ASEELL
19-10-2004, 09:28 PM
طريقتي في عمل محشي الكرنب يستاهل بؤك
المقادير :
6)حبات بصل كبيره مفروم ناعم
2)ملعقه زيت
ثم على النار حتى يدبل
(فى الخلاط )
3)حبات طماطم وسط
مكعب ماجي _ثم توضع فوق البصل
+كوب ارز مصري منقوع _ثمفوق الخلطه ويقلب عشر دقائق
قبل ان تطفئ النار نضع (نصف حزمه شبت +نصف حزمه بقدونس +ملح )
طبعا سلقنا الكنب وقطعناه الى قطع زى ورق العنب وتلف
وترص وفى قدر فيه حلقات بصل وطماطم
في النهايه نصب عليه الصوص (الزيت +ماجي مدوب في ماء )
مستوى الصوص اقل بقليل من المحشي ثم على نار هادئ الى ان يستوي
وبالهناء والعافيه
المقادير :
6)حبات بصل كبيره مفروم ناعم
2)ملعقه زيت
ثم على النار حتى يدبل
(فى الخلاط )
3)حبات طماطم وسط
مكعب ماجي _ثم توضع فوق البصل
+كوب ارز مصري منقوع _ثمفوق الخلطه ويقلب عشر دقائق
قبل ان تطفئ النار نضع (نصف حزمه شبت +نصف حزمه بقدونس +ملح )
طبعا سلقنا الكنب وقطعناه الى قطع زى ورق العنب وتلف
وترص وفى قدر فيه حلقات بصل وطماطم
في النهايه نصب عليه الصوص (الزيت +ماجي مدوب في ماء )
مستوى الصوص اقل بقليل من المحشي ثم على نار هادئ الى ان يستوي
وبالهناء والعافيه