ورداتى الحبيبات
كيف الحال
اشتقتلكم كتييير بعد غياب الحمد لله انه ما طال
أسأل عن أحوالكن واخباركن عساكم بخير
حبيباتى الغاليات
لا ننسى انكن الآن في فترة عمرية مهمة في حياتكن
وهى فترة النمو الجسمى والعقلي
ولبناء جسم وعقل سليم يجب الاعتناء جيدا في نوعية الغذاء
فللغذاء أيضاً فوائد صحية أخرى بالاضافة للنمو
ألا وهي الوقاية والمعالجة من الأمراض
ما يسمى ( بالغذاء المتوازن ) أو التغذية المتوازنة
خلونا نتعرف على التغذية المتوازنة وأهميتها للجسم
هي تناول أغذية تحتوي على جميع العناصر الغذائية الرئيسية لسلامة النمو وإمداد الجسم بالطاقة ومقاومة الأمراض
ولا يوجد غذاء متكامل في هذه العناصر الغذائية الرئيسية
لذا يجب تناول مجموعة متنوعة من الأغذية في الوجبة الواحدة
لضمان الحصول على العناصر الغذائية الرئيسية
ومن هنا يأتي التفكير في التخطيط للتغذية المتوازنة
العناصر الغذائية و مصادرها
أولا: الكربوهيدرات :
تعتبر مصدراً جيداً للطاقة حيث توفر نصف الحاجة من الطاقة
التي يحتاجها الفرد للقيام بالنشاطات المختلفة
كالحركة والتفكير واللعب ولا يمكن للعضلات أن تستغني عنها
وتشمل الكربوهيدرات على :
السكريات :ومصادرها الفواكه والسكر والمربى والعسل …الخ
النشويات:توجد في الحبوب والأرز والمعكرونة والبطاطس والبقوليات
ثانياً: البروتينات :
من أهم مصادرها اللحوم والدواجن والأسماك واللبن والجبن والبيض هذه تسمى ( بروتينات حيوانية )
وهناك بروتينات نباتية مصدرها نباتي ومنها : البقوليات
من وظائف البروتينات المساعدة على نمو وتجديد الخلايا ونمو أنسجة الجسم وهو مصدر لا بأس به للطاقة
ثالثاً: الدهون :
توجد في كثير من الأطعمة التي نتناولها كاللحوم والكبدة والسمن والقشدة والزيوت
وهي تعتبر مصدر مركز للطاقة
رابعاً: الفيتامينات والعناصر المعدنية :
الفيتامينات
وهي مادة كيميائية يحتاجها الجسم في عمليات التمثيل الغذائي فوجودها ضروري لحيوية الجسم وصحة الجسم ونقصها ينتج عنه أمراض مختلفة
فيتامين ( أ ) :
وهو ضروري لنمو وسلامة الجلد والعظام والوقاية من العمى الليلي وهو يوجد في الفاكهة والخضراوات الصفراء (كالجزر والمشمش ) .
فيتامين ( د ) :
ضروري لنمو العظام وظهور الأسنان ونقصه يسبب لين العظام وأهم مصادره الغذائية البيض والجبن .
فيتامين ( ج ) :
ضروري للمحافظة على سلامة اللثة والحماية ضد العدوى , ومن أهم مصادره البرتقال والليمون وهو من الفيتامينات التي تلعب دوراً رئيسياً في عملية النمو
العناصر المعدنية .
يحتاجها الجسم لبناء الأنسجة ومن أمثلته الكالسيوم مهم لبناء العظام ومن مصادره اللبن والجبن والأسماك ,
والحديد لبناء الدم ومصادره لحوم الأعضاء واللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ,والخضروات كالسبانخ والمولوخية والفواكه المجففة
خامساً : المــاء :
عادةً ما ينسى هذا العنصر المهم وهو يشكل حوالي 65% من أجسامنا وتعتمد أغلب التفاعلات الكيميائية في أجسامنا على الماء
أتمنى لكن وافر الصحة والعافية
ونصيحتى لكن أن يزيد اهتمامكن بتناول الغذاء الصحي
لبناء أجسام قوية والمحافظة عليها
محبتكن في الله
ام محمد
كتبت بواسطة دندوشه1
غاليتي ام محمد 
الروابط المفضلة