PDA

View Full Version : ,,,, شوربــــة الحمــــص ,,,,


طيـــف
10-02-2005, 04:47 PM
http://onfinite.com/libraries/326164/d5f.jpg

المقادير
2/1 1 كوب حمص حب ناشف -ممكن معلب مسلوق وجاهز لكن لاحظي انك مش رح تسلقيه
8 كوب ماء
1 راس تومه مهروس
4/1 كوب كزبرة طازجة ومفرومة ناعماً
1 معلقه أوريجانو
3 ملاعق عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب حبز محمص ( مشان نعلي القيمه الغذائيه ((K)) ((K)) )


طريقة التحضير: .

. ينقع الحمص في 8 أكواب من الماء طوال فترة الليل·

. يوضع الحمص والماء في طنجره ويغلى ويغلى حتى ينسلق ، تُغطى الطنجره وتترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة ساعتين تقريباً·

. يضاف التومه، والأوريجانو·

. تابعى السلق والغليان على نار متوسطة لمدة نص ساعه ولي مايصير الحمص طري·

. تطفي النار عن الطنجره ويُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون مع التحريك·

. يسكب في سلطانيه للتقديم ويُزين بقطع الخبز المحمص والكزبرة الطازجة·


من):K فكره& سفره

صحتين وهنا يارب

احاسيس مرهفة
10-02-2005, 05:18 PM
ايوة الشغل اللي على اصوله ياطيوووف

تسلم ايدك حبيبتي

بس شو هاي فكرة وسفرة كتاب والا برنامج

طيـــف
11-02-2005, 11:36 PM
سيسووووو

يالله خجلتوووني وجهي صار متل البندوره:)


حبيبتي تسلميلي والله يجبر بخاطرك

شوفي ياعمري سفره وفكره
هادا موقع طبع

وكتير وحلوو ومفيد
زمااان ايام الشات كنت اتصفحه واخذ منه افكار


:) بس جربي الحمص روووووووووووووووووعه

وَطَن
12-02-2005, 12:20 AM
W: W: W: W:
يا سلام على النشاط أنا قصدت نفسى والله لما قلت عن بنات خانيونس كسولات
بعدين لسة اليوم اللى فتحت على المنتدى واسفة انى ما رديت لأنه زوجى جاى من الحج والدنيا مقلوبة (K):
شو هالأطباق الحلوة يا اختى....
تحياتى للأخت كاتيوشا بتذكرنى باسم بنت كانت معايا فى المدرسة الله يفتح عليها ويوفقها

اتذكرت انى دايما بعمل هالطبق بس بدون الخبز كنت فاكرة انه من اختراعى وزوجى أطلق عليه اسم حمص الكسولات قد ما هو سهل لأنى بعمل الحمص فى الفوالة اللى على الكهرباء بحطه مع المى والملح بالليل والصبح بيكون جاهز للتحضير سواء شوربة أو مسبحة أو فته ........الخ

moon light 2
12-02-2005, 01:20 AM
طيوف يسلمو ايديكي على الشوربة أكيد زاكيه زي صاحبتها ومشكوره على الحلوان اللي بمناسبة الاشراف كتير زاكي منفين اشتريتيه .

والله خبر تعيينك مشرفه أفرحني كتيـررررررررررررررر :-Y :-Y

بطة حلوة
12-02-2005, 10:42 AM
طيووووووووووف ..
الف مبروك على الاشراف تستاهلين ..
طيوف عاد سويلي واسطة معاج يحطوني مشرفة ركن المقبلات او الوجبات الرئيسة .. و بكون قد المسؤولية و ما بقصر وياكم ان شاء الله .. و منها افيد و استفيد .. شو تقولين طيوف ؟؟
صارلي مليون سنة و أنا عضو نشيط والله مليت :K) ليش ما يعطوني ترقية شوية ؟؟
ما استاهل ؟ :K)

على العموم شكرا ..

وعود الخير
12-02-2005, 12:39 PM
اهلين طيوف
منورة يا قمر
شوربة لذيذة ومفيدة وبتدفي...

بطة يا بطة... كيفك وكيف الريجيم معك ديري بالك ترى شوربة الحمص بتزيد الوزن بسرعة هههه

طيـــف
12-02-2005, 02:04 PM
هلا والله هلا

جبل النور عندنا في ريحينـــــــا

ياميت مرحبا
يا سلام على النشاط أنا قصدت نفسى والله لما قلت عن بنات خانيونس كسولات

ولو حبيبة قلببي سلامة همتك ونشاطك .. عادي ولو خدي راحتك احنا خوات وكل كلامك متل الشهد


بعدين لسة اليوم اللى فتحت على المنتدى واسفة انى ما رديت لأنه زوجى جاى من الحج والدنيا مقلوبة
يهينكِ بسلامته يارب وحج مبرور الله يخليه لك يارب ... يعيش يستقبل ويقلب لكم البيت يارب:) بالافراح
شو هالأطباق الحلوة يا اختى....
صحين وهنا يارب

اتذكرت انى دايما بعمل هالطبق بس بدون الخبز كنت فاكرة انه من اختراعى وزوجى أطلق عليه اسم حمص الكسولات قد ما هو سهل لأنى بعمل الحمص فى الفوالة اللى على الكهرباء بحطه مع المى والملح بالليل والصبح بيكون جاهز للتحضير سواء شوربة أو مسبحة أو فته ........الخ

بيني وبينك هو الحمص والفول اكله تفانين وعمله تفانين

يعني مابيمنع انك فنانه ومخترعه ...بس انا لطشت افكارك

نورتي حبيبتي جبل النور

وبدي اشوف اطباقك الشهيه عنا

شكلك مشاءالله ست بيت معدله مضبوط

تحياتي لكِ

طيـــف
12-02-2005, 02:08 PM
لوز حبيبتي

الله يفرح قلبك يارب دنيا واخره...

شفتي عجبك الحلووو:) صحتين وهنا

هالحلو مافي منه بس مخصوص للغااااااالين كتير :)


حبيبتي شكرا لاطرائك وكلامك الشهد


جربيها لاولادك ع يوم خميس ويكون بررررد

شوفي شو رح يحيبوها

صحتين يااارب

طيـــف
12-02-2005, 02:11 PM
بطه حبيبتي

الله يبارك في عمرك ياقلبي

طولي بالك الله مافي اكرم منه

كل شي بده صبر ومابتعرفي بلكي اليوم بقرررو:)

ساعتها ياسلاااااااااااااااااااااام دحنا حنهيييييص ياقدعان:)


حبيبتي طولي بالك معلش المهم حضورك ومشاركاتك

شو بدك بالعضونشيط ولا برونزي! اسم دون جدوي !

وانتي مشاءالله طلتك رائعه وكل مشاركاتك مفيده

فاذن قولي يارب والله كريم

طيـــف
12-02-2005, 02:14 PM
;););););)

وعوده حبيبتي.....صحتين وهنااااا يارب

مرسي ..أأأأوي ...جدااااً خالص