شعار طبق متميز*كواج البندورة بالزيت....أكلة شامية رائعة ولذيذة..من لبنان وبالصورة!

**لبنان وحبايبه** · 09-12-2007, 10:32 PM

السلام عليكم صبايا...

في كتير سامعين بالكواج باللحم المفروم..وهذه الأكلة نفس الطريقة بس بالزيت يعني بلا لحمة....

كتير لذيذة على العشاء...من الأكلات يلي بحبها كتير...

كواج البندورة بالزيت

المقادير

بصلة كبيرة مقطعة جوانح
4 حبات بندورة حمراء
م ص رب البندورة
زيت زيتون
سبع بهارات (بهارات مشكلة)
فلفل أسود مطحون
ملح
رشة كمون

الطريقة

نضع زيت زيتون ونقلب البصلة مع الملح..
عندما تذبل نضيف البهارات والصلصة ونقلب دقيقة ثم نضيف البندورة..
نتركها بضع دقائق ونطفيء النار..

أنا بحب البندورة تكون نصف مستوية يعني طعمها لسا فريش..

نزينها بالبقدونس وتؤكل مع الفلفل الحامي (الحار) والفليفلة الخضراء الحلوة أو الحارة..متل ما بتحبوا..
زطبعاً بالخبز العربي

الف صحة وأترككم مع الصور....

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

الإسم: 005.jpg
المشاهدات: 862
الحجم: 47.0 كيلوبايت

الإسم: 006.jpg
المشاهدات: 853
الحجم: 47.8 كيلوبايت

ومع اللوازم

الإسم: 010.jpg
المشاهدات: 3771
الحجم: 49.1 كيلوبايت

فيها العافية.....

دعواتكم حبيباتي...

**أم فئ** · 09-12-2007, 10:47 PM

روووووووووعه
تسلم يدك

**RAWAD** · 09-12-2007, 11:00 PM

ما شاء الله .. تسلم ايديك لبنان
بتشهى .. بتعجبنى وصفاتك يا قمر
احنا فى ليبيا بعدها بنحط عليها بيض و نسميها شكشوكة
بس طريقتك تستاهل التجربة .. ان شاء الله قريبا اجربها

الله ينولك اللى ببالك يا لبنان

**(( ام ماهر ))** · 09-12-2007, 11:50 PM

كثير رووووعه حبيبتى وانا كثير بحيها

وبعدين بوضع فلفل اخضر معها من اول علشان تكون نااااااااااااااااااااااار

جزاك الله كل خير

**ام ليانة** · 09-12-2007, 11:52 PM

تسلم الايادي لولو

طبق شهي ولذيذ

ما بينفع نضيف الفلفل الحار مع البصل وتكون حارة جاهز متل سلطتنا ...... بس شكلها بيفتح النفس بجد

ولو معها عيش ساخن يا سلام ....كتير طيبة ولذيذة .....

مشكووووووووووورة يا عسل وما يحرمنا من وصفاتك الحلوة