداد للمساعدة

[إيمان علي]

جزاك الله كل خير أخي.

[م. محمد اسماعيل]

لازلت أجهز موضوع حدائق الاسطح الذي وعدتك به وسوف أرسله قريباً تابعونا...................