View Full Version : انا على بالي..........
ام وديمه
06-11-2001, 11:22 PM
مرحبا شو رأيكم كل وحده تقول الشي الي تحبه يدخل في الحلى مثلا فستق او بندق او جوز هند او قرفه........الخ......وتكتب طريقة حلى يكون فيها نوع من هذه المقادير........
يعني مثلا انا احب جوز الهند......
وسأكتب لكم طريقة بسكويت جوز الهند الشهي........
المقادير:
بياض خمس بيضات
250 جرام طحين
250 جرام سكر ناعم(سأكتب لكم كم بالكوب بس غداً لأن الميزان مش عندي عند الشيف)
الطريقه:
نخفق بياض البيض والسكر في سرعة عاله الى ان يبيض ويصبح زغبي....
ثم نضيف الطحين وجوز الهند ونخلط بالملعقه بخفه....بحركه دائريه.
نضع المزيج في قمع وفي صينيه (نضع عليها ورق الزبد) نعمل وردات ونرشها بالفستق المجروش .ونضع قليلا من مربى زهر الليمون على السطح وندخله الفرن 10 دقائق.
وبالهنا والشفا.....
وبكتب لكم بالبندق .......
بس اشوف منو يزود......
أم مهدي
07-11-2001, 10:09 AM
و الله فكرتك حلوه يا أم وديمه أنا بحب جوز الهند كمان و بحب المكسرات و عندي طريقة لشوكولاته تقدموها في العيد إن شاء الله و هي أن تحضري التالي:-
250 غم شوكولا غامقة
250 غم شوكولا بيضاء
حفنة بندق أو لوز محمص
سيحي الشوكولا كل على حده و قطعي المكسرات و امزجي قليل من الشوكولا الغاقة مع الشوكولا البيضاء ثم ضعي المكسرات ، حضري قوالب الثلج أو أي قوالب أخرى بتغليفها بورق نايلون ثم صبي الشوكولا و ضعيها في البراد حتى تجمد و قدميها لضيوفك.
ام وديمه
07-11-2001, 11:31 AM
هلا ام مهدي.......مشكوره.....
ندى 20
07-11-2001, 01:09 PM
اهلين ام وديمه00
يعطيك العافيه ويسلم هاليدين00
وانا احب النوعين وعندي طريقه للفستق وياربي تعجبكم000
الطريييقه00
2كاسة توست مطحون
نصف كاس زيت
نصف كاس فستق مطحون
2بيضه
قليل من الفانيليا00ملعقة بكن بودر
نصف كاس سكر
ملعقه صغيره قرفه ويمكن الاستغناء عنها
تخلط المقادير مع بعض وتصب في صينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
ونضع عليها الصوص وهو000
التوفي00علبةقشطه00نصف كاس سكر
يعمل ونصبه على الوجه00
او تضعين عليها بدل التوفي 00كريمه00
6حبات كيري00علبةحليب نستله الحجم الصغير
تنخلط مع بعض وتوضع على الكيكه00
وعافيه
:)
أم مهدي
08-11-2001, 10:29 AM
هلا بندى فكرتك لذيذه
الغاليه أم مهدي موضوعك عجبني و بحثت عن وصفة لذيذة و هي:-
أحضري كميات من المارشميلو، فستق سوداني، كاكاو بودره و حليب نستله و كميات قليله من البسكوت المطحون أو المكسر ، إخلطي الكميات ثم غطي بجوز الهند أو بكورن فليكس مكسر و صحتين و عافيه.
hia00000
08-11-2001, 04:03 PM
كيفكم ؟؟؟؟
عندي طريقتين كلهم سهلين وشكلهم حلو لكن الطعم ماادري كل واحد وذوقه :
الطريقه الاولى : كيك سويسرول + توفي + فستق مطحون .نقطع الكيك حلقات ونضع فوق كل حلقه ملعقة توفي ونرش فوقه الفستق المطحون ونحطهم كلهم في ورق البليسيه وتقدم.
الطريقه الثانيه : مارشملو+ اعواد بسكوت مالح اللي يسموه سموكينق وهوكيسه حمرا شفافه .+توفي .تاخذي قطعه قطعه من المارشملو وتدحرجيهم من الجانب فقط على التوفي
بحيث ان التوفي ما يكون على سطح المارشملو ولا على تحته فقط يكون على الجوانب . وبعدين تجيبي اعواد البسكوت وتدخليه في كل حبة مارشملو من فوق وتصفيهم على صينيه وترى هذا الحلى شكله خيالي بس طعمه بصراحه على الذوق .
وشكرا :) :) :) :) :)
ام وديمه
09-11-2001, 08:13 PM
هلا ندى تسلم ايديك على الحلى الحلو......
ام مهدي تسلمين عزيزتي ......
هيا مشكوره وتسلم ايديك الحلوه.......
ننتظر المزيد..........
vBulletin® v3.7.4, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.