][شعارأحلى طبق ][ للعروسات ولمحبي المكرونة(لزانيا باللحمة المفرومة)خطوةخطوة وبالصور

[المدام]

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/lakii.gif


السلام عليكم كيف حالكم يا حلويين
ان شاء الله تكونوا طيبين

طبختنا اليوم
مهي غريبة
لكن ممكن تكون صعبة على المبتدئين مثلي ((K)) أو لسه ما تعلموا الطبخ
اترككم مع الاكلة
المقادير :
لحمة مفرومة
1بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
خضار مشكلة معلبة أو مفرزة
1 مكعب ماجي ،ملح، فلقل اسود، فلفل ابيض
كوب حليب سائل او ست ملاعق حليب بودرة تحل في كاس ماء
ملعقتين دقيق
ملعقة زبدة
ماء لسلق اللازنيا
لازانيا
جبنة موزرايلا
الطريقة
سوي اللحمة بالطريقة التقليدية
نشوح البصل والثوم ثم نضع اللحمة ونقلبها ونضيف الملح والفلفل الاسود والماجي
نضيف الخضار المشكلة
نعمل الحليب اذا كان بودرة او نضع الحليب السائل على النار
نضيف ملعقتين دقيق وملعقتين زبدة
نضربها بالخفاقة حتى تصبح صلصة
نغلي الماء على النار ونضيف الماجي والملح والزيت
نسلق اللازانيا
نضع في الصينية اللحمة
ثم الصلصة
ثم الجبنة
نضع طبقة اخرى
ونضع بعدها اللحم المفرومة
والصلصة والجبنة
ثم آخر طبقة
والبشاميل والجبنة
ونضعها في الفرن
حتى تحمر الجبنة
وبالهناء والعافية
اترككم مع الصور


اللحمة المفرومة

http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam.jpg


اللحمة المفرومة والخضار

http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam1.jpg

عمل الحليب

http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam2.jpg

عمل الصلصة

http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam3.jpg


سلق المعكرونة
http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam4.jpg

[المدام]

يتبع
نبدأ بوضع الطبقات

http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam5.jpg


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam6.jpg


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam7.jpg


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam8.jpg



http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam9.jpg

[المدام]

يتبع
تكملة باقي الطبقات


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam10.jpg


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam11.jpg


http://www.lakii.net/images/Feb05/joy_madam12.jpg

[um yousif 28]

تسلمين يا مدام على هالطبخة الحلوة
وانا ابني بيحبها وسويتها كم مرة ، وكنت اشتري اللازانيا الجاهزة (يعني ما تحتاج سلق)
بس ما ادري ليش لما احطها بالفرن الوجه بيخرب يعني تصير بالمكرونه زي الفقاقيع او مو مرتبه

[طيـــف]

مشاءالله

من طال الغيبه جاب الغنائم يالمدام,,,,,,,,,,,,,,,,
:) يسلمو ايديكِ على المجهود الحلوو

[رابعه]

بصراحه رووووووووعه اشتهيت لازانيا والسبب صورك اللي تفتح النفس
يعطيك العافيه يارب

[وعود الخير]

انا مش عروس بس زمان كنت عروسة حلوة
ممكن اشارك..

تسلم الأيادي طيبة ولذيذة ومطلوبة في كل الأوقات.

[احاسيس مرهفة]

الله يسلم الأيادي عزيزتي

رح احمل الصور على مساحتي واخليهم ظاهرين

ماتقصرين حبيبتي

يالله خلينا نتوجه للعرايس لعل وعسى ينفع وياهم

لا يفشلونا قدام ازواجهم http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/025.gif

[لبلبة]

ما شاء الله عليك وعلى طبختك باين عليك تعبت في تحضيرها وفي تصويرها وفي تنزيلها


وحنا بعد تعبنا في فتح الصور هههههههههههههههههههههه ( أمزح )


الله يعطيك ألف عافية

وان شاء الله بعد ما اتحملهم حسوسة بيكون سهل على المتصفحة

[المدام]

أم يوسف
مشكورة حبيبتي على الرد بس ما فهمت ايش قصدك على الوجه بس الجبنة عادة ممكن تعمل فقاقيع اول ما تبدأ تسيح هدا اللي اعرفه وان شاء الله اكون افدتك.
طيـــــــــــــــــف
مشكورة حبيبتي بس والله مشغولة مع بنتي الصغيرة بس ان شاء الله الجديد قادم .
وعود الخيــــــــــــــــــر
الرد مفتوح لجميع الاخوات بس احس أكثر الافادة للعرايس الجدد .
أحاسيـــــس مرهـــــــــــــفة
تسلمي حبيبتي حسوسة ، بس تصدقي حاولت وما عرفت كيف اخليها ظاهرة اعتقد لازم اسويلها up load وما كان عندي وقت فمعليش .
لــــــبلـــــــــبـــــة
تسلمي يا قلبي تعبكم راحة W:

[المدام]

مشكورة يا حسوسة على اظهار الصور
الله يعطيك الف عافية إن شاء الله

[احاسيس مرهفة]

العفو حبيبتي

ماسوينا شيء

انا بالخدمة حبيبتي

[karima9]

روعة جاءتني على قلبي لانني من محبي لازانيا و الله انه طبق رائع و بالصور اروع

[ّ!!منال!!]

تسلم يدك ان شاء الله

الصور واضحة وموضحة الطبخة تمام بواضح انها لذيذة

الله يعطيكِ العافية:)

[salsabilaa]

حلوة يا احلى من العسل

في وصفة اسمها "لازانيا بولينيز" تقريبا شبهها بس ما في خضار و نضيف للحمة المفرومة صلصة الطماطم ... نفس الطريقة مع صلصة البيشاميل ... ياليل يا عين

[أم فئ]

ممممممممشكورة

[المدام]

كريمة9
تسلمي حبيبتي
منال
ويعافيك يا قلبي واتمنى تجريبيها
سلسبيلة
انتي الحلوة وان شاء الله حاجرب الوصفة الثانية لللازانيا
أم فئ
ألف شكر على الرد

يا بنات بيطلع توقيعي عندكم انا بيطلع معاي sid

[ام هادى]

ما شاء الله رووووووووووووعه تشهى تسلم الايادى

[مشاهد ساخرة]

ثانكس اوي على المجهود بس يظهرلي كذا انها نشفة شوية
انا شايفة انها عايزة صلصة حمرا مش بيضا وتكون اكتر طراوة من دي

[haya2000]

تسلمي يالغاليه

[المدام]

أم هادي
الله يسلمك

مشاهد ساخرة
ممكن تخليها الصلصة البيضاء أخف لو عوزاها أطرى
بس الصلصة الحمراء مع اللازانيا ما حبيتها بس على قول المثل ( الناس أذواق )
وشكرا على الرد

هيا 2000
شكرا على الرد
وتسلمي حبيبتي

[أم احمد4]

السلام عليكم

تسلم الايادي اختي المدام

صراحة مشكلتي العويصة بسلق اللازانيا ..عمري ماضبطتها

بعد اذنك كيف تسلق ؟؟ هل حبة حبة ..والا نضعها كلها بالقدر

اذا وضعتها كلها تلصق وتتقطع ...واذا حبة حبة مانخلص ولا بكرة .. شو الحل الله يعطبك العافية

والف شكر لك

[المدام]

أم أحمد 4
بالنسبة حبيبتي للمكرونة
زي ما شفتي في الصورة
جيبي أكبر قدر عندك
ومليه موية وحطي الماجي والملح وشوية الزيت
بعدين حطي المكرونة حبتين حبتين وخليهم 5-10 دقايق
بس وبعدين جيبي مصفاية وحطي فيه المكرونة بعد ما تسلق عشان يتصفى
بس في ملاحظة انا صراحة ما أخلي المكرونة اللازانيا تنسلق مرررررررررة
بس لين تستوي لانه احب اسوي صلصة البشاميل فيها موية شوية
فلمن يتحطو مع بعض ويدخلو الفرن يستووو براحتهم
ان شاء الله اكون افدتك