وأيضا *** خل العنب**** طلبك يا دعاء وصل [الأرشيف]

View Full Version : وأيضا *** خل العنب**** طلبك يا دعاء وصل

وعود الخير

30-01-2005, 08:59 PM

الأخت دعاء طلبت طريقة خل العنب...
وهذه هي الطريقة التي كانت الوالدة رحمة الله عليها تتبعها دائما...

* يعصر العنب باليد، ويوضع في مرطبان زجاجي او وعاء فخاري

* يترك لمدة اربعين يوما مع ملاحظة ترك الوعاء ناقصا قليلا ويتم تغطية العنب بالعناقيد التي استعملت حباتها ويترك بعيدا عن الشمس في مكان متجدد الهواء حتى يخلل

* بعد اربعين يوما يعصر جيدا .. ثم يصفى بواسطة مصفاة سلك ناعم للتخلص من البذور والقشور..

* يصفى الخل جيدا ويحفظ في زجاجات معقمة وتغلق جيدا للاستعمال وقت الحاجة.

* ومن الممكن ان نضيف بعض الماء الساخن للقشور والبذور ونتركه ليخلل للحصول على كمية ثانية من الخل

ويا ويلي من سيسو.. :(
خلوني اهرب بسرعة قبل ما تيجي. :[MM

احاسيس مرهفة

30-01-2005, 10:48 PM

انا جيت ياوعوووود http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/028.gif

هاااااااااااااه ايش قلت من قبل ساعتين .

يعني لازم اكرر واعيد .

عطيتكم درس طويل وعريض وما نفع .

انتوا المسؤليييييييييين

اللهم قد بلغت اللهم فأشهد http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/006.gif

مش تأولوا لي بعدين مألتلكوش , انا الت اللي عندي http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/010.gif

هنلي

31-01-2005, 01:35 PM

طيب شو طريقتك في عمل الزبيب يا وعود هههه وحده بتتفلسف
مره سمعت انهم يرشو حبات العنب بزبت الزيتون
شو هي الطريقه يلا احكولي

وعود الخير

31-01-2005, 01:37 PM

ما اكثر غلبتك يا هنلي
اقول لك بس يجيي موعد العنب باحكي لك.

(راما)

31-01-2005, 02:17 PM

شكرًا يا وعود

وعود الخير

31-01-2005, 03:00 PM

لا شكر على واجب يا دعاء..
اي طلب تاني
في خدمة الطيبين.

السلطانة

31-01-2005, 09:36 PM

وعوووووووودة جيت بصراحة اتفرج على سيسو لما تدخل الموضوع وعملت حسابي وفتحت على صفحة كيمياء فى النت عشان اكون اول من يفهم مو يصير فيني مثل المرة الماضية ... بس طلع تعبي على ما فيش حتى جملتين من اياهم استخسرتهم فيي :D

يعطيكي الف عافية خيتووو ... وتسلم الايادي

بالمناسبة يا جماعة احد عنده وصفة خل الكمثرى ؟؟؟؟<<<<<<< خخخخخخ ..جملة مالها داعي الا مشاغبة سيسووووو

وعود الخير

01-02-2005, 10:38 AM

بتصدقي يا سلطانة
اني سمعت عن خل البصل وخل الثوم..
فمش غريبة ان يكون في خل كمثرى

بقينا في زمن الخل والا إيـــــــــــــــــــــه الحكاية.

السلطانة

01-02-2005, 06:45 PM

خخخخخخخخخخخخخخخخخ

ثورة الخل

بس خل الكمثرى موجود فعلا ... اللى هو الاجاص .... بالقاه كل مرة فى المحلات لما اروح اتسوّق

لبلبة

01-02-2005, 10:08 PM

أنا أحتج المفروض ما ندخل ( وحده تتحجج )

هذا الموضوع خاص بدعاءhttp://www.asmilies.com/smiliespic/People/009.GIF

تسلم الأيادي الجميلة