انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

محتارة في الطبخ الصحي؟؟ هنا نماذج طيبة ( بدون ردود جانبية )

(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى

    Jhd محتارة في الطبخ الصحي؟؟ هنا نماذج طيبة ( بدون ردود جانبية )

    السلام عليكم يا طيبات


    مع التزامنا بالريجيم نتعب من الأكل الصحي وعدم تنوعه ونحتار شنو ممكن نطبخ وناكل كل يوم

    فكرت نعمل مطبخ لك الصحي بركن الصحة والريجيم وكل عضوة تشارك معنا بوجبة صحية مقاديرها وطريقة تحضيرها وياليت مع صورة
    واتمنى انه تكون مشاركات متنوعة وغنية من المطابخ العربية وحتى الغربية
    ومع اختلاف جنسياتنا متأكده ان شاء الله سيكون الموضوع غني جدا ومفيد
    اتمنى ما تحطو ردود جانبية حتى يسهل على من يدخل الموضوع اخد الوصفات بسهولة والبحث عنها بسرعة لان الردود الجانبية ستزيد من الصفحات ويصعب البحث وقتها
    وبارك الله بكن جميعا

    الوصفات فيها عصاير صحية ومشروبات ساخنة كذلك مع وجبات رئيسية وثانوية وكل ما يخطر على بالكن حتى المخبوزات الصحية



    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 10:05 PM

  2. #2
    Hajer 86's صورة
    Hajer 86 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    الردود
    473
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ياريت تفيدونا حتى لو بروابط أو أكﻻت منقولة
    آلاء أحمد أعجبه هذا.

  3. #3
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    اعذروني والله حطيت الموضوع وانشغلت بظروف

    ياللا بسم الله نبتدي بأول وصفة ( منقوله من الانترنت هي والصورة )

    البيتزا بالخبز العربي الاسمر

    أسرع طريقة لاعداد البيتزا و الطبق المفضل عند عدم الرغبة بقضاء وقت طويل في الطبخ ! انها البيتزا المخادعة أو البيتزا بالخبز العربي و يطلق عليها في الغرب “البيتزا اليونانية” لأن معظم مكوناتها جزء من النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط. لهذه البيتزا قيمة غذائية عالية اذا ما تم اعدادها من الخبز الأسمر أو الخبز المصنع من القمح الكامل كما أن طريقة اعدادها سهلة و سريعة..اليكم الطريقة:
    المكونات:

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    4 أرغفة خبز عربي صغير

    نصف كوب ماء مضاف اليه ملعقتا طعام زيت نباتي

    شرائح بصل أحمر (نصف بصلة)

    نصف كوب زيتون أسود أو زستون يوناني

    نصف كوب طماطم كرزية (تشيري توميتو)

    نصف كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات

    نصف كوب جبنة موزيريلا و يمكن اضافة جبنة فيتا حسب الرغبة ( وبما انه نحنا عاملين ريجيم نخليها رشة جد خفيفة من الجبنة للطعم الطيب فقط )

    صلصة

    زعتر مجفف

    ملح و فلفل أسود

    الطريقة:

    تحضر صلصة الدهن بإضفة قليل من الفلفل الأسود و الملح و الأوريغانو و ملعقتا زيت الزيتون الى الصلصة و تطبخ على النار لمدة دقيقتان

    يخلط زيت الزيتون بالماء و تدهن بالخليط قطع الخبز

    يدهن وجه قطع الخبز بالصلصة

    توضع الخضار: البصل و الطماطم و الزيتون و الفلفل الأخضر

    توضع الأجبان فوق الخضار و توضع في فرن ساخن لعشر دقائق أو حتى تصل قطع البيتزا الى درجة الاحمرار المطلوبة









    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:37 AM السبب: حذف الصورة لانه تؤدي لمنتدى اخر
    هبهوبة و يااارب اهدني أعجبهم هذا.

  4. #4
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    ( وصفة منقولة بارك الله بصاحبة الوصفة والصورة )



    سلطة الباذنجان المشوي


    هناك العديد من الوصفات اللذيذة و الصحية للباذنجان لعل أشهرها متبل الباذنجان او “بابا غانوش” الذي يمكن تحضيره بشي الباذنجان (و هو أفضل من السلق في الحفاظ على القيمة الغذائية) و خلطهمع الملح و الليمون و زيت الزيتون و يمكن اضافة الطحينة و الثوم، ومن الوصفات الأخرى المميزة للباذنجان سلطة الباذنجان المشوي وهي من المقبلات الصحية و اللذيذة الملائمة للأوقات والمناسبات المختلفة، تابعوا للمقادير وطريقة التحضير:
    المكونات:

    حبة باذنجان مشوية

    حبة طماطم كبيرة

    فص ثوم مهروس

    نعنع و بقدونس مفروم للتزيين

    ملح و فلفل أسود

    عصير ليمونة

    زيت زيتون

    يمكن اضافة فلفل حار مفروم و بصل أخضر مقطع حسب الرغبة

    الطريقة:

    تشوى حبة الباذنجان بعد عمل شقوق طولية فيها و لفها بوق قصدير ووضعها في الفرن لمدة نصف ساعة

    يقطع الباذنجان المشوي بعد أن يبرد الى مكعبات صغيرة

    يخلط الباذنجان المشوي مع الثوم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الليمون و الفلفل الحار و البصل الأخضر و يخلط جيدا

    تصاف الطماطم المقطعة على الوجه و فوقها البقدونس و النعنع المفروم و تقدم مع الخبز العربي

    بالهناء و الشفاء









    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:37 AM
    هبهوبة و ريونتي أعجبهم هذا.

  5. #5
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    ( وصفة منقولة بارك الله بصاحبة الوصفة والصورة )

    شوربة الخضار الخضراء لرجيم صحي :

    باقة كزبرة

    3 قطع من الارضي شوكي

    300غ من الفاصولياء الخضراء

    ملعقة صغيره زيت زيتون

    100غ كرفص

    نقطع الارضي شوكي و الفاصولياء ونطهوهم في لتر من الماء مده 10 دقائق

    نضيف لهم الكزبره والكرفص و نتركهم 10 دقائق اخرى

    نطحن الجميع ونضيف زيت الزيتون والليمون حسب الرغبه

    فوائد شوربة الخضار الخضراء لرجيم صحي

    1) القضاء على الانيميا

    2)القضاء على احساس التعب

    3)مفيده في القضاء على الاحتباس المائي

    4)مفيدة في القضاء على الاكسدة



    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:39 AM

  6. #6
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    ( وصفة منقولة بارك الله بصاحبة الوصفة والصورة )

    الجمبري بطريقة صحية وسريعة:


    الجمبري من ألذ الأطعمة البحرية وأعلاها قيمة غذائية..فهو مصدر للبروتين ومجموعة فيتامينات ب والمعادن وأهمها الفوسفور ولتحضيره بطريقة صحية وسريعة,,إتبعوا الخطوات التالية:
    أفضل الطرق لطبخ الجمبري هي بتنظيفه مع إبقاء القشرة الخارجية وتتبيله بالمنكهات القوية كما في الوصفة التالية:

    - تخلط المكونات التالية ويتبل الجمبري بها لمدة نصف ساعة: بصل مبشور وزنجبيل طازج وزيت زيتون وفلفل أسود

    - يوضع الجمبري في صينية مع قليل من الماء وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً

    - يقدم بجانب السلطات والبطاطا المشوية

    بالهناء والشفاء




    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:39 AM

  7. #7
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    ( وصفة منقولة بارك الله بصاحبة الوصفة والصورة )

    فيليه السمك بالفرن :


    عن الطبق
    4 حصص
    4 شرائح فيليه هامور
    1 رشة صغيرة ملح
    1 رشة صغيرة فلفل أسود

    الطبقة العلوية
    1/2 كوب بقدونس مفروم
    1/2 كوب كزبرة، مفرومة
    1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
    1 قرن فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
    1/4 كوب مايونيز
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 ملعقة صغيرة معجون مستردة(الخردل)
    1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مهروس
    1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
    1/4 ملعقة صغيرة كركم
    1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    للتقديم
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ملاحظات

    الطبق صحي حيث انه يحتوي على كمية دهون قليلة وكمية بروتين عالية.
    بالنسبة لمرضى السكري بامكانهم الاستمتاع بالطبق ويمكنهم اضافة سلطة وملعقة طحينة كبيرة بجانب الطبق.
    بالنسبة لمرضى القلب الطبق مطبوخ بطريقة جيدة لهذا بامكانهم الاستمتاع فيه.
    بالنسبة للحوامل يحتوي الطبق على الزيوت الصحية وايضا على كمية بروتين عالية تساعد على بناء خلايا الجنين.

    القيم الغذائيه

    سعرات حرارية 315
    بروتين 50 غرام
    دهون إجمالية 8 غرام
    مجمل كربوهيدرات 5 غرام
    ألياف غذائية 0 غرام
    صوديوم 299 ملغم
    دهون مشبعة 1 غرام
    دهون احادية غير مشبعة 2 غرام
    كوليسترول 99 ملغم









    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:40 AM

  8. #8
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    ( وصفة منقولة بارك الله بصاحبة الوصفة والصورة )


    سمك فيليه بالفرن :


    المكونات


    سمك فيليه اي نوع نتبله بالبهارات او الاعشاب العطرية

    حبة بطاطا مبشورة

    ليمون و خضار للتزين
    التحضير

    نضع عصير ليمونه في مقلاة و فووقها اللسمك و نتركها تتشرب و نقلب على الجهة الاخرى بعد 5دقائق

    بعد وضعها في طبق نفرغ البطاطا المبشوره في العصاره الموجود في المقلاه و نطهوها و نقدمها مع السمك .







    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 28-02-2014 في 11:40 AM

  9. #9
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    شوربة العدس:


    ( الوصفة من عندي والصورة من الانترنت )

    الوصفة شفتها في برنامج حورية المطبخ وجربتها ومن يومها شوربة العدس تطلع اكثر من طيبة

    نحط ملعقتين كبار زيت زيتون + حبة بصل + حبة جزر + حبة بطاطا مقطعين لقطع كبيرة لان بعد ما نطهوها نطحنها
    نضيف القليل من الملح + اقل من ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة ونصف كمون ونقليها جيدا نضيف كأس عدس احمر ونقلب جيدا ونحمره وهذا سر الطيبة والنكهة المميزة
    بعدها نضيف لتر ونصف ماء ساخن ونغلق عليها الطنجرة لمدة نصف ساعه تكون جاهزة وإذا في طنجرة الضغط ربع ساعه تكون جاهزة نطحنها ونرجعها تسخن شوي

    الإسم:  27105f0e06.jpg
المشاهدات: 597
الحجم:  22.0 كيلوبايت
    هبهوبة و ريونتي أعجبهم هذا.

  10. #10
    آلاء أحمد's صورة
    آلاء أحمد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـغـربـيـة مغتربة
    الردود
    1,141
    الجنس
    أنثى
    أرجو من كل اخت تشارك معنا التنويه إذا كانت الوصفة خاصة بها او منقولة وكذلك الصورة لحفظ حقوق ومجهودات الغير وبارك الله بكن
    هبهوبة أعجبه هذا.

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 269
    اخر موضوع: 27-01-2014, 02:55 PM
  2. الردود: 1005
    اخر موضوع: 21-12-2013, 03:38 AM
  3. اليوميات + الأوزان - بدون ردود جانبية -مشروع [ أنا قدها ] , مشروع تحدي
    بواسطة - بنت الأحرار - في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 467
    اخر موضوع: 20-10-2013, 06:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96