مين عندها اجابه لسؤالي عن الأعشاب المجففه رجاء للضرورة

[>>* شروق* <<]

السلام عليكم جميعا اعضاء ومشرفات لك وكل عام وانتم بالف خير وحج مبروك لمن حجو وذنب مغفور ان شاء الله تعالى

اخواتي مين عندها خلفيه جيدة في الأعشاب يعني مثل الزعتر البري والريحان والحبق

ياليت يعططيني خلفيه او معلومة عنها

واسمها بالأنجليزي للضرووووورة وبالذات الحبق لان الشيف رمزي يقول انه من افضل الأعشاب للنكهه

يالله انتظركم اوكية ؟

[نور لك]

hala wallah okht om bader . bilnesbeh lil3shab talabteha hia kal tali..
za3tar= thyme
ry7an= origano
haba2= basil ..

hatha 3ala ma a3ref inshallah akoun sa7 . . salam inshallah akoun fedtek

il a3shab hatheh jedan mofeda we tostakhdam aktar shi fil lazania and other recepies too they all give very nice falvoer for food .

[احاسيس مرهفة]

اختي ام بدر يا هلا ومرحبا فيج وبعودتج

اختي اللي اعرفه ان الأوريقانو = هو الزعتر البري

اكليل الجبل ( حصى البان ) = الروزماري

الريحان ( المشموم في الخليج ) غير الأوريجانو

الزعتر العادي = thyme

هذا ما اعرفه وان شاء الله اكون افدتك

[>>* شروق* <<]

مشكورين ومشكورة ياكريس طبعا افدتيني لكن الاريغانو هل هو فعلا الريحان !؟
اللي اعرفه انه الزعتر البري ........ومشكورة وفعلا هالأعشاب تعطي نكهه وخصوصا للأكل الإيطالييييي

احاسيس مرهفة سعيدة بردك والف شكر على الإفادة

[نور لك]

I am really sorry om bader shakli kharbatet . any way ili bedi 2aolo howe ino il za3tar il bari howe mitel ma 2alet okht ahases barak allah fiha wel ry7an wel haba2 bisamohum basil . laken anwa3 ya3ni il ry7an shaklo mitel il mashmom 3ana bas il haba2 wara2to zai war2et il na3na3 .. ba3tetlek soar we ma3lomat 3anhum fi il mawake3 il taleh . we asfeh mara tanieh we inshallah akoun fedetk halmara 3an jad..



http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Orig_vul.html




http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Ocim_bas.html

[هنلي]

اختي شوفي هذا الرابط فيه صور البهارات ومعانيها بالانجليزي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=101328&highlight=%C7%E1%CD%C8%DE

[نور لك]

ماشاء الله عليكي يا هنلي .تسلمي على التوضيح :-p~

[احاسيس مرهفة]

http://www.colehardware.com/graphics/2003/08/basil.jpg



http://www.cramersfresh.com/images/Basil-Lemon.jpg




http://hello.typepad.com/photos/garden/happy_basil_2.jpg




http://h2ouse.com/assets/images/Basil400x300-16k.jpg



هذا هو المشموم او الريحان

وهو نفسه basil

[>>* شروق* <<]

الله يجزاكم بالخير جميعا كفيتو ووفيتو يابنات لك الكريمات