تكا الدجاج ... سهله ورائعه [الأرشيف]

a7laa_dala3

13-10-2004, 03:41 PM

السلام عليكم اخواتي اريد ان اضيف هذا الطبق الى مندى لك وانشاله يحوز على اعجابكم

تكا الدجاج

قطع دجاج مسحب مقطعه الى مربعات متساوية
فلفل رومي مقطعه ارباع كبيره
بهارات مشكله قليلا بالاضافه الى (فلفل اسود - كمون - ملح )حسب الرغبه
كتشب
صلصة الطماط (عندنا بالكويت ماركة kdd) اللي تكون بكرتون
ثوم مدقوق
اسياخ خشب

الطريقه :

بعد تنظيف الدجاج وتقطيعه يتم تبهيره ببعض من البهارات السابقة
في صحن عميق يخلط صلصة الطماط مع الكتشب والبهارات رشه طبعا حسب الرغبة انا اضع ملعقه لاني احب البهارات :)
ويخلط جيدا ثم نأتي بالثوم المدقوق واضافته للخلطه وتحرك جيدا حتى تتجانس وبعد ذلك يوضوع قطع الدجاج في الصلصه لمده يوم كامل
وبعد الانتهاء توضع بالاسياخ وبين كل وحده قطعة فلفل رومي
تقلى في الزيت او توضع بالفرن مع تحريكها واضافة الصلصه كل دقيقتين
وبالصحه والهنا انشالله
تقدم مع سلطة الخيار
انشاله عجبكم :)

احاسيس مرهفة

13-10-2004, 04:02 PM

وصل الدجاج وصل

ياحبايب

طباخة الدجاج الشهيرة حلاوي ((K))

تدعوكم لتناول احلى تكة (K):

تسلم ايدك يا غالية بداية الخير ):K

http://www.animationlibrary.com/Animation11/Nature/Flowers/Bouque_of_pink_rosses.gif

a7laa_dala3

13-10-2004, 04:16 PM

يسلمووو على مرورك يا احاسيس ها شو رايك :) بنفع اكون طباخه
وان شاء الله تجربيها بتلافيها كتير حلوه

sima

13-10-2004, 08:52 PM

تسلم يديك شكلها لذيذةان شاء الله سوف اجربها في رمضان
وكل عام وانت بخير عزيزتي