تويت
معلومات قيمة ومختصرة ومفيدة
رضي الله عنك وجزاكي الله كل الخير
رضي الله عنك وجزاكي الله كل الخير
-
-
آمين، وإياكِ يا حبيبة.تعليق
-
[ 34 ] الصّفصاف ~
• الجُزءُ المُستخدَم:
اللحاء (القلف).
• المُكوِّنات:
تحتوي قشور أو لحاء الصفصاف على ساليسين وجلوكوسيد،
بالإضافة إلى مواد راتنجية.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- تُفيد قشور الصفصاف في علاج حالات الحُمَّى، وخَفض درجات الحرارة.
- تُستخدم القشور لتخفيف آلام التهابات المفاصل والروماتيزم.
- تُستخدم القشور كمُدرَّة للبول في حالات النقرس والروماتيزم.
- نظرًا لخاصية الصفصاف القابضة، فإنَّه يُنصَح باستخدامه في حالات
النزيف الداخليّ.
- تُفيد القشور في حالات التهابات (حرقان) الصدر وآلام المعدة المُزمنة.
- يُستخدم مغلي القشور كغرغرة لعلاج التهابات اللثة والأسنان،
وكذا حالات التهابات واحتقان اللوزتين.
- يُستخدم المغلي- ظاهريًّا- لتطهير وتنظيف القروح، والجروح، والحروق،
والطَّفح الجلديّ.
- يُمكن التَّغلُّب على الرائحة الكريهة للقدم- خاصَّةً عند الأشخاص الذين
يُعانون من كثرة إفرازات القدم العرقيَّة- بعَمل حمَّام دافئ للقدمين باستخدام
مغلي قشور الصفصاف.
- تُستخدم أفرُع الصفصاف الصغيرة في صناعة الفَحم الطِّبيِّ، الذي
يُستعمل في امتصاص الغازات وعلاج حالات الانتفاخ.
تعليق
-
[ 35 ] الصَّندَل ~
• الجُزءُ المُستخدَم:
الخَشَب.
• المُكوِّنات:
تحتوي أخشابُ الصندل على زيت الصندل الطيَّار، والذي يحتوي على السنتالين.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- يُستخدَم زيت الصندل كمُطهِّر للمسالك البوليَّة، وذلك لأهميته بالنسبة
للأغشية المُخاطية.
- يُستخدم مغلي الأخشاب كمُساعد للهضم، وخافِض للحرارة في حالات الحُمَّى.
- يُستخدم المغلي- ظاهِريًّا- في حالات الالتهابات الجلديَّة، وخاصَّةً تلك الحالات
الناشئة عن أصلٍ فِطريٍّ أو بكتيريّ.
• الإعـداد والجرعات المُناسبة:
نظرًا لصعوبة استخراج الزيت من الأخشاب، فإنَّ استخداماته تقتصر على
المُستحضرات الطبيَّة. أمَّا في الوصفات الشَّعبيَّة فيُستخدم مغلي الخشب،
والذي يُجهَّز كالتالي:
يُغلى مسحوق الأخشاب (النّشارة) بمُعدل ملعقة لكل كوب من الماء،
ويُؤخَذ مِقدار كوب في اليوم، وذلك على فتراتٍ مُتفرقة أثناء اليوم، في
كل مرة مِلء الفِم.
تعليق
-
[ 36 ] الطَّماطم ~
تُعرَف الطماطم في الشَّام باسم (بَندورة)، وقد يُطلَق عليها في مصر اسم (قُوطَة).
• المُكوِّنات:
90 % ماء
4.2 % كربوهيدرات
1.6 % بروتينات
0.6 % سليلوز (ألياف)
1.2 % أملاح معدنيَّة
وأهم هذه الأملاح المعدنيَّة:
الحديد 0.44 %
النُّحاس 0.15 %
الكبريت 0.11 %
البُوتاسيوم 0.28 %
الفُوسفور 0.20 %
الكالسيوم 0.12 %
كما تُعَدُّ الطماطم من المصادر الرئيسية لفيتامين (ب) و (ج)؛
إذ تكفي ثَمَرة واحدة لإمداد الجسم بثُلُث حاجته من فيتامين (ج) ،
وبها كميَّات لا بأس بها من فيتامينات (أ) و (د).
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- للطماطم أثرٌ فعَّالٌ في حيوية الجسم ونشاطه، وينبغي أن تُؤكَل بكاملها
من قِشر وبذور وعصير، إذ أنَّ القِشرة تُساعد على انتظام حركة الأمعاء،
مما يمنع حدوث الإمساك. أمَّا الأشخاص الذي يُعانون من التهابات الأمعاء
والجِهاز الهَضميِّ، فيُمكنهم تناول الطماطم على هيئة عصير فقط.
- طبق سلطة الطماطم من أهم الأطباق على المائدة؛ إذ تُفيد الطماطم
في عملية هَضم اللحوم والمواد النَّشَويَّة، ويُنصَح بعَدم إضافة ملح الطعام
لها، ولا بأس بإضافة بعض الخضروات الأخرى كالبقدونس والجرجير.
- الطماطم من الأطعمة الهامة والمُفيدة لمرضى ضغط الدم المُرتفع،
وكذا مرضى السكر والقلب.
- يُمكن استخدام الطماطم في عمل أقنعة طبيعية؛
لإكساب البشرة النَّضارة والحيويَّة،
ويتضح ذلك مما يلي:
قِناع (1) :
ثمرة طماطم واحدة متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة من عسل النحل
ملعقة كبيرة من اللبن الرايب ( زبادي منزوع الدَّسَم )
ملعقتان من دقيق الشُّوفان
** تُهرَس الطماطم، وتُخلَط جيِّدًا مع باقي المكونات،
حتى نحصل على مَزيجٍ مُتجانِس.
يُطلى الوجه- عدا العينين- بهذا المَزيج، ويُترَك لمدة رُبع ساعة،
ثم يُغسَل بالماء الدَّافئ.
قِناع (2) :
(وهو يُفيد في عِلاج البُثور ذات الرؤوس السوداء والثآليل،
وفي حالات البشرة الدُّهنيَّة)
تُقطَع ثمرة طماطم ناضجة إلى شرائح مُستديرة،
ويُغطَّى بها الوجه بعيدًا عن العينين.
يستمر وضع الشرائح على الوجه لمُدة ثُلُث ساعة.
ثم يُغسَل الوجه بالماء الفاتِر، ثم بماء الورد.
قِناع (3) :
(وهو يُناسِب البشرة الدُّهنيَّة)
ثمرة طماطم ناضجة + نِصف ليمونة
** تُهرَس ثمرة الطماطم جيِّدًا، وتُعجَن بعصير الليمون.
تُقطَع قِشرة الليمونة إلى قِطَع صغيرة، وتُخلَط بالعجينة السابقة.
يُدهَن الوجه- بعيدًا عن العينين- بهذه العجينة،
ويُترك لمُدة رُبع ساعة، ثم يُشطَف بالماء الدَّافئ.
• تنبيــه:
غلي الطماطم يُفقدها الكثير من عناصرها الغِذائية الهامة، لذا فإنَّ أفضلَ
استعمالٍ لها هو أكلُها طازجة، أو من خلال السَّلَطة، أو شُربها على هيئة
عصير طازج. كما ينبغي تجنُّب تناول الطماطم غير الناضجة. وأفضلُ ثِمار
الطماطم ما كان سليمًا ذا لونٍ بُرتقاليٍّ قريبٍ من لون الجزر.
تعليق
-
بارك الله فيك معلومات رائعة خصوصا الاقنعة الطبيعية
تعليق
-
الادوية الطبيعية لها نتائج اكثر فاعلية
Sent from my GT-N7100 using منتديات لكي mobile appتعليق
-
جزاكما ربي خيرًا .تعليق
-
[ 37 ] دَوَّار الشَّمس ~
• الجُزءُ المُستخدَم:
بتلات الأزهار (الموجودة على مُحيط القُرص)، والبُذُور.
• المُكوِّنات:
تحتوي البتلات الصفراء على مجموعة من الأحماض،
أهمها: حِمض الفيوماريك، وحِمض السكسينك.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- لعِلاج البثور تُنقَع البتلات في زيت الزيتون في إناء مُحكَم،
وتُترك في مكانٍ مُشمِس لمُدة أسبوع.
يُستخدَم المنقوع بعد ذلك لدهان المكان المُصاب يوميًّا حتى يتم التَّحَسُّن.
- يُستخدَم مغلي البتلات في عِلاج حُمَّى المَلاريان ونوبات السُّعال.
تعليق
-
[ 38 ] العِرْقسَوس ~
• الجُزءُ المُستخدَم:
الجُذور والريزومات الجافة ذات الطعم السُّكَّريّ.
• المُكوِّنات:
تحتوي الجذور والريزومات على:
- جلوكسيد الجليسرهيزين؛ وهو جلوكسيد حُلو الطعم، يتحلَّل إلى:
حِمض الجليكورونيك – جليسيرهيتين – سكروز – نِشا
- فلافونويدات
- أسبراجين
هذا بالإضافة إلى مواد بُروتينيَّة، ودُهون، وراتنجات، ومواد مُرَّة.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- يُعتبَر مشروب العِرقسوس مُلَطِّفًا ودافِعًا للعَطَش.
- يُستخدَم المشروب كمُلَيِّن طبيعيٍّ وخفيف، خاصَّةً لدى الأطفال،
والنساء أثناء فترة الحَمل.
- مشروب العِرقسوس يُقَوِّي خلايا الكَبد ويُصلِحُها.
• طريقةُ إعداد مشروب العِرْقسُوس:
- يُؤخَذ مِقدار مناسب من المسحوق (200 جرام تقريبًا)،
وتُخلَط به حوالي نِصف ملعقة من مسحوق الكربونات.
- تُضاف كمية قليلة من الماء إلى هذا المخلوط (نِصف كوب من الماء)،
ويُمزَج جيِّدًا.
- يُغطَّى المزيج بقِطعة من الشاش النظيف، لمُدة ( 1 - 2 ) ساعة؛
لتتم عملية التحلُّل المائيّ.
- يُوضَع المزيج بعد ذلك في قِطعة من الشاش النظيف (أو مِصفاة ذات
فتحات مُناسبة)، ويُرفعان فوق إناء نظيف، ثم يُصب الماء فوق المزيج،
ويُستقبَل المشروب في الإناء.
- يستمر صَبُّ الماء ببُطء، وعلى المخلوط كله، حتى يتغيَّر لون المشروب
من اللون الغامق إلى الأصفر الفاتح.
- يُؤخَذ المشروب بعد ذلك ليبرد، ويُشرَب حسب الحاجة.
• تحذيـر:
لا يُنصَح بهذا الشراب للأشخاص الذين يُعانون من قصور في وظائف
الكُلَى؛ وذلك لاحتواء العِرقسوس على أوكسالات الجير التي تترسَّب في
الكُلَى الضعيفة، مُكوِّنةً الحَصَى. وكذا الأشخاص الذي يُعانون من
ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسِّمْنَة.
• تنبيـه:
- لون المشروب يتوقف أساسًا على كمية الكربونات المُضافة،
وكذا على فترة التخمير.
- يُنصَح بعَدم شُرب العِرقسوس وغيره من المشروبات عند الباعة الجائلين؛
حيثُ يَعَدُّ بطريقة غير سليمة، ينتج عنها الكثيرُ من الأمراض، وخاصَّةً
أمراض الصيف الفتَّاكَة.
تعليق
-
[ 39 ] العِنَب ~
• المُكوِّنات:
يحتوي كل 100 جرام من ثِمار العِنَبِ الناضجة على:
81.6 جرام ماء
0.8 جرام بروتين
0.4 جرام دهون
16.7 جرام كربوهيدارت ( سُكريَّات )
4.3 جرام ألياف
80 وِحدة دوليَّة فيتامين أ
0.05 ميلليجرام فيتامين ب1
0.03 ميلليجرام فيتامين ب2
0.4 ميلليجرام حِمض نيكوتينيك
0.8 ميلليجرام حِمض بانتوثينيك
1.12 ميلليجرام حِمض الطرطير
4 ميلليجرام فيتامين ج
17 ميلليجرام كالسيوم
0.6 ميلليجرام حديد
234 ميلليجرام بوتاسيوم
21 ميلليجرام فوسفور
أمَّا الزبيب، فإنَّ كل 100 جرام منه تحتوي على:
24 جرام ماء
2.2 جرام بروتين
0.5 جرام دهون
71.2 جرام كربوهيدرات
50 وِحدة دولية فيتامين أ
15 ميلليجرام فيتامين ب
0.08 ميلليجرام فيتامين ب2
78 ميلليجرام كالسيوم
139 ميلليجرام فوسفور
3.3 ميلليجرام حديد
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- يُفيد عصير العنب في حالات السُّعال وآفات الرئة.
- يُوصَف العنب كعِلاجٍ شافٍ لأمراض الكُلَى، وحالات الإمساك.
- يَعمل العنب كمُدرٍّ للبول، ويُقلِّل من حموضته، كما يَعمل على تخفيف
نسبة حِمض البوليك، وهذا الحامض من المُخلَّفات الغذائية الضَّارَّة بالصِّحَّة،
وبالتالي فإنَّ العنب يُفيد في الوقاية من مرض النقرس.
- يَعمل العنب كمُلَيِّن للأمعاء، مما يُقلِّل تخمُّر الفضلات فيها، كما يُساعد
الجسم على اختزان المواد الدُّهنية، ويُنبِّه الكبد، مما يزيد من إدرار
الصفراء؛ وذلك لاحتوائه على كمية وفيرة من المواد السكرية.
- يُنصَح بتناول العنب بصِفة عامة في حالات الدَّرَن الرِّئويِّ، وذلك
بالاعتماد عليه كغِذاءٍ أساسيٍّ.
- يُفيد العنب كغّذاء للمرضى في مرحلة النَّقاهَة.
- يُفيد العنب بصِفة عامة في حالات عُسر الهَضم.
- يُعَدُّ العنب من الأغذية- بل من الأدوية- الأساسية لعِلاج حالات
الإمساك المُزمِن.
- يُفيد العنب في علاج أمراض الدم بصفة عامة، لذا فهو مُفيد في حالات
الأنيميا (فقر الدم)، باعتباره غِذاءً مُقَوِّيًا ومُجَدِّدًا لخلايا الدم.
- يُفيد العنب في حالات أمراض الكُلَى والمَرارة، لِمَا عُرِفَ من تأثيره
كمُذيبٍ لحَصَواتِ الكُلَى والمَرارة.
- يُنصَح بشُرب عصير العنب (أو أكل الثِّمار بعد نزع القِشر عنها
وكذا البذور) في حالة قُرحة المعدة.
- يُفيد شاي أوراق العنب كمُدرٍ للبول، وقابِض، لذا يُنصَح به في حالات
انحباس البول، والدُّوسنتاريان والإسهال بصفةٍ عامة.
- يُنصَح بعَمل محلول من عصير العنب، لتجميل وتنظيف البشرة، كما يلي:
يُضاف ثُلُث كوب من الماء المُقطَّر إلى نِصف كوب من عصير العنب،
ويتم مزجهما جيِّدًا. ويُستخدَم هذا المزيج في تنظيف البشرة، بواسطة
قطعة من القُطن النظيف، من آنٍ لآخَر.
تعليق
-
ربي يحفظك
ويقويكي
رائعة ومميزة معلوماتك
متابعة معك وبقوة
ربي يكتبلك سعادة وهناءتعليق
-
معلومات رائعة ومفيدة
جزاك الله الجنة ونعيمها
تعليق
-
[ 40 ] القَـرْع ~
يُعرَف القرع في البلاد العربية بأسماء مُتعددة، منها: الدّباء، واليقطين.
ونحنُ نقصد هُنا القرع العَسليّ، ويُسمَّى أيضًا: قرع المربَّى،
أو القرع الإسلامبولي.
• الجُزءُ المُستخدَم:
المُستخدَم من هذا النبات طِبِّيًا هو البُذور؛ والتي تُعرَف باللب الأبيض
أو اللب الكبير.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- تُستخدَم بذور القرع كطارد للديدان للأطفال والبالغين على حَدٍّ سواء.
- تُعتبر بذور القرع عِلاجًا مُفيدًا للجروح عامةً، وبصِفةٍ خاصَّةٍ الحروق
وتشقُّق الجِلد.
وأفضل طريقة لاستعمال هذه البذور كالآتي:
= يُؤخَذ ( 200 - 400 ) جرامًا من مسحوق البذور، حالة استعمالها
للأطفال، بينما تزاد هذه الكمية إلى الضِّعف عند البالغين.
= تُمزَج هذه الكمية من المسحوق جيِّدًا بأحد عصائر الفاكهة المتوافرة،
ثم تُشرب.
= يُؤخَذ مُسهِّل (زيت خروع مثلاً) بعد شُرب المزيج بحوالي 2 - 3 ساعات،
لإخراج الديدان، مع مًلاحظة أن يتم تناول هذه الجرعة والمعدة خالية،
ويُفضَّل أن يسبق ذلك صوم 24 ساعة.
تعليق
-
[ 41 ] القِرْفَة ~
• الجُزءُ المُستخدَم:
الأوراق، والقلف (قشور السِّيقان).
• المُكوِّنات:
تحتوي الأوراق والقلف (اللحاء) على زيت القِرفة الطيَّار؛
والذي يتكوَّنُ أساسًا من:
- ألدهيد القرفة، بنسبة عالية تصل إلى 80 %
- حِمض اليوجينول
- الصنوبرين
بالإضافة إلى الإسترات والكحولات البسيطة، كذلك تُوجد مادة عفصية من
التانين، تُعرف باسم (فلوباتين) ممزوجة بالنِّشا وأوكسالات الكالسيوم.
• الأهمِيَّة الطبيَّة:
- يُستخدَم مشروب القرفة كطارد للغازات المعوية والمعدية؛
حيثُ يُنبِّه الأمعاء ويُنشِّط حركتها.
- يُفيد المشروب في علاج حالات عُسر الهَضم وفُقدان الشهيَّة؛ حيثُ يعمل
على تنبيه مراكز التذوق في الفم، وكذا يُساعد على إفراز العُصارات الهاضمة.
- يُفيد المشروب الدافئ في تقوية القلب وعلاج الروماتيزم.
- يُستخدَم المشروب في علاج نزلات البرد ومنع الإسهال؛ نظرًا لاحتوائها
على التانينات، وفي حالات اضطراب الهضم بصفة عامة.
- يعمل المشروب على علاج حالات اضطراب المعدة، وكذا اضطراب
الدورة الشهرية.
- لعلاج حالات الغثيان والقيء، يُمكن عمل مشروب مكوَّن من كميَّاتٍ
مُتساوية من مسحوق كُلٍّ من: القرفة، والزنجبيل، والحبَّهان (الهيل).
تعليق
تعليق