اكلة سهلة جدا و لذيذة جدا..بالصور

[ام مودي]

المقادير..
شرايح ستيك رقيقة تقطع الى مكعبات ...سن ثوم مدقوق ..معلقتين زبدة و شوربة كريمة الفطر و ماء.

الطريقة:
نقلب مكعبات الستيك بالزبدة مع سن الثوم و رشة فلفل اسود الى ان يصبح بني
http://onfinite.com/libraries/89947/b30.jpg

نضيف ظرف او نصف ظرف من شوربة كريم اوف مشرور او شوربة الفطر بالكريمة حسب كمية اللحمة و نضيف عليها الماء حسب التعليمات
http://onfinite.com/libraries/89948/103.jpg

توضع في صينية الفرن
http://onfinite.com/libraries/89949/c89.jpg

تغطى بالقصدير و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ان تستوي ثم تخرج و تسكب و تقدم مع السلطة و البطاطا بيوريه او سباغيتي او خضار سوتيه ..حسب الرغبة يعني
و الف صحة و هنا :ss:
:ss:
http://onfinite.com/libraries/89950/0f5.jpg

http://onfinite.com/libraries/89951/566.jpg

مااافي اسهل من هيك ::JH::

[أم أيموني]

تسلم إيدك ويعطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييك ألف عافية على هالأكل اللي بيفتح النفس والله ..

بس بدي أسألك كيف عاملة صوص اللي على البطاطا بوريه ؟؟؟

[رندوش]

تسلم إيدك ويعطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييك ألف عافية على هالأكل اللي بيفتح النفس والله ..

بس بدي أسألك كيف عاملة صوص اللي على البطاطا بوريه ؟؟؟

عندي نفس السؤال لفت نظري منظر البطاطا البوريه ولا شوياها و تسلم يديك الطبق لذيذ

[وعود الخير]

سلمت يداك.... بس لو ما فيها غلبة يعني

ممكن تبعثي لي باكو صوص المشروم...
لأنه عندنا..

مفقود يا ولدي مفقود..... يا وعدي.

[احاسيس مرهفة]

ام مووودي ام مودددددددي

انا كذا حاجات حلوة ما استحملها


رائعة ايتها المتجددة

بالرغم انها غاية في البساطة

[lanloon]

ام مودي انا حطيت على القائمه السوداء

صرتي ارهابيه اكل يا شيخه :eek:






يسلموا لي هالايدين الله يحرمهم من النار قولي آمين:D

[لنوشه]

اكلة رائعة تسلم ايدك و الله يحرمها من النار مثل ما قالت لانلون
بس يخصارة مافي عندنا شوربة فطر بالكريمة :(
مرة تانية يسلمو يا ام مودي

[لواااحظ]

الله الله هاذي الطبخات الحلوه ولا بلاش

تسلم الايادي وان شاء الله راح اجربها يمي اكيد لذيذه

مشكوره الغاليه

((K))

[lily]

طبق اكثر من رائع .. انا من محبي هذا الطبق فعلا لذيذ بس ما كنت اعرف الطريقه ان شاء الله راح اجربه عن قريب
تسلمين يا ام مودي

[احاسيس مرهفة]

ام مودي سؤال بايخ بس محير برضو

اللي على البطاطس البيورية ايش ؟؟؟

اللي باللون البني

[ام مودي]

تسلمو اخواتي على مروركم الكريم..اتمنى تجربو و حتحبوه:D
وعود...تؤبريني انت ببعتلك كراتين حبيبتي بس انت اؤمرييييييي يا قمر...
هاي الشوربة ممكن تنعمل بالبيت بس خوفك ما تلاقي مكونات عملها كمان


و بالنسبة للي على البطاطا بيوريه هذا الجرايفي(gravy)
يوضع فوق البيوريه عادة و الللي بالصورة جاهز خالص بس الطريقة موجودة بالمنتدى سالت عنها احدى الاخوات و عطيتها الطريقة و ساضع الرابط ..
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=99550
تحيااتيييييييي لكن

[Em zaid]

ام مودي انا ما بعرف كيف بنعمل المهلبية وعلى هيك ما رح اعرف اعمل الجرافي
هل جربتي تعمليها وكيف كان طعمها طيب متل الجاهز
واذا ممكن وين بنباع الجاهز
بعدين خليني استغل موضوعك واسالك لاني كنت رح اكتبلك موضوع مستقل
شوفي من كتر ما بسمع انواع عجينة بالمنتدى بطلت اميز
هلا نحنا عنا هون الفيلو والاج رول وما لا قيت البيف باستري
هل البيف باستري متل الفيلو ولا غير
والفيلو بس للحلويات ولا كمان بقدر اعمل وصفات البيف باستري فيها
والاج رول متل السمبوسة ولا بختلف
الله يعينك على اسالتي اذا فيك اتجاوبيني الله يسعدك

[ام مودي]

اهلا و سهلا ام زيد..
بالنسبة للجرايفي عملتها و كتير طيبة..و استخدمت مرقة دجاج و كتير طيبة..و المقادير خلينا نقول لكل كوب مرقة معلقة نشا كبيرة...و بتدوبيهم مع بعض عالبارد..
و بالنسبة للعجاين..الفيلو بتختلف عن البف..البف باستري بس تخبزيها بتنفش و صايرة زي طبقات و هي موجودة جنب الفيلو انا بلاقيها بكيس شفاف مكتوب عليها بالاحمر جنب عجائن الفيلو الايج رول
كمان جربي بيجو بعلبة صغار هم زي البف باستري مرسمو عليهم من برة عجينة محشية حلو واللله نسيت شو اسمها..هاي حلوة كمان مقطعة و مشكلة جاهزة بس اخبزيها و احشيها و يا سلام شو طيبين..

السمبوية و الايج رول نفس الشي بس انو طريقة قص عجينة السمبوسة صايرة بالطول عشان التشكيل والا نفس العجينة..انا جربت الاتننين و نفس النوع..اخر مرة جالبها زوجي من محل عربي اذا انت عنا بتورونتو جابها من الغدير و موجودة بنصر كمان..

الجرايفي بتلاقيه مع الماش بوتيتو الجاهز بنفس القسم جنبو
تحيااتي..

[الامل الجميل]

http://smilies.sofrayt.com/fdm/thumbs-up.gif
ما شاء الله روعهههه
يسلم ايديك

[Em zaid]

شكرا ام المود ما قصرتي الله يسعدك
لكن اخر سؤال عارفة تقلتها بس هيك الجرافي مرق ونشا بس ولا في اضافات تانية

[ام مودي]

ولا يهمك ام زيد ولوووووو اسالي زي ما بدك.
بتقلبي بصل او مشروم او توم ممكن تحطي اذا بدك قطع دجاج او لحم صغيرة جدا يعني اي شي بتفضليه بتقلبيه بالزبدة و بعدين بتضيف المرقة المذاب معها نشا و تخليهم عالنار مع التحريك المستمر عشان ما يتكتل لحد ما يتقل..و الف صحة و هنا

[anna]

تسلم ايدك
شله يجنن

[ام مودي]

الله يسلمك يا آنا و اتمنى تجربيها
تحيااتي

[دلع 73]

أم موووووودي

كثري من هالأطباق

سويته رووووووووووووووووووووووعه

سويته 3 مرات

[مي23]

تسلم اديكي

[أم فئ]

يمممممممممممم يمممممممممممم شكراااااااااا.

[فاطمـــــة]

تسلم ايديكي و الله يعطيكي العافية

[بنت_بلادي]

http://i164.photobucket.com/albums/u26/ajaj2100/113700477886tt.gif